Lavendel oder Lavandula - ein vielseitiges Kraut
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Eines der bekanntesten Kräuter, insbesondere wegen seines angenehmen Geruchs, ist Lavendel. Lavendel leitet sich vom lateinischen Wort Lavandula ab. Und Lavandula ist eine Ableitung des lateinischen Verbs lavare, was Waschen bedeutet.
Geschichte
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Lavendel wurde in der Antike zu Wasser gegeben, als es noch keine Seife gab. Damit wuschen sie sich. Die Blüten von Lavendel sind lila und die spitzen Blätter haben eine graugrüne Farbe. Lavendel kommt hauptsächlich im Mittelmeerraum vor. Insbesondere in Südfrankreich gibt es viele Lavendelfelder. Die alten Römer und Griechen verwendeten Lavendelaufgüsse in Salbe und Parfüm. Im Mittelalter wurden die getrockneten Blüten verwendet, um unangenehme Gerüche auszutreiben. Lavendelzweige wurden auch verwendet, um Fieber abzuwehren.
Funktionen
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Die regelmäßige Lavendel Pflanze kann bis zu neunzig Zentimeter hoch wachsen. Es gibt auch einige kleinere Sorten. Die dicken und holzigen Lavendelbüsche müssen regelmäßig beschnitten werden, um ein "Überwachsen" zu verhindern. Die spitzen Blätter sind relativ klein und die kleinen glockenartigen Blüten sind in Büscheln auf langen Klingen. Die faserigen Wurzeln sind hohl und verzweigen sich weit und ziemlich tief in den Boden.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Fakten
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Die Römer brachten den Lavendel nach Nordeuropa. Seitdem ist Lavendel das bekannteste (Duft-) Kraut. Lavendel wird häufig in der Parfümindustrie verwendet. Es ist eine häufige Zutat in Salben, Seifen usw. In der Vergangenheit wurden die Lavendelblüten auf die Böden der Häuser gestreut, um ihnen einen schönen Duft zu verleihen. Insekten wurden auch unter Verwendung von Lavendel oder seinen Extrakten (unter anderem in Form von ätherischen Ölen) vertrieben. Lavendel kann auch in einem warmen Bad für eine beruhigende und entspannende Wirkung verwendet werden.
Verwendung
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Lavendelblüten können als Gewürz in Dessertsaucen und Fruchtmischungen dienen. Wenn Lavendel karamellisiert ist, kann er als Beilage für einen Kuchen oder eine Torte verwendet werden. Lavendel ist bei der Herstellung von ätherischen Ölen, Tinkturen, Kräuteröle, kosmetische Lotionen und Salben, Parfüms und Deos und Repellants weit verbreitet.
Interner Gebrauch des Krauts mit:
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Verdauungsstörungen Ängste Rheuma Reizbarkeit Spannungs-Kopfschmerz Migräne Schlaflosigkeit
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Externe Verwendung des Krauts mit:
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Verbrennungen Rheumatische Schmerzen Muskelzerrung
Wachstumstipps
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Lavendel sollte in trockenen, gut durchlässigen und vorzugsweise steinigen Boden gepflanzt werden. Die Pflanze braucht Wärme und Sonne. Der Schnitt erfolgt am besten im Frühjahr. Die Stecklinge sollten vorzugsweise im Sommer gemacht werden.