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Nährwert von Hamburger Patty

Ernährungsvorteile

  1. Hamburger-Pastetchen werden aus Rinderhackfleisch hergestellt und sind in verschiedenen Arten und Größen erhältlich. Rotes Fleisch ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält auch Fett. Rindfleisch enthält jedoch von Natur aus keine Kohlenhydrate, was es zu einer wirksamen Ergänzung von kohlenhydratarmen Diäten macht. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) empfiehlt Erwachsenen, zwischen 5 und 6,5 Unzen zu essen. Äquivalente von Fleisch und Bohnen pro Tag, wobei die spezifische Menge vom Alter abhängt. Wenn Sie Hamburgerbratlinge in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie diese Empfehlungen erfüllen.

Kalorien

  1. Der Fettgehalt wirkt sich stark auf die Gesamtkalorienmenge in einem Hamburger aus. Ein 3 Unzen. Pastetchen können von 236 Kalorien (75 Prozent mageres Fleisch) bis 145 Kalorien (95 Prozent mageres Fleisch) variieren. Die Kalorien bestehen ausschließlich aus Fett (9 Kalorien pro Gramm) und Eiweiß (4 Kalorien pro Gramm).

Fett

  1. Der Fettgehalt reicht von 16 g Fett (75 Prozent mageres Fleisch) bis 6 g Fett (95 Prozent mageres Fleisch) pro 3 Unzen. Portion. Der Großteil des Fettes in rotem Fleisch besteht aus gesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren. Rindfleisch enthält naturgemäß weniger mehrfach ungesättigtes Fett und extrem geringe Mengen an Transfett. Rotes Fleisch ist auch cholesterinreich.

Protein

  1. Im Gegensatz zum Fettgehalt ist der Proteingehalt in Hamburgerpastetchen unabhängig von der Magerheit relativ konstant. Ein 3 Unzen. Pastetchen enthält 22 g Protein.

Vitamine

  1. Obwohl der spezifische Vitamingehalt vom Fettgehalt des Fleisches abhängt, enthält Hackfleisch viel Niacin, Vitamin B6 und Vitamin B12. Diese Vitamine spielen eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel.

Mineralien

  1. Rotes Fleisch ist reich an Eisen, Phosphor, Zink und Selen. Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport. Phosphor spielt eine Rolle bei der Zahn- und Knochenbildung. Zink ist wichtig für den Zellstoffwechsel. Selen unterstützt die Funktion von Enzymen.

Regular Vs. Bio

  1. Bio-Rindfleisch und grasgefütterte Rindfleischerzeugnisse weisen ein besseres Ernährungsprofil auf als normale, mit Mais gefütterte Tiere. Nach Untersuchungen der California State University in Chico enthält Grasrindfleisch nicht nur weniger gesättigte Fettsäuren und mehr Omega-3-Fettsäuren, sondern auch konjugierte Linolsäure (CLA), ein mehrfach ungesättigtes Fett, das das Risiko bestimmter Fettsäuren verringern kann Krankheiten und verbessern die Körperzusammensetzung. Bio-Rindfleisch wird auch nicht mit Wachstumshormonen injiziert, was negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann.

  2. Bio-Rindfleisch und grasgefütterte Rindfleischerzeugnisse weisen ein besseres Ernährungsprofil auf als gewöhnliche Maistiere. Nach Untersuchungen der California State University in Chico enthält Grasrindfleisch nicht nur weniger gesättigte Fettsäuren und mehr Omega-3-Fettsäuren, sondern auch konjugierte Linolsäure (CLA), ein mehrfach ungesättigtes Fett, das das Risiko bestimmter Fettsäuren verringern kann Krankheiten und verbessern die Körperzusammensetzung. Bio-Rindfleisch wird auch nicht mit Wachstumshormonen injiziert, was negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann.



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