Mahi-Mahi-Ernährung

Vergleich

Wenn Sie einen fettarmen Fisch als gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung suchen, greifen Sie zu Mahi-Mahi, auch Delphinfisch genannt. Das Gesundheitsministerium von North Carolina führt Mahi-Mahi als quecksilberarm auf, was es zu einer gesünderen Alternative zu ähnlich schmeckendem, aber mit Quecksilber beladenem Fisch wie Schwertfisch macht. Das Hinzufügen von Mahi-Mahi zu Ihrer Ernährung erhöht auch Ihre Nährstoffaufnahme, da es nützliche Mineralien, Vitamine und Proteine enthält, die für eine gute Gesundheit benötigt werden.

Jede Portion Mahi-Mahi enthält 134 Kalorien, wobei der Großteil der Kalorien aus Eiweiß stammt. Sechs Unzen Fisch enthalten 31,5 Gramm Eiweiß, was 53 Prozent des täglichen Eiweißbedarfs einer durchschnittlichen Person von 150 Pfund entspricht. Dieses Protein enthält alle Aminosäuren, die Sie benötigen, um Enzyme für den Zellstoffwechsel zu produzieren, Hämoglobin für den Sauerstofftransport zu produzieren und gesundes Muskelgewebe zu unterstützen. Mahi-Mahi enthält auch nur knapp 1,2 Gramm Fett pro 6-Unzen-Portion, was es zu einer sehr mageren Proteinquelle macht.

Fügen Sie Ihrer Ernährung Mahi-Mahi hinzu, um die Vitaminaufnahme zu steigern, insbesondere die Vitamine B-5 und B-6. Beide Nährstoffe unterstützen die ordnungsgemäße Funktion Ihrer Zellen, indem sie den Zellstoffwechsel unterstützen. Vitamin B-6 spielt eine wichtige Rolle in der Gehirnfunktion, indem es Ihnen hilft, Neurotransmitter herzustellen, eine Familie von Chemikalien, die Ihre Stimmung, die innere Körperuhr und andere neurologische Prozesse steuern. Vitamin B-5 hilft Ihnen bei der Produktion von Hormonen. Eine 6-Unzen-Portion Mahi-Mahi enthält 1,3 Milligramm Vitamin B-5 und 0,7 Milligramm Vitamin B-6. Das ist ungefähr ein Viertel Ihres täglichen B-5-Bedarfs sowie 54 Prozent der empfohlenen täglichen Einnahme von Vitamin B-6.

Mahi-Mahi steigert die Aufnahme von Mineralien, insbesondere von Kalium und Selen. Eine 6-Unzen-Portion enthält 62 Mikrogramm Selen, mehr als Ihre gesamte empfohlene Tagesdosis, zusammen mit 707 Milligramm Kalium, was 15 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht. Sowohl Selen als auch Kalium helfen Ihrem Körper, mit Krankheiten umzugehen. Selen stärkt die Immunfunktion, sodass Ihr Körper Infektionskrankheiten bekämpfen kann, während Kalium den Blutdruck senkt, um Herzerkrankungen zu bekämpfen. Kalium unterstützt auch die Herz- und Muskelfunktion, während Selen Ihre Schilddrüse funktionsfähig hält.

Mahi-Mahis natürlich süßer Geschmack macht ihn zu einer idealen Kombination für frische Obst- und Kräutersalsas, die Ihrer Mahlzeit einen Nährwert verleihen, ohne die Fett- und Natriumaufnahme zu steigern. Cantaloupe und Papaya in Würfel schneiden, dann mit Jalapeno-Samen und gehacktem Koriander für eine Salsa aus tropischen Früchten kombinieren oder gehackte entsteinte Kirschen und frische Minze für eine geschmackvolle, farbenfrohe Option mischen. Üben Sie bei der Zubereitung von Mahi-Mahi gesunde Kochmethoden aus - wählen Sie Grillen oder Braten, anstatt es in Öl zu braten.