Nebenwirkungen der Einnahme von zu viel Cayennepfeffer

Auswechslungen

Während Cayennepfeffer vielen als Gewürz für Lebensmittel geläufig ist, ist dieser lange rote Pfeffer auch für seine medizinischen Eigenschaften bekannt. Das würzig schmeckende Gemüse, das entweder frisch oder getrocknet verwendet wird, verleiht Lebensmitteln Wärme und wird traditionell bei Verdauungs- und Kreislaufproblemen eingesetzt. Obwohl das University of Maryland Medical Center feststellt, dass Cayennepfeffer sicher zu essen ist, kann der Pfeffer bei zu vielem Essen Verdauungsprobleme verursachen.

Cayenne enthält Capsaicin, eine chemische Verbindung, die Peperoni wie Cayenne erhitzt. Zu viel Capsaicin in Lebensmitteln kann zu allgemeinen Symptomen von Reizungen in Mund, Magen und Darm führen und in einigen Fällen Erbrechen oder Durchfall verursachen. Capsaicin ist sowohl in frischem als auch in getrocknetem Cayennepfeffer sowie in Cayennepfefferpulver enthalten.

Wenn Sie das Aroma von Cayennepfeffer in Ihrem Essen genießen oder Ihr Arzt Ihnen geraten hat, es als Ergänzung einzunehmen, nehmen Sie den Cayennepfeffer als Teil einer Mahlzeit oder kurz vor einer Mahlzeit ein, um Magenreizungen zu verringern . Da Capsaicin nicht über die Haut in den Körper gelangt, bleibt es nach der Zubereitung von Cayennepfeffer an Ihren Fingern hängen. Achten Sie darauf, Augen, Haut oder offene Wunden nicht zu berühren, wenn Sie mit bloßen Händen mit getrocknetem oder frischem Cayennepfeffer gearbeitet haben.

Cayennepfeffer kann bereits in geringen Mengen, insbesondere aber in großen Mengen, Sodbrennen verursachen. Der Capsaicin-Gehalt in Cayennepfeffer reizt die Magen- und Speiseröhrenschleimhaut und erhöht die Menge der produzierten Magensäure, die nach oben in die Speiseröhre fließen kann. Dies führt zu einem brennenden Gefühl im Oberbauch. Eine Veröffentlichung von "Revista de Gastroenterologia de Mexico" aus dem Jahr 2010 ergab, dass Capsaicin bei Menschen, die regelmäßig an Sodbrennen leiden, sowie bei Menschen, die normalerweise keine Refluxprobleme haben, gastrointestinale Refluxsymptome verursacht.

Capsaicin kann mit bestimmten Medikamenten interagieren. Wenn Sie also überlegen, Cayenne-Ergänzungsmittel einzunehmen oder Ihren Cayenne-Konsum zu erhöhen, sprechen Sie vorher mit einem Arzt. Zusätzlich zur Beeinflussung von Aspirin und blutverdünnenden Medikamenten kann Cayennepfeffer auch Medikamente zur Verringerung des Magensäuregehalts beeinflussen, einschließlich solcher, die bei der Behandlung von Symptomen von Sodbrennen helfen. Wenn Sie Blutverdünner, Diabetesmedikamente oder Medikamente gegen Bluthochdruck einnehmen, sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie Ihre Cayenne-Aufnahme erhöhen.