Können Sie zu viel Salat essen?

Überlegungen

Iss dein Gemüse. Sie haben wahrscheinlich Ihr ganzes Leben lang davon gehört, und wenn Sie wie die meisten Amerikaner sind, haben Sie immer noch Probleme, so viele "Grüns" zu essen, wie Sie sollten. Vor diesem Hintergrund kann es schwer sein, sich vorzustellen, so viel Gemüse wie Salat zu essen, dass Sie sich Sorgen über das Äquivalent einer Überdosis Salat machen. Wie immer kann jedoch zu viel Gutes schlecht sein. Obwohl es verschiedene Salatsorten gibt, ist ihre Grundzusammensetzung gleich, und wenn sie übermäßig verzehrt werden, können sie bestimmte Gesundheitszustände verschlimmern.

Es gibt sechs Hauptsalate, die für den menschlichen Verzehr angebaut werden: Kopfsalat, Eisbergsalat, Römersalat, Sommerchips und chinesischer Salat. Alle Salate bestehen fast ausschließlich aus Wasser, haben nur wenige Kalorien und sind eine Quelle für Vitamin A und Beta-Carotin, das selbst eine Quelle für Vitamin A ist. Salat hat auch andere Vitamine und Mineralien, aber diese sind in relativ kleinen Mengen. Seit Jahrhunderten wird Kopfsalat angebaut, bis zu den alten Ägyptern.

Da Salat hauptsächlich aus Wasser besteht, müsste man viel davon essen, damit er sich negativ auf den Körper auswirkt. Da Salat Beta-Carotin enthält, ist es möglich, so viel davon zu konsumieren, dass Sie Carotenodermie bekommen. Carotenodermia manifestiert sich als gelbliche Tönung der Haut, verschwindet jedoch schnell, wenn Sie die Menge an verbrauchtem Beta-Carotin verringern.

Wettbewerber essen Berichten zufolge große Mengen Salat, um sich auf ihre Veranstaltungen vorzubereiten. Da Salat wenig Fett, Zucker und Kalorien enthält, verwenden diese Personen ihn als "gesundes" Mittel, um ihren Magen im Laufe der Zeit zu vergrößern. Sobald der Salat seine Arbeit erledigt hat, ist der kompetitive Esser bereit, seinen neu vergrößerten Magen für den Sport zu füllen.

Für die allermeisten Menschen ist Salat gesund und kann im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden. Ein großer Salat wird Sie satt machen, aber es braucht eine beträchtliche Menge Salat, die im Laufe der Zeit verzehrt wird, um dem Durchschnittsmenschen jedes Risiko zu bieten. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie Probleme mit der Verdauung von Salat haben oder eine Erkrankung haben, von der Sie annehmen, dass sie durch den Verzehr von Salat beeinträchtigt wird.
Für die allermeisten Menschen ist Salat gesund und kann im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden. Ein großer Salat wird Sie satt machen, aber es braucht eine beträchtliche Menge Salat, die im Laufe der Zeit verzehrt wird, um dem Durchschnittsmenschen jedes Risiko zu bieten. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie Probleme mit der Verdauung von Salat haben oder eine Erkrankung haben, von der Sie annehmen, dass sie durch das Essen von Salat beeinträchtigt wird.