Lycopin: Ein starkes Antioxidans zur Vorbeugung von Krebs. Halten Sie Ihr Herz gesund

Mandelmehl Nährwertangaben und Herkunft

Liebst du Tomaten? Wenn nicht, nachdem Sie von den unglaublichen antioxidativen Eigenschaften von Lycopin erfahren haben, werden Sie.
Lycopin ist ein krebsvorbeugender Phytonährstoff - ein Antioxidans mit einer Reihe erstaunlicher Vorteile. Es kommt am häufigsten in der Tomatennahrung vor, kann aber in einer Reihe gängiger Obst- und Gemüsesorten konsumiert werden. Es hat einige Eigenschaften gemeinsam mit Beta-Carotin, obwohl sie nicht identisch sind.
Lycopin ist als Pigment in Lebensmitteln für die rote Farbe von Tomaten verantwortlich, obwohl nicht alle roten Früchte und Gemüse dieses Antioxidans enthalten. Es ist sogar in den USA als offizielle Lebensmittelfarbe registriert. Tatsächlich ist Lycopin nicht wasserlöslich und dafür verantwortlich, dass viel Kochgeschirr die orange Farbe annimmt, die Sie häufig nach der Herstellung von Spaghettisauce finden.
Die Färbung ist zwar schwer zu reinigen, aber die Mühe lohnt sich, da dieser erstaunliche Phytonährstoff viele beeindruckende Vorteile bietet.

