Natriumarme Lebensmittel, die gut schmecken

Körner

1. Amerika hat eine ernsthafte Liebesbeziehung mit Salz. Es wird Lebensmitteln zugesetzt, die von Dosen-Karotten bis zu Zimt-Bagels reichen. Während es dem Körper Geschmack verleiht und in kleinen Mengen benötigt wird, konsumieren die meisten Amerikaner viel mehr Natrium als benötigt. Um Ihre Natriumaufnahme zu senken, wählen Sie Lebensmittel, die von Natur aus natriumarm sind oder die ohne Natriumüberschuss zubereitet wurden. Mit ein wenig Aufwand können Sie eine köstliche, natriumarme Diät genießen.

Frühstücksnahrungsmittel

1. Haferflocken, Weizencreme und Reiscreme ohne Salzzusatz sind gesunde Frühstücksoptionen. Vermeiden Sie die Instant-Sorten von Frühstückszerealien, die zusätzlich Natrium enthalten. Omeletts aus einer Mischung von Vollei und Eiweiß enthalten ebenfalls wenig Natrium. Fügen Sie Gemüse wie Pilze, Paprika und Zwiebeln oder natriumarmen Käse hinzu. Vollkorn- oder Rosinentoast kann bei den meisten natriumarmen Diäten gegessen werden. Diese können mit Marmelade oder Konfitüren belegt werden. Für Abwechslung einen Frühstücks-Smoothie mit Joghurt, Beeren, Weizenkeimen und Honig zubereiten. Wählen Sie einen Joghurt mit 140 Milligramm Natrium oder weniger.

Mittagsgerichte

1. Zu den traditionellen natriumarmen Mittagsgerichten gehören ein mit frischem Gemüse zubereiteter Salat mit Öl- und Essigdressing sowie ein mit Zitronen und Kräutern belegtes Lachsfilet mit einer Beilage aus braunem Reis und Brokkoli Blütchen. Lachs, Reis und Brokkoli ohne Salz zubereiten. Schweinefilet mit gekochten Äpfeln macht ein ausgezeichnetes natriumarmes Mittagessen. Für ein leichteres Mittagessen sollten Sie einen frischen Obstsalat mit knusprigen Pekannüssen zubereiten.

Abendessennahrung

1. Gefüllte Paprikaschoten mit fettarmem Rinderhackfleisch, Knoblauch und natriumarmer Tomatensauce ergeben ein leckeres Abendessen. Eine gebackene Hühnerbrust mit Ananasringen belegen und mit einer gebackenen Süßkartoffel und Rosenkohl servieren, oder ein Gemüse-Tortilla-Wrap mit knusprigem Gemüse wie Gurke, Kürbis, Baby-Karotten und Paprika zubereiten. Stellen Sie sicher, dass die Tortilla 140 mg oder weniger Natrium enthält. Würzen Sie eine Schale mit frisch zubereiteten Schwarzaugenerbsen mit Chili-Gewürzen und Ihren Lieblingskräutern.

Snacks

1. Viele Amerikaner bevorzugen salzige Snacks, aber diese Gewohnheit kann durch die Wahl eines natriumarmen, knusprigen oder süßen Snacks beseitigt werden. Anstatt Salz zum Popcorn zu geben, werfen Sie es mit ein paar getrockneten Preiselbeeren und braunem Zucker. Machen Sie hausgemachte Kartoffelchips ohne Salzzusatz und tauchen Sie sie in saure Sahne oder einen natriumarmen Dip. Essen Sie eine Schüssel mit leckeren lila Trauben oder einen knusprigen roten Apfel für einen schnellen Snack. Versuchen Sie für eine cremige Belohnung, einen hausgemachten Pudding zuzubereiten, ohne Salz hinzuzufügen.