Nährwertangaben zu Jicama
Schritt 8
-
Jicama ist ein Wurzelgemüse, das einer sehr großen Kartoffel oder braunen Rübe ähnelt. Wenn es roh verzehrt wird, hat es einen milden Geschmack mit einer knusprigen Textur, ähnlich einer unreifen Birne. Iss es roh, bestreut mit Salz und Limettensaft oder benutze es als Vehikel für Dips vom Ranch-Dressing bis zum Hummus. Jicama kann auch in einer Pfanne verwendet werden, um ein Crunch zu erzeugen, das Wasserkastanien ähnelt, oder als Beilage für sich selbst anbraten. Eine halbe Tasse Jicama wird für 2 bis 3 Tassen Gemüse gerechnet, die Erwachsene täglich zu sich nehmen sollten.
Funktionen
-
Die Jicama ist auch als Yamswurzel bekannt und ein Verwandter der Süßkartoffel. Es ist in Südamerika und Mexiko beheimatet. Jicamas können so groß wie 6 Pfund werden. Sie müssen eine Jicama schälen, bevor Sie sie essen oder kochen.
-
310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops -
80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot -
27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe -
50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Makronährstoffe und Kalorien
-
Eine Tasse Jicama, die ungefähr 4,6 Unzen entspricht, enthält nur 49 Kalorien und praktisch kein Fett. Jicama besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten und enthält 11,47 Gramm pro Tasse. Jicama ist mit nur 0,94 Gramm Protein pro Tasse keine bedeutende Proteinquelle.
Fiber
-
Jicama liefert 6,4 Gramm Ballaststoffe pro Tasse. Dies sind ungefähr 16 Prozent der 38 Gramm, die täglich vom Institute of Medicine für Männer und 25 Prozent der 25 Gramm, die täglich vom Institute of Medicine für Frauen empfohlen werden, empfohlen werden. Ballaststoffe sind wichtig für die Gesundheit der Verdauung, tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei, kontrollieren den Blutzucker und helfen beim Abnehmen.
Andere Nährstoffe
-
Eine Tasse Jicama liefert 40 Prozent des täglichen Vitamin C-Werts, bemerkt Joanne Larsen, R. D. bei Ask the Dietitian. Es liefert auch ungefähr 16 Prozent Ihres täglichen Folsäurebedarfs. Jicama pro Tasse ist eine mäßig gute Kaliumquelle mit 195 Milligramm - genau so viel, wie Sie in einem Pfirsich erhalten, bemerkt Drugs.com. Kalium ist wichtig für den Flüssigkeitshaushalt und die Blutdruckkontrolle.
-
10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie -
40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi -
35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen -
15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Nahrhafte Verwendungen
-
Jicama kann zusammen mit anderen Früchten in einem Obstsalat nach mexikanischer Art verwendet werden. Kombinieren Sie Jicama-Würfel mit Mango, Ananas, Wassermelone und Gurken, um ein erfrischendes tropisches Gericht mit viel Nahrung zu erhalten. Jicama kann auch grünen Salaten Crunch verleihen, ohne die Kalorien und das Fett von Croutons, Nüssen oder Speckstücken.