Lebensmittel, die Sie mit chronischer Pankreatitis essen können

Das endgültige Urteil

Pankreatitis ist eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse - der großen Drüse hinter dem Magen, die für die Verdauung verwendete Enzyme absondert. Während eine akute Pankreatitis plötzlich auftritt, entwickelt sich eine chronische Pankreatitis allmählich und hält langfristig an. Die häufigste Ursache für chronische Pankreatitis ist nach Angaben des National Digestive Diseases Information Clearinghouse ein übermäßiger Alkoholkonsum über einen längeren Zeitraum. Eine gesunde Ernährung kann zusätzlich zu medizinischen Behandlungen dazu beitragen, Pankreatitis-Symptome zu lindern, zu denen Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und unbeabsichtigter Gewichtsverlust gehören können.

Eine gesunde Ernährung, einschließlich bestimmter Lebensmittel, zielt darauf ab, die Symptome einer chronischen Pankreatitis zu verhindern oder zu verringern. Eine angemessene Ernährung liefert ausreichend Kalorien, Lebensmittel und Nährstoffe, die Ihr Immunsystem stärken und Ihr allgemeines Wohlbefinden verbessern. Da Nahrungsmittelallergene laut UMMC (University of Maryland Medical Center) Pankreatitis auslösen können, sollten Sie vermutete Allergene vermeiden, zu denen Milchprodukte, Weizen, Mais, Soja und Lebensmittelzusatzstoffe gehören können.

Ideale Nahrungsmittel für chronische Pankreatitis enthalten wertvolle Nährstoffe wie B-Vitamine und Eisen sowie Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E und Carotinoide. Die UMMC empfiehlt Vollkornprodukte, Blattgemüse und Meeresgemüse als optimale Quelle für B-Vitamine und Eisen. Buntes Obst und Gemüse wie Beeren, Zitrusfrüchte, Tomaten, Paprika und Kürbis sind reich an Antioxidantien. Lebensmittel, die reich an hochwertigem Protein sind, wie Fisch, Hülsenfrüchte, fettarme Milchprodukte und mageres Fleisch, unterstützen die Gewebereparatur und stärken die Regeneration. Fetthaltige Fische wie Lachs und Thunfisch enthalten Omega-3-Fettsäuren, die zur Verringerung von Entzündungen im Verdauungstrakt beitragen können. Komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Süßkartoffeln und Ofenkartoffeln liefern reichlich Glukose - die primäre Energiequelle Ihres Körpers. Zu den gesunden Fetten, die die Nährstoffaufnahme, Sättigung und Gehirnfunktion verbessern, gehören Olivenöl, Rapsöl, Nüsse, Samen und Avocados.

So wie einige Lebensmittel Ihr Wohlbefinden bei Pankreatitis verbessern, können andere Lebensmittel Ihre Symptome verschlimmern. Das UMMC empfiehlt, auf raffinierte Kohlenhydrate wie angereichertes Brot, Nudeln, Müsli und Snacks, rotes Fleisch und Transfette, die in Margarine, Backfett und zahlreichen kommerziell zubereiteten Keksen, Kuchen, Crackern, Gebäck, Tiefkühlkost und Fastfood enthalten sind, zu verzichten.

Während gesunde Lebensmittel eine optimale Nährstoffquelle darstellen, kann eine chronische Pankreatitis zu Nährstoffmangel führen, insbesondere wenn Ihr Körper Schwierigkeiten hat, Nährstoffe richtig aufzunehmen. Mit der Zustimmung und Anleitung Ihres Arztes können Nahrungsergänzungsmittel helfen. Nahrungsergänzungsmittel, die möglicherweise Vorteile bieten, umfassen Multivitamine, Fischölergänzungsmittel, das Coenzym Q-10, Probiotika und Antioxidantien sowie Alpha-Liponsäure und Resveratrol.

Zusätzlich zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung können andere Faktoren des Lebensstils dazu beitragen, die Symptome einer Pankreatitis zu lindern. Die UMMC empfiehlt, täglich 6 bis 8 Gläser gereinigtes Wasser zu sich zu nehmen und an fünf Tagen in der Woche etwa 30 Minuten lang mäßig zu trainieren. Begrenzen oder vermeiden Sie Koffein und Alkohol, und halten Sie Ihre Portionsgrößen bescheiden, wenn Sie weniger gesunde Lebensmittel wie Süßigkeiten oder frittierte Lebensmittel zu sich nehmen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Zusätzlich zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung können andere Faktoren des Lebensstils dazu beitragen, die Symptome einer Pankreatitis zu lindern. Die UMMC empfiehlt, täglich 6 bis 8 Gläser gereinigtes Wasser zu sich zu nehmen und an fünf Tagen in der Woche etwa 30 Minuten lang mäßig zu trainieren. Begrenzen oder vermeiden Sie Koffein und Alkohol, und halten Sie Ihre Portionsgrößen bescheiden, wenn Sie weniger gesunde Lebensmittel wie Süßigkeiten oder frittierte Lebensmittel zu sich nehmen. Wenden Sie sich für optimale Ergebnisse an Ihren Arzt oder Ernährungsberater.