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Nährwert der Schinkenbohnensuppe

Vorschläge

  1. Schinken-Bohnen-Suppe sollte im Interesse der Genauigkeit als Bohnen-Schinken-Suppe bezeichnet werden. Laut Profikoch Dave Coffman erfordert das Rezept viele Bohnen und gerade genug Schinken, um den Geschmack zu verändern. Je länger du es köcheln lässt, sagt Coffman, desto weniger Schinken kannst du verwenden. Unterschiedliche Zubereitungen haben unterschiedliche Nährwertprofile, daher kann bei der Angabe des Nährwerts nur eine Basis verwendet werden.

Portionsgröße und Kalorien

  1. Eine Tasse Schinken-Bohnen-Suppe enthält laut USDA 231 Kalorien. 76 dieser Kalorien stammen aus Fett, 108 aus Kohlenhydraten und 45 aus Eiweiß.

Fette

  1. Eine Tasse oder 243 g Schinken-Bohnen-Suppe enthält 8,5 g Fett. Diese Fette sind ziemlich gleichmäßig zwischen gesunden ungesättigten und schädlichen gesättigten Fetten verteilt. Laut Dr. Mehmet Oz, Autor von "You: The Owner's Manual", ist das Verhältnis von gesättigten zu ungesättigten Fetten der wichtigste Faktor im Fettprofil eines Lebensmittels. Schinken- und Bohnensuppe ist in etwa gleichem Maße für Ihr Herz weder besonders gesund noch ungesund.

Kohlenhydrate

  1. Eine Tasse Schinken-Bohnen-Suppe enthält 27,9 g Kohlenhydrate. Elf dieser Gramm Ballaststoffe versorgen Ihren Körper mit 45 Prozent des vom USDA empfohlenen Tagesbedarfs. Ballaststoffe, berichtet Oz, unterstützen die natürliche innere Reinigung Ihres Körpers und tragen zu einem gesunden Kreislauf- und Verdauungssystem bei. Die restlichen Kohlenhydrate sind komplexe Kohlenhydrate, eine gesunde Energiequelle.

Protein

  1. In jeder Tasse Schinken- und Bohnensuppe stecken zwölf Gramm Eiweiß, 25 Prozent Ihres täglichen Bedarfs. Aufgrund des relativ niedrigen Schinkengehalts sind die meisten dieser Proteine ​​unvollständige Proteine. Ein unvollständiges Protein enthält nur einige der essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper nicht für sich selbst aufbauen kann. Für beste Gesundheitsergebnisse sollten Sie unvollständige Proteine ​​mit komplementären Proteinen essen. Laut dem Harvard-Ernährungswissenschaftler Walter Willett müssen Sie dies nicht zur selben Mahlzeit tun.

Vitamine und Mineralien

  1. Eine Portion Schinken-Bohnen-Suppe liefert 79 Prozent Ihres täglichen Vitamin A, 35 Prozent Ihres Mangans und rund 20 Prozent Ihres Selens, Kupfers und Eisens. Es enthält niedrigere, aber immer noch nennenswerte Werte für Thiamin, Riboflavin, Vitamin C, Folsäure, Magnesium, Phosphor, Kalium und Zink. Dies kostet 972 mg Natrium pro Portion. Das sind 40 Prozent deines Tagegeldes in jeder Tasse.



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