McDonald's Egg McMuffin Nutrition

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1. Das Egg McMuffin ist eines von McDonalds typischen Frühstücksbrötchen und eine schnelle Alternative zu hausgemachten Mahlzeiten. Es ist jedoch alles andere als gesund, den Tag zu beginnen. Ein Ei McMuffin enthält 290 Kalorien und eine begrenzte Menge an Nährstoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind.

Fettgehalt

1. Das Ei McMuffin ist ein Sandwich aus Ei, amerikanischem Schmelzkäse, kanadischem Speck und flüssiger Margarine, gestapelt auf einem englischen Muffin. Dieses Sandwich enthält 12 Gramm oder 19 Prozent des empfohlenen Tagesfettwerts und 5 Gramm oder 24 Prozent des Tagesfettwerts von gesättigten oder ungesunden Fettsäuren. Das meiste davon kommt im Ei und im Schmelzkäse vor. Es enthält jedoch keine Transfette.

Cholesterin- und Natriumgehalt

1. Dieses Sandwich enthält besonders viel Cholesterin und Natrium. Mit 260 mg Cholesterin macht ein Ei-McMuffin 87 Prozent des täglichen Cholesterinwerts aus. Das Ei McMuffin enthält auch 820 mg oder 34 Prozent des Tageswerts oder DV von Natrium. Bei regelmäßiger Einnahme erhöhen cholesterinreiche Lebensmittel wie das Ei McMuffincan das Risiko eines Herzinfarkts. Der hohe Natriumgehalt trägt auch zum Risiko eines Herzinfarkts bei. Eine natriumreiche Diät kann zu einem Blutdruckanstieg führen, und hoher Blutdruck ist ein Risikofaktor für einen Herzinfarkt.

Gesunde Nährstoffe

1. Obwohl das Ei McMuffin große Mengen an Natrium und Cholesterin enthält, enthält es keine Nährstoffe. Das Ei McMuffin enthält 20 Prozent Ihres DV-Eisens und 30 Prozent DV-Kalzium, die laut FDA einen hohen Gehalt an diesen Nährstoffen haben. Das Ei McMuffin enthält jedoch nur begrenzte Mengen anderer gesunder und essentieller Nährstoffe. Mit nur 10 Prozent DV an Vitamin A, 8 Prozent DV-Ballaststoffen und keinem messbaren Vitamin C ist das Ei McMuffin keine ausreichende Quelle für diese Nährstoffe.

Zutaten

1. Die Zutaten im Egg McMuffin werden verarbeitet und mit Konservierungsmitteln gefüllt. Das englische Muffin wird aus raffiniertem, aber angereichertem Mehl hergestellt und enthält einen Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, der unter den fünf besten Zutaten aufgeführt ist. McDonald's bereitet sowohl die Eier als auch die in Egg McMuffins verwendeten englischen Muffins mit flüssiger Margarine zu, die mit gehärteten Ölen gefüllt ist. Der Käse und der kanadische Speck enthalten große Mengen Natrium, während die Eier mit Sojalecithin modifiziert wurden.

Vorteile eines gesunden Frühstücks

1. Wenn Erwachsene den Tag mit einem gesunden Frühstück beginnen, erhalten sie mit größerer Wahrscheinlichkeit die Vitamine und Mineralien, die sie benötigen, kontrollieren ihr Gewicht, senken ihren Cholesterinspiegel und sind produktiver und können sich durchgehend besser konzentrieren der Morgen. Ein gesundes Frühstück umfasst Vollkornprodukte, fettarmes Eiweiß, fettarme Milchprodukte sowie Obst und Gemüse.