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Käsetee: Vorteile, Nachteile und Zubereitung

Fazit

  1. Käsetee ist ein neuer Teetrend, der aus Asien stammt und weltweit schnell an Beliebtheit gewinnt.

  2. Es besteht aus grünem oder schwarzem Tee, der mit einem süßen und salzigen Frischkäseschaum gekrönt ist.

  3. Dieser Artikel beschreibt, was Käsetee ist, wie er hergestellt wird und ob er gesund ist.

Was ist Käsetee?

  1. Kürzlich in Taiwan erfunden, ist Käsetee bereits ein weltweiter Trend.

  2. Es besteht aus einer Basis von gesüßtem schwarzem oder grünem Tee, der heiß oder kalt, mit oder ohne Milch und in verschiedenen Geschmacksrichtungen serviert werden kann.

  3. Anschließend wird der Tee mit einer Schicht Frischkäseschaum übergossen, der in der Regel aus Frischkäse, Schlagsahne und gesüßter Kondensmilch besteht, und mit einer Prise Salz serviert.

  4. Jeder Schluck enthält den Geschmack des gesüßten Tees und der salzigen und süßen Frischkäsespitze. Diese schmackhafte Kombination ist der Grund, warum Käsetee so beliebt geworden ist.

Vor- und Nachteile

  1. Angesichts der Tatsache, dass Käsetee eine relativ neue Art ist, Tee zu genießen, haben keine Studien seine gesundheitlichen Auswirkungen analysiert.

  2. Die Hauptzutaten - Tee, Zucker und Milchprodukte - wurden jedoch gründlich untersucht.

  3. Nachfolgend sind einige der möglichen Vor- und Nachteile von Käsetee aufgeführt.

  4. Es überrascht vielleicht nicht, dass der Hauptbestandteil von Käsetee Tee ist.

  5. Seit Jahrhunderten profitieren die Menschen von den Vorteilen des Tees, und jahrzehntelange Forschung unterstützt seine gesundheitsfördernde Wirkung (1).

  6. Insbesondere grüner Tee steckt voller Antioxidantien, die Katechine genannt werden. Diese Verbindungen helfen dabei, Schäden durch freie Radikale rückgängig zu machen, die potenziell schädliche Moleküle sind, die Zellschäden verursachen können, wenn die Werte in Ihrem Körper zu hoch werden (2, 3, 4).

  7. Eine zweiwöchige Studie mit 32 Personen, die täglich 3 Tassen (700 ml) Wasser oder Grüntee tranken, ergab, dass diejenigen, die Grüntee tranken, fast 30% mehr Antioxidansaktivität in ihrer Haut aufwiesen (5).

  8. Darüber hinaus ist schwarzer Tee reich an Antioxidantien, den so genannten polymerisierten Polyphenolen (BTPPs), die zur Senkung des Blutzuckers, Bluthochdrucks, Entzündungen und Ihres Krebsrisikos beitragen können (6).

  9. Käsetee enthält auch Vollmilch in Form von Frischkäse und Schlagsahne.

  10. Obwohl früher angenommen wurde, dass gesättigte Fettsäuren Herzkrankheiten verursachen, hat die Forschung ergeben, dass zwischen beiden kein enger Zusammenhang besteht (7).

  11. Tatsächlich wurden Vollmilchprodukte wie Frischkäse mit einem verringerten Risiko für Fettleibigkeit und metabolisches Syndrom in Verbindung gebracht, das ein Vorläufer für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen ist (8, 9, 10).

  12. Obwohl die Antioxidantien und die fettreiche Milch in Käsetee einige gesundheitliche Vorteile haben, können viele von ihnen durch ihren hohen Zuckergehalt beeinträchtigt werden.

  13. Käsetee hat auch einige Nachteile.

  14. Bis zu 75% der Weltbevölkerung sind möglicherweise laktoseintolerant und müssen auf Milchprodukte wie Frischkäse verzichten (11).

  15. Außerdem enthält Käsetee zugesetzten Zucker, obwohl die Menge je nach Zutaten und Zubereitungsmethode erheblich variiert.

