Nährwertangaben über Pork Crackling

Weitere Überlegungen

1. Schweineknistern ist Schweinebauch, der im Grunde genommen ungehärteter Speck ist und knusprig gekocht wurde. Wie Speck ist Schweinefleischknistern im Gesamtfett, im gesättigten Fett und in den Kalorien hoch. Auch wenn Schweinefleischknistern möglicherweise nicht die gesündeste Ergänzung Ihrer Ernährung ist, können Sie durch Kenntnis der Nährwertangaben Ihre Ernährung an die gelegentliche Prise anpassen.

Kalorien

1. Schweinefleischknistern ist eine konzentrierte Kalorienquelle, was bedeutet, dass es im Vergleich zur Portionsgröße einen hohen Kaloriengehalt aufweist. Eine 1/2-Tasse Portion enthält 262 Kalorien. Wenn Sie eine Diät mit 2.000 Kalorien befolgen, entspricht eine kleine Portion 13 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme.

Fett

1. Mehr als 75 Prozent der Kalorien beim Knistern von Schweinefleisch stammen aus Fett. Eine 1/2-Tasse-Portion enthält 22 Gramm Gesamtfett, 8 Gramm gesättigtes Fett und 39 Milligramm Cholesterin. So ist Schweinefleisch nicht nur fettreich, sondern auch reich an gesättigten Fettsäuren. Eine kleine Portion entspricht 40 Prozent Ihres täglichen Wertes für gesättigte Fettsäuren. Die prozentuale tägliche Wertempfehlung basiert auf einer Diät mit 2.000 Kalorien für gesunde Erwachsene und soll Ihnen bei der Auswahl gesunder Lebensmittel helfen. Eine Diät mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren erhöht den Cholesterinspiegel im Blut. Um Ihr Herz gesund zu halten, empfiehlt das US-Landwirtschaftsministerium, die Aufnahme von Gesamtfett auf 20 bis 35 Prozent der Kalorien, von gesättigten Fetten auf weniger als 10 Prozent der Kalorien und von Cholesterin aus der Nahrung auf weniger als 300 Milligramm pro Tag zu begrenzen.

Protein

1. Der Rest der Kalorien in Schweinefleischknistern stammt aus Eiweiß. Eine 1/2-Tasse-Portion enthält 14 Gramm Eiweiß und entspricht 28 Prozent Ihres täglichen Wertes. Darüber hinaus ist das Protein eine hochwertige Proteinquelle, die alle essentiellen Aminosäuren enthält. Während Protein ein essentieller Nährstoff ist, erhalten die meisten Amerikaner laut den Centers for Disease Control and Prevention mehr als genug Protein in ihrer Ernährung. Die meisten gesunden Männer benötigen ungefähr 56 Gramm Protein pro Tag und gesunde Frauen 46 Gramm pro Tag.

Natrium

1. Obwohl es nicht wie Speck geheilt ist, enthält es viel Natrium. Eine 1/2-Tasse-Portion enthält 726 Milligramm und entspricht 30 Prozent Ihres täglichen Wertes. Wenn Sie zu viel Natrium zu sich nehmen, steigt der Blutdruck. Um Ihren Blutdruck in einem akzeptablen Bereich zu halten und das Risiko für Bluthochdruck zu verringern, begrenzen Sie Ihre tägliche Natriumaufnahme auf 1.500 bis 2.300 Milligramm.