Mythos: B12 kommt nur aus Fleisch

1. Der Mensch kann Vitamin B12 aus Pflanzen gewinnen, genau wie aus Fleisch. Es hängt nur davon ab, wie Sie sie wachsen lassen. Vitamin B12 befindet sich in dem Boden, auf dem die Pflanze wächst. Wenn dieser Boden gut gedüngt ist, gelangt Vitamin B12 einfach in die Pflanze. Einige Pflanzen haben jedoch natürlich einen hohen Gehalt an Bestandteilen, die die Produktion von Vitamin B12 sicherstellen. zum Beispiel Petersilie, Himbeeren, Hefe, Tempeh, Beinwell und Seetang.

Tierische Produkte für Vegetarier

1. Die wissenschaftliche Literatur spricht von Abweichungen infolge eines Vitamin-B12-Mangels. Es wird sofort gesagt, dass Vegetarier am meisten darunter leiden; Sie müssen Pillen essen, um ihr B12 wieder aufzufüllen. Aber Vegetarier essen Eier, Käse

Petersilie

1. Petersilie enthält Komponenten, die die Produktion von B12 im Körper fördern. Petersilie ist sowieso eine sehr gesunde Pflanze; es enthält relativ mehr Eisen als Spinat

Tempeh der Dritten Welt hat B12

1. Es wurde auch gezeigt, dass viele Produkte in Ländern der Dritten Welt wie Indien und Indonesien mehr Vitamin B12 im Körper erzeugen. In den Niederlanden Tempeh

Himbeeren

1. Vitamin B12 ist in Himbeeren enthalten. In Amerika hat ein großes Unternehmen, Tesco, angegeben, dass 100 Gramm Himbeeren für 30% der empfohlenen Tagesdosis von B12 ausreichen. Es wurden auch Untersuchungen zu Vitamin E in Kombination mit B12 durchgeführt. Die Aufnahme von Vitamin E scheint die Aufnahme von B12 zu erleichtern. In Preiselbeeren

Seetang

1. Vitamin B12 kann auch aus Seetang gewonnen werden

Belgisches Bier

1. In belgischem Bier

Das Demenzargument

1. Demenz gilt als das schwerwiegendste Symptom eines Vitamin-B12-Mangels. In der Praxis leiden Fleischesser häufiger an Demenz als Vegetarier. Daher ist die Argumentation, dass das Nichtessen von B12-Nahrungsergänzungsmitteln durch Vegetarier und Veganer zu Demenz führt, wissenschaftlich nicht nachhaltig.

2. Demenz gilt als das schwerwiegendste Symptom eines Vitamin-B12-Mangels. In der Praxis leiden Fleischesser häufiger an Demenz als Vegetarier. Dies macht die Argumentation, dass Vegetarier und Veganer, die keine B12-Präparate essen, zu Demenz führen, wissenschaftlich nicht nachhaltig.