Vorteile von Lycopin

Es ist das Geschenk des Bodens, das immer wieder gibt. Lycopin schützt Ihre Augen auch vor oxidativem Stress, der häufig auftretende Augenkrankheiten verursacht, und ist damit eines der stärkeren Augenvitamine, die Sie konsumieren können. In Experimenten mit der Entstehung von Katarakten durch die Abteilung für Pharmakologie am All India Institute of Medical Sciences wurde festgestellt, dass Lycopin in den meisten Fällen Katarakte verhindern oder verzögern kann. (10)
Lycopin hat auch einen großen Einfluss auf die chemischen Prozesse, die zu einer altersbedingten Makuladegeneration führen, der Hauptursache für Erblindung bei älteren Menschen. Lycopin zeigte sowohl antioxidative als auch entzündungshemmende Eigenschaften und verlangsamte und / oder stoppte eine lange Liste von Reaktionen in den Augenzellen, die durch Makuladegeneration verursacht werden oder zu dieser führen. Dies ergab eine in Life Sciences veröffentlichte Studie aus Taiwan. (11)
Neuropathie oder neuropathischer Schmerz ist ein komplexer Schmerzzustand, der durch Nervenschäden verursacht wird, die häufig mit Weichteilschäden einhergehen. Viele Dinge können zu Neuropathien führen, vom Alkoholismus über die Amputation der Gliedmaßen bis hin zu Diabetes. Es kommt manchmal idiopathisch vor, was bedeutet, dass es keine offensichtliche Ursache gibt.
Es gibt nur wenige wirksame Therapien für Neuropathie. In einigen Fällen kann die Behandlung der damit verbundenen Krankheit (wie Diabetes oder HIV / AIDS) jedoch dazu beitragen, einige der Schmerzen zu lindern. Viele Ärzte empfehlen jedoch einfach rezeptfreie entzündungshemmende Medikamente, um die Schmerzen zu behandeln - und sie sprechen selten auf diese Medikamente oder andere traditionelle Schmerzbehandlungstechniken an.
Lycopin, das speziell gegen diabetische Neuropathie getestet wurde, zeigte antinociceptive (schmerzhemmende) Eigenschaften und senkte die Gesamtkörpermasse der Probanden in der im European Journal of Pain veröffentlichten Studie. (12) Diese Studie zeigt, dass eine erhöhte Aufnahme von Lycopin über die Nahrung ein starkes Potenzial zur Linderung der chronischen Schmerzen hat, unter denen Menschen mit Neuropathie leiden.
Lycopin hat auch zwingende neurologische Vorteile. Beispielsweise wurde die Behandlung mit Lycopin als eine mögliche Option untersucht, um das Auftreten und Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit zu verzögern, indem die Zellkorruption korrigiert und gesunde Zellen geschützt werden. (13) Bei Patienten, bei denen dieser potenziell schwächende Zustand bereits aufgetreten ist, wirkt Lycopin künftigen Zellschäden und dem Tod des Gehirns entgegen, indem es mit spezifischen mitochondrialen Wechselwirkungen in Wechselwirkung tritt, die es dem Gehirn ermöglichen, weiterhin einen ständigen Abbau zu erleiden. (14)
In ähnlichen Prozessen zeigt dieser Phytonährstoff auch restaurative Eigenschaften gegen epileptische Anfälle. Dies ist deshalb so wichtig, weil Anfälle den Sauerstoffgehalt des Gehirns begrenzen und zu dauerhaften Hirnschäden führen können, wenn sie zu lange andauern. In einer Studie aus dem Jahr 2016 stellten Wissenschaftler fest, dass es nicht nur einige zukünftige Anfälle verhindern, sondern auch die neuronale Zerstörung des Gehirns durch frühere Anfälle reparieren kann. (fünfzehn)
Außerhalb von neurologischen Erkrankungen gibt es in der westlichen Welt auch große Bedenken hinsichtlich des Vorhandenseins von Diäten mit hohem Gehalt an ungesunden Fetten und der Auswirkungen auf die kognitive Entwicklung. Nicht alle Fette sind gleich, und nicht alle sind so schlecht für Sie, wie Sie vielleicht erwarten.
Angesichts des Zusammenhangs zwischen gängiger westlicher Ernährung und neurologischem Niedergang stellten Forscher in China jedoch fest, dass Lycopin das Gedächtnis und Lernstörungen bei Personen mit fettreicher Ernährung stoppte. (16)
Von Anfang bis Ende erweist sich Lycopin auch als Mittel zum Schutz des Herzens vor einer Vielzahl üblicher Erkrankungen.
Dies ist einer der Nährstoffe, die zur Senkung von Bluthochdruck empfohlen werden. Es beugt verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, wie z. B. koronaren Herzerkrankungen, myokardialer Ischämie (verminderter Blutfluss zum Herzen durch arterielle Blockaden) und Arteriosklerose. (17, 18, 19) Speziell im Zusammenhang mit der Erforschung der koronaren Herzkrankheit wurde die Ernährung von Tomaten als bestimmender Faktor für die Prävention genannt.
