Kannst du die Haut einer Kiwi essen?

Kalorienarm

1. Während Bananen und Äpfel für Menschen, die mehr Obst zu ihrer Ernährung hinzufügen möchten, häufig sind, sollte die Kiwi unbedingt Teil Ihrer wöchentlichen Fruchtfolge sein. Eine einzelne Frucht enthält eine Reihe wichtiger Vitamine und Mineralstoffe, darunter Kalium, Vitamin C, Vitamin K und Beta-Carotin.

Kalorienarm

1. Die Schale der Kiwis ist vollständig essbar und enthält 50 Prozent mehr Ballaststoffe als das Innere. Iss es wie es ist oder mische es in Smoothies, um das unscharfe Mundgefühl zu beseitigen.

Ursprünge der Kiwi

1. Die Kiwi wird auch chinesische Stachelbeere genannt und stammt ursprünglich aus China, bevor sie nach Neuseeland gelangte. Mittlerweile wächst es weltweit, auch in Südafrika und Chile. Die Mehrheit der Kiwis in Amerika wird in Kalifornien angebaut.

2. Kiwis sind recht klein, mit schwarzen und weißen Samen und einer weichen grünen Mitte. Sie sind relativ süß mit einem würzigen Nachgeschmack und sind das ganze Jahr über in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich. Wenn Sie die Früchte frisch essen, profitieren Sie von allen ernährungsphysiologischen Vorteilen.

Nährwertangaben für Kiwis

1. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums besteht eine ganze Kiwi aus 45 Kalorien, 1 Gramm Protein, 11 Gramm Kohlenhydraten, 2 Gramm Ballaststoffen, 30 Milligramm Kalzium und 69 Milligramm Vitamin C. Die empfohlene Menge an Vitamin C für einen jungen Erwachsenen beträgt 75 Milligramm pro Tag, daher liefert eine Kiwi fast den gesamten Tagesbedarf und fast die doppelte Menge, die in Orangen enthalten ist.

2. Eine im European Journal of Nutrition veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass der regelmäßige Verzehr der Kiwis die Verdauung fördert und positive Auswirkungen auf häufige Verdauungsprobleme wie das Reizdarmsyndrom hat.

3. Eine 2011 im Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergab auch, dass der Verzehr von zwei Kiwis vor dem Zubettgehen zu einem besseren Schlaf führte. Diese Studien zeigen deutlich, dass die Kiwi bei einer Reihe von verschiedenen gesundheitlichen Problemen helfen kann, von denen einige möglicherweise noch nicht untersucht wurden.

4. Es gibt keine Begrenzung für die Anzahl der Kiwis, die Sie pro Tag verzehren können. Wenn Sie jedoch eine Insulinsensitivität haben, ist es möglicherweise aufgrund ihrer Häufigkeit am besten, nur ein bis zwei Kiwis pro Tag zu verzehren hoher Zuckergehalt.

Wie man Kiwis isst

1. Kiwis können roh verzehrt werden - in Smoothies, als Joghurt-Topping, in Salate gehackt oder auch alleine als Snack. Kiwi nicht kochen, da dies den Vitamin C-Gehalt beeinträchtigen kann.

2. Während einige glauben, dass sie die Schale der Kiwis entfernen müssen, um sie zu essen, ist die Schale der Früchte in Wirklichkeit vollständig essbar, was auf eine hohe Konzentration an Nährstoffen wie Vitamin E zurückzuführen ist , Folsäure und Ballaststoffe. In der Tat, wenn Sie die Kiwi mit der Haut essen, erhalten Sie 50 Prozent mehr Ballaststoffe.

3. Die unscharfe Haut sieht zwar nicht verlockend aus, schmeckt aber überhaupt nicht schlecht. Lassen Sie sich also nicht täuschen. Wenn Sie kein Fan der Textur sind, kann das Reiben mit einem Handtuch dazu beitragen, den Flaum zu entfernen, während das Mischen der gesamten Frucht in einem Smoothie dazu beitragen kann, das seltsame Mundgefühl zu beseitigen.

4. Kiwis können roh verzehrt werden - in Smoothies, als Joghurt-Topping, in Salate gehackt oder auch alleine als Snack. Kiwi nicht kochen, da dies den Vitamin C-Gehalt beeinträchtigen kann.

5. Während einige glauben, dass sie die Schale der Kiwis entfernen müssen, um sie zu essen, ist die Schale der Früchte in Wirklichkeit vollständig essbar, was auf eine hohe Konzentration an Nährstoffen wie Vitamin E zurückzuführen ist , Folsäure und Ballaststoffe. In der Tat, wenn Sie die Kiwi mit der Haut essen, erhalten Sie 50 Prozent mehr Ballaststoffe.

6. Die unscharfe Haut sieht zwar nicht verlockend aus, schmeckt aber überhaupt nicht schlecht. Lassen Sie sich also nicht täuschen. Wenn Sie kein Fan der Textur sind, kann das Reiben mit einem Handtuch dazu beitragen, den Flaum zu entfernen, während das Mischen der gesamten Frucht in einem Smoothie dazu beitragen kann, das seltsame Mundgefühl zu beseitigen.