Nährwert von Brombeeren Heidelbeeren

Brombeeren mit Bedacht genießen

Wie die meisten Beeren enthalten Brombeeren und Heidelbeeren wenig Kalorien und Fett. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und enthalten einige wichtige Vitamine und Mineralien. Beide Beeren sind eine gesunde und nahrhafte Ergänzung Ihrer Ernährung, es gibt jedoch einige spezifische Nährwertunterschiede zwischen Brombeeren und Blaubeeren.

Eine 100-g-Portion Brombeeren enthält 43 Kalorien, während die gleiche Menge Heidelbeeren 57 Kalorien enthält. Die Brombeeren enthalten 0,49 g Gesamtfett und 0,014 g gesättigtes Fett, was 1 Prozent des täglichen Werts des Gesamtfetts und weniger als 1 Prozent des täglichen Werts des gesättigten Fetts entspricht, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Mit 0,33 g Gesamtfett und 0,028 g gesättigtem Fett enthalten die Heidelbeeren etwas weniger Gesamtfett und etwas mehr gesättigtes Fett als die Brombeeren. Da dieser Fettunterschied so gering ist, ist der tägliche Gesamtwert für das Fett in Blaubeeren derselbe wie für Brombeeren, wobei 1% des täglichen Werts des Gesamtfetts und weniger als 1% des täglichen Werts des gesättigten Fetts beträgt. Weder Brombeeren noch Heidelbeeren enthalten Cholesterin.

Eine 100-g-Portion Brombeeren liefert 1,4 g Eiweiß oder etwa 2 Prozent Ihres täglichen Eiweißwerts. Die gleiche Menge Heidelbeeren enthält 0,7 g Eiweiß, was etwa 1 Prozent des Tageswertes entspricht. Die Gesamtmenge an Kohlenhydraten beträgt 9,6 g für eine 100 g-Portion Brombeeren und 14,5 g für eine gleich große Portion Heidelbeeren, was etwa 3% bzw. 5% des Tageswerts entspricht. Die Brombeeren haben 5,3 g Ballaststoffe, was etwa 21 Prozent des Tageswertes entspricht. Mit nur 2,4 g Ballaststoffen liefern die Heidelbeeren weniger als die Hälfte des täglichen Ballaststoffs der Brombeeren. Die Brombeeren enthalten 4,9 g Zucker, die Heidelbeeren 10 g Zucker.

Brombeeren enthalten mit wenigen Ausnahmen mehr Vitamine als Heidelbeeren. Brombeeren enthalten 35 Prozent des Tageswertes von Vitamin C, 25 Prozent des Tageswertes von Vitamin K, 6 Prozent des Tageswertes von Folsäure und Vitamin E, 4 Prozent des Tageswertes von Vitamin A, 3 Prozent des Tageswertes von Niacin und Pantothensäure, 2 Prozent des Tageswertes von Vitamin B-6 und 1 Prozent des Tageswertes von Thiamin. Eine 100-g-Portion Heidelbeeren enthält 16 Prozent Vitamin C, 24 Prozent Vitamin K, 3 Prozent Vitamin E und Vitamin B-6, 1 Prozent Pantothensäure und Vitamin A sowie 2 Prozent Thiamin, Riboflavin, Niacin und Folsäure. Brombeeren und Heidelbeeren enthalten kein Vitamin B-12.

Brombeeren enthalten größere Mengen an Mineralien als Heidelbeeren. Eine 100-g-Portion Brombeeren liefert 32 Prozent des Tageswerts von Mangan, 8 Prozent des Tageswerts von Kupfer, 5 Prozent des Tageswerts von Magnesium und Kalium, 4 Prozent des Tageswerts von Zink, 3 Prozent des Tageswerts von Calcium und Eisen und 1 Prozent des täglichen Wertes von Selen. Die gleiche Portion Blaubeeren bietet nur 17 Prozent des Tageswertes von Mangan; 3 Prozent des Tageswertes von Kupfer; 2 Prozent des Tageswertes von Eisen, Magnesium und Kalium; 1 Prozent Calcium, Phosphor und Zink; und weniger als 1 Prozent des täglichen Wertes von Selen.