Liste der Lebensmittel mit hohem Tryptophan-Gehalt
Kalorien und Fett
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L-Tryptophan, eine von neun essentiellen Aminosäuren, hilft Ihrem Körper bei der Produktion von Serotonin, einer Chemikalie, die für die Aufrechterhaltung eines ordnungsgemäßen Schlafzyklus verantwortlich ist. Während L-Tryptophan sowohl für einen gesunden Schlaf und eine gesunde Stimmung als auch für die Produktion von Vitamin B3 oder Niacin in der Leber eine wichtige Rolle spielt, kann Ihr Körper die Aminosäure nicht produzieren.
Geflügel
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Die Türkei ist zwar die bekannteste Nahrungsquelle für L-Tryptophan, aber alle tierischen Proteine enthalten einen Teil der Aminosäure. Eine 4-Unzen-Portion von entweder Hühner- oder Putenbrust liefert 350 bis 390 Milligramm L-Triptophan sowie eine Dosis der anderen acht essentiellen Aminosäuren. Rotes Fleisch enthält zwar auch die Aminosäure, weist jedoch tendenziell einen höheren Gehalt an gesättigten Fettsäuren auf, als dies zu einem hohen Cholesterinspiegel führen kann.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops -
80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot -
27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe -
50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Meeresfrüchte
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Laut der George Mateljan-Stiftung für die gesündesten Lebensmittel der Welt, einer gemeinnützigen Organisation, die sich auf den Austausch von Informationen über die Vorteile gesunder Ernährung konzentriert, sind Garnelen die nährstoffreichste Quelle für L -Tryptophan mit 330 Milligramm pro 4-Unzen-Portion. Fisch wie Thunfisch, Heilbutt, Lachs, Sardinen und Kabeljau sowie Jakobsmuscheln enthalten zwischen 250 und 400 Milligramm L-Tryptophan pro Portion.
Milchprodukte
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Während Milchprodukte pro Portion deutlich weniger L-Tryptophan enthalten als Fleisch und Fisch, versorgen Sie Käse, Milch und Joghurt immer noch mit einer vollständigen Aminosäure und knochengesundem Kalzium. Eine 1-Tasse-Portion fettarmer Kuhmilch liefert 100 Milligramm Aminosäure, während 1 Tasse fettarmer Joghurt 60 Milligramm ergibt.
Nüsse und Samen
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Nüsse und Samen sind eine bequeme Möglichkeit, Ihre L-Tryptophan-Zufuhr zu ergänzen, wenn Sie wenig Zeit haben. Mit der höchsten Dosis der Aminosäure pro Portion liefern Kürbiskerne 110 Milligramm pro viertel Tasse. Sonnenblumenkerne, Cashewnüsse, Mandeln und Walnüsse enthalten über 50 Milligramm L-Tryptophan pro viertel Tasse.
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie -
40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi -
35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen -
15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Hülsenfrüchte
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Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen, Erdnüsse und Linsen bieten eine faser- und proteinreiche Quelle für L-Tryptophan. Kidneybohnen, schwarze Bohnen und Erbsen enthalten jeweils 180 Milligramm pro Tasse, während eine viertel Tasse Erdnüsse 90 Milligramm enthält. Zusätzlich zum tatsächlichen L-Tryptophan-Gehalt enthalten Hülsenfrüchte auch B-Vitamine und Eisen, die beide für die Umwandlung der Aminosäure in Niacin durch den Körper erforderlich sind.