Olivenöl trinken: gut oder schlecht?

Experten hinzuziehen

1. Olivenöl ist allgemein für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt.

2. Es besitzt entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften und kann sogar zum Schutz vor bestimmten chronischen Krankheiten beitragen (1).

3. Obwohl es häufig als Speise- und Eintauchöl verwendet wird, glauben einige Leute, dass Sie durch das Trinken das Maximum ausschöpfen können.

4. In diesem Artikel wird erläutert, ob Sie Olivenöl trinken sollten.

5. Olivenöl ist allgemein für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt.

6. Es besitzt entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften und kann sogar zum Schutz vor bestimmten chronischen Krankheiten beitragen (1).

7. Obwohl es häufig als Speise- und Eintauchöl verwendet wird, glauben einige Leute, dass Sie durch das Trinken das Maximum ausschöpfen können.

8. In diesem Artikel wird erläutert, ob Sie Olivenöl trinken sollten.

Warum Menschen Olivenöl trinken

1. Es heißt, dass manche Menschen im Mittelmeerraum jeden Morgen 60 ml Olivenöl trinken.

2. In der Tat könnte dies eine Möglichkeit sein, die zahlreichen potenziellen entzündungshemmenden und krankheitsvorbeugenden Vorteile zu nutzen.

3. Anekdoten besagen, dass das Trinken des Öls Ihren Körper entgiften, Ihren Magen beruhigen und sogar zur Gewichtsreduktion beitragen kann.

4. In der Tat glauben einige Leute, dass das Trinken von Olivenöl noch mehr Vorteile bietet als die Verwendung in einer Mahlzeit. Dennoch gibt es keine Forschungsergebnisse, die diese Behauptung stützen könnten.

5. Es heißt, dass manche Menschen im Mittelmeerraum jeden Morgen 60 ml Olivenöl trinken.

6. In der Tat könnte dies eine Möglichkeit sein, die zahlreichen potenziellen entzündungshemmenden und krankheitsvorbeugenden Vorteile zu nutzen.

7. Anekdoten besagen, dass das Trinken des Öls Ihren Körper entgiften, Ihren Magen beruhigen und sogar zur Gewichtsreduktion beitragen kann.

8. In der Tat glauben einige Leute, dass das Trinken von Olivenöl noch mehr Vorteile bietet als die Verwendung in einer Mahlzeit. Dennoch gibt es keine Forschungsergebnisse, die diese Behauptung stützen könnten.

Mögliche Vorteile

1. Studien legen nahe, dass das Trinken von Olivenöl verschiedene gesundheitliche Vorteile haben kann.

2. Die meisten Menschen essen genug Gesamtfett, aber viele haben nicht genug mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) und einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA), die in bestimmten Ölen, Nüssen, Samen und Kernen enthalten sind andere pflanzliche Quellen (2, 3).

3. Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass Sie 20-35% Ihrer Kalorien aus Fett erhalten, hauptsächlich aus PUFAs und MUFAs (2).

4. Olivenöl ist eine der reichhaltigsten pflanzlichen Quellen für MUFAs. Wenn Sie es zu sich nehmen, können Sie Ihren Bedarf an dieser Art von Fett decken. MUFAs sind besonders vorteilhaft für die Herzgesundheit und können dazu beitragen, das Risiko einer Herzerkrankung zu verringern (4).

5. MUFAs kommen in einigen tierischen Produkten vor, doch Studien deuten darauf hin, dass der größte Nutzen für die Gesundheit durch den Verzehr pflanzlicher Quellen dieses Fetts erzielt wird (4).

6. Wenn Sie täglich ein paar Esslöffel Olivenöl trinken, können Sie die empfohlene Menge dieses Fetts einhalten, wenn Sie nicht genügend davon zu sich nehmen.

7. Das Trinken von Olivenöl kann Verstopfung lindern, von der ungefähr 34% der Erwachsenen über 60 Jahre betroffen sind (5).

8. In einer 4-wöchigen Studie führte die tägliche Gabe von ca. 1 Teelöffel (4 ml) Olivenöl an 50 Patienten mit verstopfter Hämodialyse zu einer deutlichen Erweichung des Stuhls (6).

9. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass der Verzehr von Olivenöl bei der Linderung von Verstopfung genauso wirksam ist wie Mineralöl - ein häufig verwendeter Stuhlweichmacher (6, 7).

10. Eine weitere Studie bei 414 über 50-Jährigen ergab, dass 97,7% der Personen mit mehr als 3 Stuhlgängen pro Woche eine hohe Aufnahme von Olivenöl hatten (8).

11. Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind weitere Studien erforderlich, um besser zu verstehen, wie das Trinken von Olivenöl Verstopfung lindern kann.

