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Nährwert eines Strip-Loin-Grillsteaks

Kalorien

  1. Ein Strip-Loin-Steak ist auch als Top-Loin-, Club-, Kansas City- oder New York-Strip-Steak bekannt. Dieses Steak kommt aus dem oberen Teil der kurzen Lende, die sich zwischen den Rippen und dem Lendenstück der Kuh befindet. Da dieser Teil der Kuh nicht besonders trainiert wird, enthält er mehr Marmorfett und weniger Muskeln, was zu einem zarten und saftigen Stück Fleisch führt. Rindfleisch ist mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen gefüllt, und das Streifenlendensteak ist außerdem fett- und kalorienarm.

Fett

  1. Streifensteak ist einer der 29 Schnitte, die vom US-Landwirtschaftsministerium als mager eingestuft werden. Mageres Rindfleisch enthält weniger als 10 Gramm Fett, weniger als 4,5 Gramm gesättigtes Fett und weniger als 95 mg Cholesterin pro 3 Unzen. Portion. Streifensteak halbiert diese fetten Zahlen; ein 3 oz. Die Portion enthält 5 Gramm Fett, wobei 2 Gramm aus gesättigten Fettsäuren stammen. Um Ihr Steak so fettarm wie möglich zu halten, schneiden Sie das gesamte sichtbare Fett von den Rändern ab, bevor Sie es grillen, und fügen Sie dem Fleisch keine zusätzlichen Öle hinzu.

Kalorien

  1. Ein 3 oz. Portion Streifensteak enthält 155 Kalorien. Das Grillen mit trockener Hitze ohne zusätzliche Marinade ist der beste Weg, um den Kalorienzähler niedrig zu halten. Geben Sie dem Steak Geschmack mit kalorienarmen Zutaten wie einer trockenen Einreibung aus Salz und Pfeffer oder einigen frischen Kräutern. Vermeiden Sie traditionelle kalorienreiche Steaks wie Kräuterbutter, Blauschimmelkäse oder in Butter sautierte Pilze.

Protein

  1. Streifensteak ist eine gute Proteinquelle. Ein 3 Unzen. Beim Servieren erhalten Sie 25 Gramm Eiweiß - ungefähr die Hälfte des Tageswertes für Erwachsene. Der tägliche Eiweißbedarf variiert je nach Alter und Geschlecht, aber die durchschnittliche erwachsene Frau sollte ungefähr 46 Gramm Eiweiß pro Tag zu sich nehmen, und die Männer sollten ungefähr 56 Gramm pro Tag zu sich nehmen. Protein ist für die richtige Entwicklung von Knochen, Geweben und Muskeln unerlässlich und spielt auch eine Rolle bei der Regulierung Ihres Stoffwechsels.

Vitamine

  1. Streifensteaks sind reich an Niacin und den Vitaminen B-12 und B-6. Ein 3-Unzen. Die Portion enthält 17 Prozent des täglichen Wertes von Niacin, was dazu beiträgt, dass Ihre Haut, Ihre Nerven und Ihr Verdauungssystem gesund bleiben. Eine ähnliche Portion enthält auch 37 Prozent des täglichen Wertes von Vitamin B-12 und 15 Prozent des täglich empfohlenen Wertes von Vitamin B-6. Diese Vitamine tragen zum Aufbau roter Blutkörperchen bei und fördern ein gesundes Immun- und Nervensystem.

Zink

  1. Rindfleisch ist die Hauptzinkquelle in Ihrer Ernährung. Sie erhalten 38 Prozent Ihres täglichen Wertes in einem 3-Unzen. Portion. Zink ist ein Mineral, das für das allgemeine Wachstum und die Entwicklung von entscheidender Bedeutung ist. Es spielt auch eine Rolle bei der kognitiven Funktion. Zink fördert die schnelle Wundheilung, hilft das Immunsystem gesund zu halten und spielt auch eine Rolle bei der Appetitkontrolle.

Eisen

  1. Eisen ist ein wichtiger Nährstoff für die Entwicklung gesunder roter Blutkörperchen und trägt auch dazu bei, Sauerstoff in die Zellen und Gewebe des Körpers zu transportieren. Es ist auch wichtig für eine gesunde Entwicklung des Gehirns - Eisen ist ein kritischer Bestandteil in der Ernährung schwangerer Frauen. Ein 3-Unzen. Streifensteak macht ungefähr 17 Prozent des täglichen Wertes dieses Minerals aus.

  2. Eisen ist ein wichtiger Nährstoff für die Entwicklung gesunder roter Blutkörperchen und trägt auch dazu bei, Sauerstoff in die Zellen und Gewebe des Körpers zu transportieren. Es ist auch wichtig für eine gesunde Entwicklung des Gehirns - Eisen ist ein entscheidender Bestandteil der Ernährung schwangerer Frauen. Ein 3-Unzen. Streifensteak macht ungefähr 17 Prozent des täglichen Wertes dieses Minerals aus.



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