Nährwertangaben für eine Unze Hähnchenbrust

Schritt 8

1. Huhn bietet eine reiche Quelle an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist tendenziell etwas fett- und fettarmer als rotes Fleisch, hat aber einen ähnlichen Proteingehalt. Die Brust ist der magerste Teil des Huhns und enthält die geringste Menge an Natrium und Cholesterin. Eine Hühnerbrust wiegt in der Regel mindestens 3 bis 5 Unzen, und der USDA liefert Nährwerte, die auf einer Portionsgröße von etwas mehr als 3 Unzen basieren. Diese Informationen können jedoch verwendet werden, um den Nährwert für 1 Unze zu schätzen. Portion Hähnchenbrust.

Kalorien

1. Ein 3-oz. Die Portion Hähnchenbrust mit Fleisch und Haut enthält 150 Kalorien. Daher ist ein 1-Unzen. Portion Hähnchenbrust enthält 50 Kalorien. Die meisten Erwachsenen benötigen zwischen 1.800 und 2.200 Kalorien pro Tag, um ihren Energiebedarf zu decken und ihr aktuelles Gewicht aufrechtzuerhalten. Die Portion Hähnchenbrust macht etwa 2,5 Prozent des täglichen Kalorienbedarfs eines Erwachsenen aus.

Protein

1. Hähnchenbrust ist proteinreich und enthält etwa 18 Gramm pro 300 ml. Portion. Ein Ein-Unzen. Portion Hähnchenbrust enthält ca. 6 Gramm Eiweiß. Die meisten Erwachsenen benötigen zwischen 50 und 175 Gramm Eiweiß pro Tag, je nach Aktivitätsniveau, also 1 Unze. Die Portion Hähnchenbrust enthält etwa 3 bis 12 Prozent des typischen Proteinbedarfs eines Erwachsenen.

Fette und Cholesterin

1. Ein 1-oz. Portion Hähnchenbrust enthält etwa 2,7 Gramm Fett und 19 mg Cholesterin. Jeweils 1 Unze. Portion enthält ca. 0,8 g gesättigte Fettsäuren und 1,7 g ungesättigte Fettsäuren. Gesättigte Fette können den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen, während ungesättigte Fette den Cholesterinspiegel im Blut senken, den Blutdruck und unregelmäßige Herzschläge senken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können. Der Großteil Ihres Fettes sollte aus ungesättigten Quellen stammen, während gesättigte Fette weniger als 7 Prozent Ihrer gesamten Kalorien ausmachen sollten. Cholesterin kann bei übermäßigem Verzehr zu Arterienbildung führen, und die meisten Erwachsenen sollten weniger als 300 mg dieser wachsartigen Substanz pro Tag verzehren.

Mineralien

1. Fleischprodukte enthalten normalerweise sehr viele Mineralien. Mineralien sind anorganische Verbindungen, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Sie spielen eine zentrale Rolle bei der Nervenleitung, dem Flüssigkeitshaushalt und den Stoffwechselfunktionen. Hühnerbrust enthält Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer, Mangan und Selen. Ein 1-Unze. Portion Hähnchenbrust enthält etwa 18 mg Natrium, ein Mineral, das Sie in kleinen Mengen benötigen. Natrium kann jedoch einen hohen Blutdruck verursachen, wenn es übermäßig konsumiert wird. Das US-Landwirtschaftsministerium rät den Menschen, weniger als 2.300 mg Natrium pro Tag zu konsumieren.

Vitamine

1. Hähnchenbrust enthält auch viele Vitamine. Vitamine sind organische Verbindungen, die für das Wachstum des Gewebes und die Funktion des Immunsystems benötigt werden. Ein 1-Unze. Portion Hähnchenbrust enthält den gesamten B-Vitaminkomplex sowie die Vitamine A, E, D und K.