Nutzen für die Gesundheit von Apfelessighonig

Mögliche Nebenwirkungen von ACV

Sowohl Apfelessig als auch Honig haben ihre eigenen gesundheitsfördernden Eigenschaften, und die Kombination beider Eigenschaften kann eine doppelte Schutzdosis bieten. Studien zeigen, dass diese Inhaltsstoffe helfen können, Entzündungen zu lindern, Infektionen zu bekämpfen, Verdauungsprobleme zu lindern und sauren Reflux abzuwehren. Durch die Kombination wird auch der scharfe Geschmack von Essig gemildert.

Äpfel enthalten Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffe. Apfelessig - besonders roh und ungefiltert - kann laut einer Studie von 2008 in "Nutrition" die Verdauung erleichtern und die Darmgesundheit schützen. Auf der Reflux MD-Website heißt es, dass es zwar keine veröffentlichten medizinischen Studien gibt, die dies belegen, aber Apfelwein möglicherweise auch den sauren Reflux lindert, indem er Fette abbaut oder stärkere Magensäure puffert. Dr. Frank Lipman sagt, dass Apfelessig sich an Toxine binden kann und deren Entfernung aus dem Körper beschleunigt.

Laut einem Bericht aus dem Jahr 2013 im "Indian Journal of Medical Research" kann die entzündungshemmende Wirkung von Honig zur Wundheilung beitragen. Die Autoren bemerken auch, dass Honig im Laufe der Geschichte für Sinusitis und Mundprobleme verwendet wurde und seine antioxidativen Eigenschaften gegen Krankheiten verteidigen. Aus demselben Bericht geht hervor, dass Honig aufgrund seiner Fähigkeit, die Speiseröhre zu bedecken, eine wirksame Behandlung gegen sauren Rückfluss sein kann.

Das Mischen von Apfelessig und Honig kann die Anzahl potenzieller gesundheitlicher Vorteile erhöhen. Eine Mischung aus beidem könnte für Menschen mit saurem Rückfluss besonders nützlich sein, da beide Inhaltsstoffe in dieser Hinsicht hilfreich zu sein scheinen. Verdauungsprobleme hängen mit saurem Reflux zusammen, so dass Menschen mit allgemeiner Verdauungsstörung eine Mischung aus Essig und Honig genießen können. Ein weiterer praktischer Vorteil der Mischung ist der Geschmack - der süße Honig nimmt dem scharfen Essiggeschmack den letzten Schliff.

Mischen Sie 1 Teelöffel bis 2 Esslöffel Essig mit 1 Teelöffel Honig in einem Glas Wasser. Verbrauchen Sie diese 30 Minuten vor dem Essen, um Reflux zu verhindern. Wählen Sie aufgrund von Pestiziden Bio-Apfelessig und suchen Sie auf dem Etikett nach "der Mutter". Dieses enzym- und nährstoffreiche Fruchtfleisch bildet sich während der Fermentation und ist am Flaschenboden sichtbar. Imkerin Claire Stewart sagt, lokaler Honig sei vorzuziehen, da massenhaft hergestellter Honig für einen vorhersehbaren Geschmack entwickelt wurde und die Quelle des Honigs nicht immer klar ist.