Können Sie Papayasamen essen?
Endergebnis
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Papaya ist eine Frucht, die sowohl wegen ihres köstlichen Geschmacks als auch wegen ihres außergewöhnlichen Nährstoffprofils beliebt ist.
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Leider werfen viele Menschen ihre Samen oft weg und bevorzugen das süße Fruchtfleisch.
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Sie wissen nicht, dass die Samen nicht nur essbar, sondern auch sehr nahrhaft sind.
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Einige Nebenwirkungen müssen jedoch möglicherweise vor dem Verzehr berücksichtigt werden.
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In diesem Artikel wird näher auf die Vor- und Nachteile des Verzehrs von Papayasamen eingegangen und wie sie sich auf Ihre Gesundheit auswirken können.
Sie sind sehr nahrhaft
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Papayasamen enthalten eine Vielzahl essentieller Mikronährstoffe.
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Sie sind besonders reich an Polyphenolen und Flavonoiden, zwei Verbindungen, die als Antioxidantien für eine bessere Gesundheit wirken (1).
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Antioxidantien bekämpfen krankheitsverursachende freie Radikale, um oxidativen Stress zu verhindern und chronische Krankheiten abzuwehren (2).
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Außerdem enthalten Papayasamen eine gute Menge an gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren, einschließlich Ölsäure (3).
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Laut einer Studie bei Menschen mit Typ-2-Diabetes könnte eine Ernährung mit hohem Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren den Triglyceridspiegel um 19% und den schädlichen Cholesterinspiegel von Lipoproteinen mit sehr geringer Dichte (VLDL) um 22% senken. (4).
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Ganz zu schweigen davon, dass Papayasamen auch eine kräftige Dosis Ballaststoffe liefern.
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Eine Erhöhung der Ballaststoffaufnahme kann zur Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels beitragen.
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Ein höherer Ballaststoffverbrauch wurde auch mit einem verringerten Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfall, Diabetes und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht (5).
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Sie haben viele gesundheitliche Vorteile
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Zusätzlich zur Bereitstellung mehrerer wichtiger Nährstoffe sind Papayasamen mit einer Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile verbunden.
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Studien zeigen, dass Papayasamen bestimmte Arten von Pilzen und Parasiten zerstören können.
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Einer Reagenzglasstudie zufolge war Papayasamenextrakt gegen drei verschiedene Pilzstämme wirksam, einschließlich des spezifischen Pathogens, der für die Verursachung von Hefeinfektionen verantwortlich ist (6).
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Eine weitere kleine Studie ergab, dass das Trinken eines Elixiers aus getrockneten Papayasamen und Honig die Abtötung von Darmparasiten signifikant effektiver macht als ein Placebo (7).
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Es sind jedoch weitere groß angelegte Studien erforderlich, um festzustellen, wie sich der Verzehr von Papayasamen auf Pilz- und Parasiteninfektionen beim Menschen auswirken kann.
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Ihre Nieren spielen eine wichtige Rolle für die Gesundheit und fungieren als Filter, um Abfall und überschüssige Flüssigkeit aus Ihrem Körper zu entfernen.
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Untersuchungen zufolge könnte der Verzehr von Papayasamen die Gesundheit und Funktion Ihrer Nieren schützen und erhalten.
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Eine Tierstudie ergab, dass Papayasamenextrakt bei Ratten, denen ein Medikament zur Herbeiführung einer Toxizität verabreicht wurde, zur Vorbeugung von Nierenschäden beitrug (8).
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Papayasamen sind auch reich an Antioxidantien, die oxidative Schäden an Ihren Zellen verhindern und die Nierengesundheit schützen können (1, 9, 10).
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Da die Forschung in diesem Bereich jedoch immer noch auf Tierstudien beschränkt ist, sind weitere Studien auf der Grundlage des Menschen erforderlich.
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Aufgrund ihres beeindruckenden Nährstoff- und Antioxidansprofils zeigen einige Studien, dass Papayasamen krebsbekämpfende Eigenschaften haben können.
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Eine Reagenzglasstudie ergab, dass Papayasamenextrakt die Entzündung lindert und vor Krebs schützt (11).
