Nüsse und Samen: Nutzen für die Gesundheit und Nährstoffe

1. Laut der Wikipedia-Enzyklopädie ist eine Nuss eine nicht dehiszierende, einsaatige Einzelschale mit verholztem Perikarp. Ein Samen ist andererseits das Hauptüberlebensorgan in Samenpflanzen. Beispiele für Nüsse sind Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Macadamianüsse, Pekannüsse, Pistazien und Walnüsse. Lieblingssamen sind Pinienkerne, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne. Erdnüsse sind im Grunde genommen Hülsenfrüchte (wie Erbsen oder Bohnen), werden aber Nüsse genannt, weil sie viele Eigenschaften haben, die Baumnüssen ähnlich sind. Der regelmäßige Verzehr von Nüssen ist Teil einer gesunden Ernährung und kann vor Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes schützen und beim Gewichtsmanagement helfen. Wenn Nüsse als Teil einer gesunden Ernährung gegessen werden, die die Gesamtenergiezufuhr kontrolliert, tragen sie nicht zu Übergewicht oder Fettleibigkeit bei. Samen können dank ihres hohen Fasergehalts zu Ihrem Sättigungsgefühl beitragen.

Nährstoffe in Samen

1. Samen werden in kleinen Mengen gegessen, sind aber reich an Nährstoffen. Die meisten Samen sind reich an Eiweiß, gesunde Fette, Ballaststoffe, Mineralstoffe, wie Magnesium, Kalium, Calcium, Eisen und Zink, während in Natrium natürlich niedrig. Sie enthalten auch die Vitamine B1, B2 und B3 und einige sind reich an Vitamin E

Nüsse und Herzkrankheiten

1. Cholesterin LDL-Cholesterin wird als "schlechtes" Cholesterin angesehen. Es kann zur Bildung von Plaque in den Arterien beitragen und diese verengen (Atherosklerose), was zu koronaren Herzerkrankungen wie Angina pectoris und Myokardinfarkt führen kann

Sind alle Nüsse gesund?

1. Fette in Nüssen Die meisten Nüsse, einschließlich Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse, Cashewnüsse, Paranüsse, Haselnüsse, Erdnüsse

Nüsse, Übergewicht und Fettleibigkeit

1. Übergewichtige und fettleibige Menschen

Nüsse, Samen und Allergien

1. Alle Baumnüsse, Erdnüsse und Samen können insbesondere bei kleinen Kindern akute allergische Reaktionen hervorrufen. Akute allergische Reaktionen können lebensbedrohlich sein. Im Gegensatz zu vielen anderen Allergien, über die Kinder zu wachsen scheinen, sind Erdnussallergien in der Regel

Nehmen Sie Nüsse und Samen in Ihre tägliche Ernährung auf

1. Anstatt eine Tüte Pommes, einen Keks oder ein Stück Kuchen als Snack zu essen, versuchen Sie, eine Handvoll rohe oder trocken geröstete Nüsse zu essen. Sie können Ihren Mahlzeiten auch Nüsse und Samen hinzufügen. Dies ist ein guter Weg, um Gemüsemahlzeiten zuzubereiten