Insgesamt sind hohe Lycopinspiegel im Blut mit einer niedrigeren Sterblichkeitsrate bei Menschen mit metabolischem Syndrom verbunden, einer Kombination von Erkrankungen, die zu Herzerkrankungen führen. (20)
Vitamin K und Kalzium sind nicht die einzigen Dinge, die Ihre Knochen stark halten. Lycopin hilft auch bei der Linderung von oxidativem Stress in Knochen, die eine spröde und schwache Knochenstruktur verursachen. Es verlangsamt die Apoptose (Zelltod), durch die Knochen geschwächt werden, und stärkt die zelluläre Architektur der Knochen, wodurch sie gesünder und stärker bleiben. (21)
Antioxidantien sind aus vielen Gründen so wichtig, insbesondere in einer Welt, in der verarbeitete Lebensmittel den größten Teil dessen eliminieren, was Ihrem Körper die Fähigkeit verleiht, Krankheiten vorzubeugen und zu bekämpfen. Lycopin ist ein Antioxidans, das für die unglaublichen Dinge, vor denen es Ihren Körper schützt, genauso gut Gold wert sein könnte.
Haben Sie sich jemals gefragt, welche Arten von Pestiziden in den Lebensmitteln enthalten sind, die die meisten Menschen essen? Dichlorvos und Atrazin sind zwei gebräuchliche Pestizide, die in den USA zum Schutz vor Insekten eingesetzt werden. Sie haben auch beide toxische Wirkungen auf den menschlichen Körper. Leider ist es unwahrscheinlich, dass Sie sich von jeder chemischen Belastung vollständig befreien können, obwohl der Kauf von Bio-Produkten ein guter Anfang ist. Schauen Sie sich meine Dirty Dozen-Liste 2016 mit den am meisten von Pestiziden befallenen Produkten und den saubersten Produkten an, die Sie finden können.
Zum Glück können die antioxidativen Eigenschaften von Lycopin Ihren Körper vor den durch Pestizide verursachten Schäden schützen. Studien zeigen, dass es Ihre Leber vor einer häufigen Korruption durch Dichlorvos schützen und auch die Zerstörung Ihrer Nebennierenrinde durch Atrazin rückgängig machen oder davor schützen kann. (1, 2) Und ist es nicht faszinierend, dass Ihre Nebennierenrinde Ihre Stressreaktion kontrolliert und eines der häufigsten Pestizide, das in Lebensmitteln und anderen Bereichen verwendet wird, diesen Teil Ihres Gehirns schädigt?
Eine weitere gefährliche Chemikalie, der Sie zuvor ausgesetzt waren, ist Mononatriumglutamat (MSG). Wir haben alle von MSG gehört, aber wissen Sie, warum so viele Menschen es vermeiden? Häufige Nebenwirkungen des Konsums von MSG sind laut der Mayo-Klinik Kopfschmerzen, Erröten, Schwitzen, Gesichtsdruck, Taubheitsgefühl, Übelkeit und Schwäche.
Diese Symptome sind hauptsächlich neurologisch bedingt, da MSG als "Excitotoxin" in Ihrem Gehirn wirkt, was bedeutet, dass es Zellreaktionen beschleunigt, bis es Zelltod oder "Apoptose" verursacht. Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab jedoch, dass Lycopin diese Zellen schützt, indem es die Apoptose hemmt, wenn MSG dem Gehirn signalisiert, dass dies geschehen soll. (3)
Eine weitere Funktion, die dieser Phytonährstoff übernehmen kann, ist die Behandlung von Candidiasis, besser bekannt als Hefeinfektion. Im Gegensatz zu seinen Auswirkungen auf die MSG-Toxizität verursacht Lycopin tatsächlich Apoptose bei den infizierenden Pilzzellen. Dies ist sowohl bei Candidiasis im Mund als auch bei vaginalen Hefeinfektionen wirksam. (4)
Lycopin kann nicht nur bei Infektionen helfen, sondern repariert durch seine antioxidativen Eigenschaften sogar Schäden in der Blut-Rückenmarks-Schranke bei Rückenmarksverletzungen. Diese unglaublich aktuelle Forschung ist bahnbrechend, da die Zerstörung dieser Barriere Teil der Lähmung von Menschen ist, die an einer Rückenmarksverletzung leiden. (5)
Auch aufgrund seiner starken antioxidativen Eigenschaften spielt Lycopin eine Rolle bei der Vorbeugung und Verlangsamung verschiedener Arten von Krebs. [! 31704 => 1140 = 2!
Ähnlich wie bei Brust- und Prostatakrebs hemmt Lycopin auch das Wachstum von Nierenzellkarzinomen, der häufigsten Art von bösartigen Nierentumoren. Dies legt auch nahe, dass es eine entscheidende Rolle bei der Prävention dieses Krebses spielt. (8)
Eine weitere krebsbedingte Anwendung von Lycopin ist die Behandlung der HPV-Infektion, einer Hauptursache für Gebärmutterkrebs. Menschen, die ihre Ernährung mit zusätzlichem Lycopin ergänzen, erholen sich schneller von dieser krebserregenden Infektion als Menschen mit niedrigem Lycopinspiegel. (9)
Interessanterweise konzentrieren sich diese Studien fast ausschließlich auf die Aufnahme von Lycopin über die Nahrung und nicht auf die Nahrungsergänzung. Die Kombination von Nährstoffen in Lebensmitteln, die Lycopin enthalten und in Form von Nahrungsergänzungsmitteln nicht dupliziert werden können, hat erhebliche Auswirkungen.