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In ähnlicher Weise zeigte eine andere Reagenzglasstudie, dass schwarze Papayasamen das Wachstum von Prostatakrebszellen wirksam bremsen (12).
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Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind zusätzliche Studien erforderlich, um die Auswirkungen von Papayasamen auf das Krebswachstum beim Menschen zu bewerten.
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Papayasamen sind wie andere Samen eine gute Faserquelle.
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Ballaststoffe wandern unverdaut durch Ihren Magen-Darm-Trakt und geben Ihrem Stuhl mehr Volumen, um die Regelmäßigkeit zu fördern.
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Tatsächlich ergab eine Überprüfung von fünf Studien, dass die Erhöhung der Ballaststoffaufnahme die Stuhlfrequenz bei Menschen mit Verstopfung erhöht (13).
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Eine Erhöhung der Ballaststoffaufnahme kann sich auch auf verschiedene andere Aspekte der Verdauungsgesundheit positiv auswirken.
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Studien zeigen, dass Ballaststoffe vor entzündlichen Darmerkrankungen schützen, Symptome von Hämorrhoiden lindern und die Bildung von Darmgeschwüren verhindern können (14, 15, 16).
Mögliche gesundheitliche Bedenken
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Obwohl Papayasamen mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind, sind sie von einigen möglichen gesundheitlichen Bedenken betroffen.
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In einigen Tierversuchen wurde auch gezeigt, dass Papayasamen die Fruchtbarkeit verringern.
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Beispielsweise ergab eine Studie, dass die Verabreichung großer Dosen Papayasamenextrakt an Affen zu einer Erkrankung namens Azoospermie führte, die durch einen Mangel an Sperma im Sperma gekennzeichnet ist (17).
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Eine Rattenstudie ergab ähnliche Ergebnisse, wonach Papayasamenextrakt sowohl die Spermienzahl als auch die Spermienmotilität verringerte. Interessanterweise stellten die Forscher fest, dass sich diese Veränderungen innerhalb von 45 Tagen nach Absetzen der Behandlung umkehrten (18).
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Beachten Sie, dass diese Studien eine viel höhere Dosierung von Papayasamen verwenden, als die meisten Menschen normalerweise konsumieren.
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Es sind Studien am Menschen erforderlich, um zu untersuchen, wie sich Papaya in regelmäßigen Mengen, die in der Nahrung enthalten sind, auf die Fruchtbarkeit auswirken kann.
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Papayasamen enthalten Benzylisothiocyanat, eine Verbindung, die auch in vielen Arten von Kreuzblütlern vorkommt (19).
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In Reagenzglasstudien wurde diese Verbindung mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, insbesondere im Hinblick auf die Krebsprävention (20, 21, 22).
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Einige Untersuchungen legen jedoch nahe, dass es in großen Mengen schädlich sein könnte.
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Beispielsweise ergab eine Reagenzglasstudie, dass die Verabreichung von Benzylisothiocyanat die DNA erheblich schädigte (23).
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Inzwischen ergab eine Rattenstudie, dass es eine toxische Wirkung auf gesunde Zellen hatte (24).
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In diesen Studien wurden natürlich die Auswirkungen sehr konzentrierter Dosen von Benzylisothiocyanat auf Tiere und Zellen und nicht auf Menschen untersucht.
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Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um zu verstehen, wie das in einer Portion Papayasamen enthaltene Benzylisothiocyanat die menschliche Gesundheit beeinträchtigen kann.
Fazit
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Papayasamen sind sehr nahrhaft und ihre Extrakte wurden mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter Krebsprävention und Nierenschutz.
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Sie können Nebenwirkungen in hohen Dosen haben, aber diese Probleme können leicht vermieden werden, indem Sie Ihre Aufnahme moderat halten und sich an einige Portionen pro Tag halten.
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Wenn Sie das nächste Mal eine Papaya in Scheiben schneiden, sollten Sie sowohl das köstliche Fruchtfleisch als auch die darin enthaltenen kräftigen Samen genießen, um alle gesundheitlichen Vorteile zu nutzen.
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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