Nebenwirkungen und Vorteile von Currypulver

Birnen, Äpfel und Bananen verzehren

1. "Curry" ist ein Sammelbegriff für eine Gewürzmischung in der indischen, südostasiatischen und nahöstlichen Küche. Kurkuma - ein Mitglied der Ingwerfamilie - ist in der Regel eine der Hauptzutaten und trägt zur leuchtend gelben Farbe des Currys bei. Curcumin, ein Hauptbestandteil von Kurkuma, wird mit mehreren wichtigen gesundheitlichen Vorteilen der Währung gutgeschrieben. Es hat jedoch potenzielle Nebenwirkungen, die Sie vor dem Verzehr von Curry berücksichtigen sollten.

Entzündungshemmende Eigenschaften

1. Kurkuma, eine wichtige Curry-Zutat, wird seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin zur Behandlung entzündlicher Erkrankungen eingesetzt. In einem im September 2009 in "Alternative Medicine Review: Ein Journal of Clinical Therapeutic" veröffentlichten Artikel wird darauf hingewiesen, dass Curcumin in Kurkuma entzündungshemmende Eigenschaften aufweist, die möglicherweise zur Behandlung von Krankheiten wie entzündlichen Darmerkrankungen, Pankreatitis, Arthritis und chronischen Entzündungen von Bedeutung sind die Iris des Auges und einige Arten von Krebs.

Antioxidationskraft

1. Der Curcumin-Gehalt in Currypulver macht Curry zu einer ausgezeichneten Quelle für antioxidative Vorteile. Antioxidantien sind starke Substanzen, die Ihren Körper vor freien Radikalen schützen. Diese instabilen Moleküle schädigen gesunde Zellen. In einem 2006 in "Nutrition and Cancer" veröffentlichten Artikel wurde darauf hingewiesen, dass Curcumin in Kurkuma antioxidative Eigenschaften aufweist und bei der Entwicklung von Strategien zur Krebsprävention berücksichtigt werden sollte.

Erhöhtes Blutungsrisiko

1. Es ist bekannt, dass Kurkuma in Currypulver die Blutgerinnung verlangsamt. Wenn Sie bereits gerinnungshemmende Medikamente einnehmen - Substanzen, die die Blutgerinnung hemmen -, kann der Verzehr von Curry das Risiko erhöhen. Zu den Medikamenten, die die Blutgerinnung verlangsamen, gehören Aspirin, Ibuprofen, Naproxen, Clopidogrel, Diclofenac und andere. Wenn eine Operation ansteht, ist es eine gute Idee, zwei oder mehr Wochen vor dem Eingriff kein Currypulver zu sich zu nehmen, um übermäßige Blutungen während oder nach der Operation zu vermeiden.

Reflux und Verdauungsstörungen

1. Currypulver ist wahrscheinlich in mäßigen Mengen sicher. Aufgrund der Kurkuma in Curry können jedoch bei manchen Menschen Magenverstimmung, Übelkeit, Schwindel oder Durchfall auftreten. Die Berichte der National Institutes of Health über Kurkuma können Magenprobleme wie gastroösophageale Refluxkrankheiten verstärken und empfehlen, Kurkuma zu vermeiden, wenn Symptome einer GERD auftreten.