  16. Zucker wurde mit Entzündungen und vielen negativen gesundheitlichen Folgen in Verbindung gebracht, darunter ein erhöhtes Risiko für Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und bestimmte Krebsarten (7, 12, 13, 14).

  17. Es wird empfohlen, den zugesetzten Zucker auf weniger als 10% Ihrer Kalorienaufnahme zu beschränken - und dies für eine optimale Gesundheit (15).

  18. In einer 6-monatigen Studie an 47 übergewichtigen Erwachsenen hatten diejenigen, die täglich 4 Tassen (1 Liter) Soda mit vollem Zucker tranken, signifikant mehr Fett um ihre Organe und in ihren Lebern und im Blut. im Vergleich zu denen, die täglich die gleiche Menge Wasser, Diät-Soda oder Magermilch getrunken haben (16).

  19. Angesichts der Tatsache, dass die meisten Käseteepackungen sowohl Zucker als auch Vollmilch enthalten, ist der Kaloriengehalt hoch. Übermäßige Kalorienaufnahme kann zu Gewichtszunahme führen.

  20. Außerdem können einige Käsetees sehr raffiniert sein und unnötige Zusätze enthalten.

  21. Während einige Teestuben frisch gebrühten Tee verwenden, verwenden andere möglicherweise gesüßtes Teekonzentrat, das Zusatzstoffe wie Lebensmittelfarbstoffe enthält. Sie können auch eine pulverisierte Basis verwenden, um das Frischkäse-Topping zu kreieren, anstatt es aus ganzen Zutaten zu machen.

  22. Sie sollten Käsetee in Geschäften Ihres Vertrauens kaufen oder selbst herstellen, indem Sie Zutaten verwenden, mit denen Sie sich wohlfühlen.

Ist es gesund?

  1. Käse-Tee ist zwar kein gesundes Getränk, kann aber gelegentlich genossen werden.

  2. Tee, sein Hauptbestandteil, bietet mehrere gesundheitliche Vorteile. Das Getränk enthält auch Vollfett-Milchprodukte, was mit einem verringerten Risiko für mehrere widrige Umstände verbunden ist, die meisten Menschen vertragen es jedoch möglicherweise nicht gut.

  3. Käsetee ist reich an Zucker und Kalorien, und bestimmte Versionen können raffinierte Zusatzstoffe wie Lebensmittelfarbstoffe enthalten.

  4. Ein vergleichbares Teegetränk enthält ungefähr 240 Kalorien und 8,5 Teelöffel (34 Gramm) Zucker pro 16 Unzen (475 ml) Portion (17).

  5. Regelmäßiges Trinken von zucker- und kalorienreichen Getränken ist nicht gut für Ihre Gesundheit und kann zu einer Gewichtszunahme oder anderen gesundheitlichen Problemen führen. Halten Sie sich für eine optimale Gesundheit an Wasser und andere kalorienfreie Getränke wie ungesüßten Tee.

  6. Allerdings kann Käsetee gelegentlich als Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung genossen werden.

Käsetee zubereiten

  1. Käsetee ist möglicherweise in einem Kaffee- oder Teeladen in Ihrer Nähe erhältlich, kann aber auch ganz einfach selbst hergestellt werden.

  2. Bei der Zubereitung von Käsetee zu Hause können Sie den Kalorien- und Zuckergehalt sowie die Qualität der Zutaten kontrollieren.

  3. Beginnen Sie mit Ihrem heißen oder kalten Lieblingstee und versüßen Sie ihn nach Ihren Wünschen.

  4. Dann einen Teil Frischkäse und einen Teil Schlagsahne mischen, mit dem von Ihnen bevorzugten Süßstoff süßen und die Mischung über den Tee geben. Mit Salz bestreuen und genießen.

Unterm Strich

  1. Käse-Tee wird wegen seines süßen und salzigen Geschmacks immer beliebter.

  2. Es ist reich an Antioxidantien und Vollmilchprodukten, die beide mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wurden.

  3. Obwohl es reich an Zucker ist und raffinierte Zusatzstoffe enthalten kann, kann es gelegentlich genossen werden.



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