Manchego-Käse und Ernährung
Vitamine und Mineralien
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Manchego ist eine spezielle spanische Käsesorte, die aus Schafsmilch hergestellt wird. In der spanischen Region La Mancha bedrucken Käsehersteller fertigen Manchego-Käse mit Grasformen mit einem Zick-Zack-Muster. Andere Sorten von Schafskäse sind als "Manchego-inspiriert" oder "Manchego-Stil" bekannt, werden jedoch außerhalb der Region La Mancha hergestellt.
Nährwertangaben
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Manchego-Cheese.com gibt an, dass eine 1 oz. Die Portion Käse enthält 20 mg Cholesterin, 150 mg Natrium, 300 mg Calcium, 7 g Protein, 150 IE Vitamin A, keine Kohlenhydrate, Ballaststoffe oder Zucker und 7 g Gesamtfett, von denen 5 g gesättigt sind.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops -
80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot -
27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe -
50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Kalorien
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Eine Unze Manchego-Käse hat ungefähr 90 Kalorien, von denen 70 Prozent aus Fett und 30 Prozent aus Eiweiß stammen. Eine größere Menge des Käses, 100 g, hat 320 Kalorien, was beweist, dass die Portionsgröße einen großen Unterschied in der Nährstoffsumme des Käses ausmachen kann. Ergänzungen und Begleitungen sind ebenfalls Tatsachen; Wenn Sie beispielsweise eine Unze Manchego-Käse mit einer dicken Scheibe Brot essen, können Sie die Gesamtmenge um 100 Kalorien oder mehr erhöhen.
Aroma
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Manchego-Käse hat einen salzigen Geschmack, weil Käsehandwerker das fertige Produkt mit grobem Salz einreiben oder in Salzwasser einweichen, bevor sie es zum Verkauf versenden. Der Käse selbst ist butterartig, aromatisch und "leicht pikant" mit einem Nachgeschmack von Schafsmilch, so Manchego-Cheese.com, das empfiehlt, den Käse mit sonnengetrockneten Tomaten, Oliven, knusprigem Brot, Obst, trockenem Sherry oder Rotwein zu kombinieren .
Alternativen
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Kein anderer Käse hat das exakte Aroma, die Textur und das Erscheinungsbild von Manchego. Wenn Sie jedoch auf Ihr Gewicht achten oder bestimmte Kalorienprobleme haben, ist es möglicherweise sinnvoller, eine Alternative mit einem ansprechenderen Geschmack zu wählen Ernährungsprofil. Probieren Sie einen fettarmen oder fettarmen Schafskäse für einen ähnlichen Geschmack oder servieren Sie sich einfach eine sehr kleine Portion Manchego mit kalorienarmen, gesunden Beilagen wie frischen Obstscheiben und Vollkorncrackern.
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie -
40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi -
35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen -
15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Überlegungen
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Aufgrund seines hohen Fettgehalts ist es unwahrscheinlich, dass Manchego-Käse strengen Diäten einen Gefallen tut. Der Käse passt in die "Molkereiprodukte" -Gruppe der MyPyramid des US-Landwirtschaftsministeriums, die auch tägliche Portionen Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und mageres Eiweiß empfiehlt - obwohl der Speiseplan den Verbrauchern die Wahl von fettarmer oder fettfreier Molkerei empfiehlt für die meisten gesundheitlichen Vorteile. Wenn Gewichtsverlust Ihr Ziel ist, versuchen Sie, Manchego-Käse in Maßen und im Rahmen einer ausgewogenen, kalorienarmen Ernährung mit nahrhafteren Lebensmitteln zu essen.