Was ist Lycopin?

Dieses unglaubliche kleine Molekül wurde erstmals 1910 isoliert, und die vollständige Molekülstruktur wurde 1931 entdeckt.
Was genau ist Lycopin? Erstens ist Lycopin ein Phytonährstoff. Einfach ausgedrückt sind Phytonährstoffe Antioxidantien, die in Pflanzen vorkommen. Diese Nährstoffe werden ursprünglich nicht vom menschlichen Körper erzeugt, sondern von Pflanzen zur Abwehr von Umweltschäden wie Schädlingen, Toxinen und UV-Schäden produziert. Anstatt freie Radikale in der Pflanze frei laufen zu lassen, werden verschiedene Arten von Phytonährstoffen erzeugt, um sich selbst zu schützen.
Genau wie Pflanzen sind wir vielen gefährlichen Umweltchemikalien und anderen Dingen ausgesetzt, wie z. B. längerer Sonneneinstrahlung, die dazu führen können, dass freie Radikale die Zellen in unserem gesamten Körper schädigen. Deshalb ist es so wichtig, "den Regenbogen zu essen". Wenn Sie regelmäßig Pflanzen aller Farben essen, können Sie sicherstellen, dass Sie genügend Phytonährstoffe erhalten, um Ihren Körper gesund zu halten.
Es gibt mehr als 25.000 verschiedene Arten von Phytonährstoffen in pflanzlichen Lebensmitteln, und eine der fünf wichtigsten Klassen sind Carotinoide. Carotinoide helfen Pflanzen, Licht aufzunehmen und schützen Chlorophyll vor UV-Schäden. Von den 600 verschiedenen Typen macht Lycopin auch diese Top Five.
Wie andere Carotinoide ist Lycopin ein fettlöslicher Nährstoff, dh er wird besser aufgenommen, wenn er zusammen mit Fetten wie Avocados, Olivenöl oder Samen verzehrt wird. Das Lebensmittel mit der höchsten Konzentration an Lycopin ist die Tomate, obwohl es auch in vielen anderen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt.
Eine Forschungsstudie zur Absorption dieses Nährstoffs durch Wissenschaftler der Ohio State University ergab außerdem, dass nicht alle Lycopinmoleküle gleichermaßen gebildet werden. Im ursprünglichen Zustand hat es eine molekular lineare Formation (in einer geraden Linie). Beim Testen der Werte im Blutkreislauf stellten diese Forscher jedoch fest, dass die Lycopinmoleküle im Blutkreislauf fast alle "verbogen" waren. (22)
Hierfür gibt es zwei Möglichkeiten. Eines ist, dass der Körper möglicherweise eine unbekannte Methode zur Umwandlung von Lycopinmolekülen von linear zu gebogen hat. Die wahrscheinlichere Option ist, dass der Körper die gebogenen Moleküle bevorzugt absorbiert und die meisten linearen Moleküle verwirft.
Wie biegt man ein Lycopinmolekül? Nun, es ist ein komplizierter Prozess, aber ich möchte, dass Sie es trotzdem versuchen und mich wissen lassen, wie es funktioniert. Es heißt ... Hitze.
Richtig! Die Verwendung von Wärme beim Kochen mit Lebensmitteln, die reich an Lycopin sind, führt dazu, dass sich ihre Moleküle verbiegen und somit effizienter in Ihrem Körper absorbieren. Im Gegensatz zu anderen Arten von Phytonährstoffen wird bei Carotinoiden wie Lycopin die antioxidative Wirkung durch Wärmezufuhr nicht beeinträchtigt.
Denken Sie daran, dass Fett ein weiterer notwendiger Bestandteil Ihres Körperprozesses ist, um Lycopin aufzunehmen. Eine der besten Möglichkeiten, um viele richtig geformte Lycopinmoleküle zu erhalten, ist die Herstellung von Tomatensauce mit Öl. Das ist molekular gesehen das Beste für Ihr Geld.
Leider ist die Herstellung einer Tomatensauce zu Hause nicht mit der im Geschäft gekauften Sauce identisch. Dieselbe Studie ergab, dass die Moleküle in der im Laden gekauften Tomatensauce die ursprüngliche Form von Lycopinmolekülen enthalten - und zwar in einer stark reduzierten Anzahl.
Aufgrund der gemeinsamen Erzeugung gentechnisch veränderter Lebensmittel empfehle ich immer, Produkte vom örtlichen Bauernmarkt zu kaufen, nachdem bestätigt wurde, dass die Bauern nur Bio-Produkte verkaufen. Andernfalls können Sie das Vorhandensein oder die Aufnahme von Phytonährstoffen in der richtigen Menge nicht garantieren.
In ähnlicher Weise ist es nicht so vorteilhaft, zum nächstgelegenen Geschäft zu laufen, um Lycopinpräparate zu kaufen, obwohl es sie gibt. Es gibt viele ähnliche molekulare Verbindungen wie Lycopin, die fälschlicherweise als Lycopin-Ergänzungsmittel bezeichnet werden können, und da Ergänzungsmittel nicht mit denselben anderen Verbindungen wie in Lebensmitteln einhergehen, erzielen Sie nicht den effektivsten Nutzen.

