Nebenwirkungen von Erbsenprotein

Nährwert

1. Erbsenprotein ist heutzutage aus gutem Grund allgegenwärtig. Erbsen sind wie andere Hülsenfrüchte eine hochwertige Quelle für pflanzliches Eiweiß und reich an anderen Nährstoffen, die Ihre Gesundheit verbessern können.

2. Als Ergänzung kann reines Erbsenprotein jedoch andere Wirkungen haben als der Verzehr ganzer Lebensmittel. Während die meisten Nebenwirkungen harmlos sind, bergen alle Proteinpräparate potenzielle Risiken, insbesondere in hohen Dosen.

Erbsenproteinpulver Details

1. Protein ist nicht nur für Fleischesser. Vegetarier und Veganer - und sogar diejenigen, die nur den Konsum tierischer Produkte reduzieren möchten - haben jede Menge pflanzliche Optionen, darunter Hanf-, Soja-, Reis- und Erbsenproteinpulver. Erbsenprotein wird hergestellt, indem das lösliche Protein in gelben Erbsen isoliert wird. Es unterscheidet sich von gemahlenen Erbsen darin, dass die meisten Ballaststoffe und die Stärke entfernt wurden.

2. Eine Portion reines Erbsenproteinpulver mit 30 Gramm und zwei Messlöffeln enthält laut einem Hersteller 27 Gramm Protein. Es ist kohlenhydratarm, hat weniger als ein Gramm Fett und 120 Kalorien. Es ist auch eine gute Eisenquelle mit 20 Prozent des täglichen Wertes. Reines Erbsenprotein ist auch frei von den acht am stärksten allergenen Lebensmitteln, einschließlich Milch, Eiern, Erdnüssen, Baumnüssen, Soja, Fisch, Schalentieren und Weizen (obwohl Sie immer das Etikett des von Ihnen gewählten Nahrungsergänzungsmittels überprüfen sollten.)

3. Aus Nachhaltigkeitssicht verbraucht Erbsenprotein weniger Ressourcen, darunter Wasser und Düngemittel, und ist möglicherweise umweltschonender, so ein Bericht, der im September 2017 im Journal of Renal Nutrition veröffentlicht wurde.]

Nebenwirkungen von Erbsenprotein

1. Die meisten Nebenwirkungen von Erbsenproteinpulver sind individuell und hauptsächlich verdauungsfördernd. Ob Sie Verdauungsstörungen mit Erbsenprotein verspüren oder nicht, ist eine Frage von Versuch und Irrtum. Erbsenprotein ist jedoch nicht so verdauungsgefährdet wie Molke- oder Kaseinproteinpulver. Diese beiden enthalten den Milchzucker Laktose, gegen den viele Menschen unverträglich oder allergisch sind.

2. Wenn Sie viele Erbsen essen, bekommen Sie wahrscheinlich mehr Verdauungsprobleme als Erbsenproteinpulver. Die Ballaststoffe in pflanzlichen Lebensmitteln, insbesondere in großen Dosen, verursachen bei vielen Menschen Blähungen, Gase und Verstopfung oder Durchfall. Der größte Teil der Faser wurde jedoch aus Erbsenproteinpulver entfernt, was es zu einer derart konzentrierten Proteinquelle macht.

3. Um laut USDA 27 Gramm Eiweiß von ganzen Erbsen zu erhalten, müssten Sie 3,5 Tassen ganze Erbsen essen, was ebenfalls 29 Gramm Ballaststoffe ergibt. - viel zu magen in einer sitzung.

4. Personen mit eingeschränkter Nierenfunktion oder Anfälligkeit für Gicht sollten vor der Auswahl des Erbsenproteins mit einem Arzt sprechen. Erbsenprotein ist eine reiche Quelle für Purine, die sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind und vom Körper in Harnsäure umgewandelt werden.

5. Während Purine in normalen Mengen nicht schlecht sind, können übermäßige Dosen es Ihren Nieren erschweren, die gesamte Harnsäure loszuwerden. Dies erhöht das Risiko für Gicht, eine entzündliche Erkrankung, bei der sich Harnsäure im Blut ansammelt und nadelartige Kristalle in den Gelenken entstehen, die Episoden von starken, plötzlichen Schmerzen und Empfindlichkeit verursachen.

6. Die Gefahren von Erbsenproteinen sind die gleichen wie bei allen Proteinpulvern. Da Erbsenproteinpulver als Nahrungsergänzungsmittel gilt, ist es nicht von der FDA reguliert. Dies bedeutet, dass die Qualität und Reinheit von Nahrungsergänzungsmitteln stark variieren kann. Laut Harvard Health Publishing ist es nicht möglich, sicher zu sein, ob eine Ergänzung das enthält, was die Hersteller behaupten.

7. Diese unregulierte Natur der Supplementindustrie birgt das Risiko, dass Proteinpulver möglicherweise toxische Substanzen wie Blei, Arsen und Cadmium enthalten. Im Jahr 2018 testete das Clean Label Project 134 Proteinpulverprodukte auf mehr als 130 Toxine und stellte fest, dass pflanzliche Produkte die schlechtesten Quellen waren, wobei 75 Prozent der Produkte positiv auf Blei getestet wurden. Dies hat wahrscheinlich mit dem Boden zu tun, auf dem die Pflanzen angebaut werden, zusätzlich zu schlechten Herstellungsprozessen.