12. Olivenöl gilt seit langem als herzgesundes Fett.

13. Eine Verbindung, von der angenommen wird, dass sie die Herzgesundheit unterstützt, ist Ölsäure, eine Art einfach ungesättigtes Fett, das in Olivenöl in hohen Mengen enthalten ist. Es kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern, wenn es anstelle anderer Fettquellen verwendet wird (9).

14. Tatsächlich behauptet die Food and Drug Administration (FDA), dass das Ersetzen von Fetten und Ölen mit höherem Gehalt an gesättigten Fettsäuren durch 1,5 Esslöffel (22 ml) Öl mit hohem Ölsäuregehalt das Risiko von verringern kann Herzkrankheit (9).

15. Um diesen Vorteil zu erzielen, sollten Kalorien aus Ölsäure jedoch nicht die Gesamtzahl der Kalorien erhöhen, die Sie pro Tag essen.

16. Auch eine Studie mit 7.447 Personen ergab, dass diejenigen, die täglich mindestens 4 Esslöffel (60 ml) Olivenöl zu sich nahmen, 30% seltener an Herzerkrankungen erkrankten als diejenigen, die auf einen niedrigen Wert zurückgingen -fette Diät für 5 Jahre (10).

17. Darüber hinaus haben viele andere Studien gezeigt, dass Menschen mit hohem Olivenölkonsum ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben (11, 12, 13).

18. Obwohl es nicht an Studien zu Olivenöl und Herzerkrankungen mangelt, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Idee des Trinkens von Olivenöl zur Verbesserung der Herzgesundheit zu unterstützen.

19. Zusätzlich zu den oben genannten Vorteilen kann das Trinken von Olivenöl folgende Auswirkungen haben:

20. Studien legen nahe, dass das Trinken von Olivenöl verschiedene gesundheitliche Vorteile haben kann.

21. Die meisten Menschen essen genug Gesamtfett, aber viele haben nicht genug mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) und einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA), die in bestimmten Ölen, Nüssen, Samen und Kernen enthalten sind andere pflanzliche Quellen (2, 3).

22. Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass Sie 20-35% Ihrer Kalorien aus Fett erhalten, hauptsächlich aus PUFAs und MUFAs (2).

23. Olivenöl ist eine der reichhaltigsten pflanzlichen Quellen für MUFAs. Wenn Sie es zu sich nehmen, können Sie Ihren Bedarf an dieser Art von Fett decken. MUFAs sind besonders vorteilhaft für die Herzgesundheit und können dazu beitragen, das Risiko einer Herzerkrankung zu verringern (4).

24. MUFAs kommen in einigen tierischen Produkten vor, doch Studien deuten darauf hin, dass der größte Nutzen für die Gesundheit durch den Verzehr pflanzlicher Quellen dieses Fetts erzielt wird (4).

25. Wenn Sie täglich ein paar Esslöffel Olivenöl trinken, können Sie die empfohlene Menge dieses Fetts einhalten, wenn Sie nicht genügend davon zu sich nehmen.

26. Das Trinken von Olivenöl kann Verstopfung lindern, von der ungefähr 34% der Erwachsenen über 60 Jahre betroffen sind (5).

27. In einer 4-wöchigen Studie führte die tägliche Gabe von ca. 1 Teelöffel (4 ml) Olivenöl an 50 Patienten mit verstopfter Hämodialyse zu einer deutlichen Erweichung des Stuhls (6).

28. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass der Verzehr von Olivenöl bei der Linderung von Verstopfung genauso wirksam ist wie Mineralöl - ein häufig verwendeter Stuhlweichmacher (6, 7).

29. Eine weitere Studie bei 414 über 50-Jährigen ergab, dass 97,7% der Personen mit mehr als 3 Stuhlgängen pro Woche eine hohe Aufnahme von Olivenöl hatten (8).

30. Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind weitere Studien erforderlich, um besser zu verstehen, wie das Trinken von Olivenöl Verstopfung lindern kann.

31. Olivenöl gilt seit langem als herzgesundes Fett.

32. Eine Verbindung, von der angenommen wird, dass sie die Herzgesundheit unterstützt, ist Ölsäure, eine Art einfach ungesättigtes Fett, das in Olivenöl in hohen Mengen enthalten ist. Es kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern, wenn es anstelle anderer Fettquellen verwendet wird (9).

33. Tatsächlich behauptet die Food and Drug Administration (FDA), dass das Ersetzen von Fetten und Ölen mit höherem Gehalt an gesättigten Fettsäuren durch 1,5 Esslöffel (22 ml) Öl mit hohem Ölsäuregehalt das Risiko von verringern kann Herzkrankheit (9).

34. Um diesen Vorteil zu erzielen, sollten Kalorien aus Ölsäure jedoch nicht die Gesamtzahl der Kalorien erhöhen, die Sie pro Tag essen.