Lycopin gegen Beta-Carotin

Es gibt andere Carotinoide, die in der Forschung und in Gesundheitsstudien beliebt sind. Ein solches Carotinoid ist Beta-Carotin, und es weist einige wichtige Ähnlichkeiten und Unterschiede zu Lycopin auf.

Beste Lycopin-Lebensmittel

Während sich die meisten Studien auf den hohen Lycopingehalt in der Tomatennahrung konzentrieren, gibt es verschiedene Lebensmittel mit hohem Lycopingehalt, die Sie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen können.
Es gibt seltene Fälle von Hautverfärbungen, die als "Lycopenodermie" bekannt sind, bei einigen Menschen, die sehr viel Tomatenprodukte zu sich nehmen. Dies ist eine ungiftige Reaktion und wird durch eine lycopinfreie Diät innerhalb weniger Wochen geheilt. Es gibt auch einige berichtete Nebenwirkungen von hohem Lycopinkonsum, die Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen oder Krämpfe, Gas, Erbrechen und Appetitverlust umfassen.
Untersuchungen der Mayo-Klinik legen außerdem nahe, dass dieses Antioxidans mit einer Reihe von Medikamenten und Substanzen, einschließlich Blutverdünnern, blutdrucksenkenden Medikamenten und Wirkstoffen, die an Gallensäure binden, nachteilig reagiert Mittel, die das Immunsystem beeinflussen können, Mittel, die das Nervensystem beeinflussen können, Mittel, die die Empfindlichkeit gegenüber Sonnenlicht erhöhen können, Mittel, die Lungenerkrankungen behandeln können, Mittel, die Magenerkrankungen behandeln können, Alkohol (Ethanol), Androgene, Mittel gegen Asthma, Mittel gegen Krebs, entzündungshemmende Mittel, Arsen, cholesterinsenkende Mittel, Kreatin, Fruchtbarkeitsmittel, HMG-CoA-Reduktasehemmer (Statine), Nikotin und Probucol. "
Das ist zwar eine lange Liste, aber viele der aufgeführten Medikamente empfehle ich zunächst nicht, da viele dieser Effekte durch richtige Ernährung erzielt werden können. Darüber hinaus sind diese Wechselwirkungen im Allgemeinen mit der Einnahme in Form von Nahrungsergänzungsmitteln und nicht über die Nahrung verbunden.
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