Vorteile von Erbsenproteinpulver

1. Wenn Sie Verdauungsprobleme mit reinem Erbsenprotein haben, suchen Sie nach _hydrolyzed pea protei_n. Die Hydrolyse zerlegt Aminosäureketten in kleinere Fragmente, was die Verdaulichkeit verbessern kann.

2. Laut einem Übersichtsartikel, der im August 2012 im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, ist das hydrolysierte Erbsenprotein möglicherweise bioaktiver, einschließlich der Aktivität des Angiotensin-I-Converting-Enzym-Inhibitors (ACE) und des Antioxidans Aktivität. ACE-Hemmer entspannen die Blutgefäße und senken den Blutdruck. Antioxidantien bekämpfen freie Radikale, die Zellen schädigen und Krankheiten verursachen können.

3. Wenn Sie Ihre Proteinzufuhr zur Gewichtsreduktion erhöhen, kann Erbsenprotein vor einer Mahlzeit dazu beitragen, Ihre Gesamtkalorienzufuhr zu reduzieren. In einer anderen Studie, die im August 2012 im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, gaben die Forscher gesunden männlichen Teilnehmern entweder 10 oder 20 Gramm isoliertes gelbes Erbsenprotein 30 oder 120 Minuten vor einer Pizzamahlzeit.

4. Der Verzehr von 20 Gramm Erbsenprotein 30 Minuten vor dem Essen schien die besten Ergebnisse zu bringen, was zu einer geringeren kumulativen Nahrungsaufnahme (Erbsenprotein-Supplement plus Pizza) im Vergleich zu den anderen Teilnehmern führte, einschließlich eine Kontrollgruppe, die kein Erbsenprotein konsumierte. Zwanzig Gramm Erbsenprotein 30 Minuten vor einer Mahlzeit senkten auch den Blutzuckerspiegel vor und nach der Mahlzeit.

5. Schließlich könnte Erbsenprotein im Vergleich zu anderen pflanzlichen Proteinoptionen die Konkurrenz hinsichtlich seines Aminosäureprofils schlagen. Aminosäuren sind die Bausteine ​​des Proteins. Insgesamt gibt es laut MedlinePlus 20, von denen Ihr Körper 11 herstellen kann, und neun weitere - essentielle Aminosäuren -, die Sie aus der Nahrung erhalten müssen.

6. Die meisten pflanzlichen Lebensmittel werden als unvollständige Proteine ​​bezeichnet, da ihnen eine oder mehrere Aminosäuren fehlen. Laut Karen Collins, einer eingetragenen Diätassistentin und Ernährungsberaterin am American Institute for Cancer Research, weist Erbsenprotein ein besseres Aminosäureverhältnis auf als Proteinisolate aus Hanf, Reis und anderen Getreiden.

Benötigen Sie Erbsenprotein?

1. Menschen erhöhen aus vielen Gründen ihre Proteinzufuhr - zu den wichtigsten zählen Gewichtsverlust und Muskelaufbau. Es hat sich gezeigt, dass das Erreichen eines ausreichenden Eiweißgehalts eine entscheidende Rolle für den Erfolg beider Maßnahmen spielt. Die vom Food and Nutrition Board der National Academies of Medicine festgelegte diätetische Referenzmenge (DRI) für Protein beträgt 46 Gramm täglich für Frauen und 56 Gramm täglich für Männer. Diese Empfehlung basiert auf 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht.

2. Dieser Betrag entspricht jedoch möglicherweise nicht den Bedürfnissen von aktiven Personen und Personen, die Pfund abwerfen möchten. Laut der Position der International Society of Sports Nutrition zu Protein und Bewegung profitieren gesunde Sportler davon, 1,4 bis 2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich zu nehmen, um die Regeneration des Trainings und das Muskelwachstum zu unterstützen. Je intensiver die Übung, desto mehr Protein wird benötigt.

3. Zur Gewichtsreduktion kann zusätzliches Protein das Sättigungsgefühl verbessern und die Gesamtkalorienaufnahme reduzieren, während gleichzeitig die Muskelmasse erhalten bleibt. In einer Studie, die im Juni 2017 in Adipositas-Fakten veröffentlicht wurde, verloren übergewichtige Erwachsene, die eine proteinreiche Diät mit 1,34 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht konsumierten, mehr Gewicht als Teilnehmer, die den Standard-DRI von 0,8 Gramm pro Kilogramm konsumierten -monatiger Versuch.

4. Zu viel Protein zu sich zu nehmen bringt jedoch keinen zusätzlichen Nutzen, und die meisten Menschen können ihren Proteinbedarf durch eine ausgewogene Ernährung decken. Das Verlassen auf Eiweißzusätze kann zu Nährstoffmängeln führen, da Vollwertkost viel reichhaltiger an natürlich vorkommenden Vitaminen, Mineralstoffen und antioxidativen Phytonährstoffen ist. Wenn Sie Erbsenprotein in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, achten Sie darauf, dass es in Maßen und zusätzlich zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung zubereitet wird.