35. Auch eine Studie mit 7.447 Personen ergab, dass diejenigen, die täglich mindestens 4 Esslöffel (60 ml) Olivenöl zu sich nahmen, 30% seltener an Herzerkrankungen erkrankten als diejenigen, die auf einen niedrigen Wert zurückgingen -fette Diät für 5 Jahre (10).

36. Darüber hinaus haben viele andere Studien gezeigt, dass Menschen mit hohem Olivenölkonsum ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben (11, 12, 13).

37. Obwohl es nicht an Studien zu Olivenöl und Herzerkrankungen mangelt, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Idee des Trinkens von Olivenöl zur Verbesserung der Herzgesundheit zu unterstützen.

38. Zusätzlich zu den oben genannten Vorteilen kann das Trinken von Olivenöl folgende Auswirkungen haben:

Nachteile

1. Während das Trinken von Oliven verschiedene potenzielle gesundheitliche Vorteile bietet, sind einige Nachteile zu berücksichtigen.

2. Olivenöl ist kalorienreich und enthält 120 Kalorien pro Esslöffel (15 ml) (18).

3. Obwohl die Beziehung zwischen Kalorienzufuhr und Gewichtszunahme kompliziert ist und von vielen Faktoren abhängt, ist es bekannt, dass der Verzehr von mehr Kalorien als Sie verbrennen zu einer Gewichtszunahme führt (20).

4. Außerdem ergab eine kürzlich durchgeführte Studie, dass eine erhöhte MUFA-Aufnahme auch das Körpergewicht erhöht, was darauf hindeutet, dass Olivenöl bei übermäßigem Verzehr zur Gewichtszunahme beitragen könnte (19).

5. Aus diesem Grund ist es wichtig, die Kalorienaufnahme unabhängig von der Kalorienquelle zu kontrollieren.

6. Beachten Sie beim Trinken von Olivenöl Folgendes:

7. Während das Trinken von Oliven verschiedene potenzielle gesundheitliche Vorteile bietet, sind einige Nachteile zu berücksichtigen.

8. Olivenöl ist kalorienreich und enthält 120 Kalorien pro Esslöffel (15 ml) (18).

9. Obwohl die Beziehung zwischen Kalorienzufuhr und Gewichtszunahme kompliziert ist und von vielen Faktoren abhängt, ist es bekannt, dass der Verzehr von mehr Kalorien als Sie verbrennen zu einer Gewichtszunahme führt (20).

10. Außerdem ergab eine kürzlich durchgeführte Studie, dass eine erhöhte MUFA-Aufnahme auch das Körpergewicht erhöht, was darauf hindeutet, dass Olivenöl bei übermäßigem Verzehr zur Gewichtszunahme beitragen könnte (19).

11. Aus diesem Grund ist es wichtig, die Kalorienaufnahme unabhängig von der Kalorienquelle zu kontrollieren.

12. Beachten Sie beim Trinken von Olivenöl Folgendes:

Solltest du Olivenöl trinken?

1. Olivenöl kann Teil einer gesunden Ernährung sein und viele gesundheitliche Vorteile bringen.

2. Es ist jedoch unklar, ob das Trinken großer Mengen Olivenöl Vorteile bringen würde, die über die Einnahme der empfohlenen Mengen hinausgehen.

3. Viele Studien haben die Vorteile einer olivenölreichen Ernährung belegt, doch die Forschungsergebnisse zur Unterstützung des Konsums dieses Öls sind begrenzt.

4. Außerdem kann das Trinken von zu viel Olivenöl gesunde Lebensmittel in Ihrer Ernährung verdrängen.

5. Außerdem sollte die Menge, die Sie konsumieren, nicht dazu führen, dass Sie die Empfehlungen für die tägliche Fett- oder Kalorienaufnahme überschreiten.

6. Olivenöl kann Teil einer gesunden Ernährung sein und viele gesundheitliche Vorteile bringen.

7. Es ist jedoch unklar, ob das Trinken großer Mengen Olivenöl Vorteile bringen würde, die über die Einnahme der empfohlenen Mengen hinausgehen.

8. Viele Studien haben die Vorteile einer olivenölreichen Ernährung belegt, doch die Forschungsergebnisse zur Unterstützung des Konsums dieses Öls sind begrenzt.

9. Außerdem kann das Trinken von zu viel Olivenöl gesunde Lebensmittel in Ihrer Ernährung verdrängen.

10. Außerdem sollte die Menge, die Sie konsumieren, nicht dazu führen, dass Sie die Empfehlungen für die tägliche Fett- oder Kalorienaufnahme überschreiten.

Unterm Strich

1. Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und hat verschiedene gesundheitliche Vorteile, die es zu einer gesunden Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung machen, wenn es in Maßen verzehrt wird.

2. Regelmäßiges Verzehren von Olivenöl kann Ihnen helfen, die empfohlene Zufuhrmenge für gesunde Fette zu erreichen, und kann auf verschiedene Weise Ihrer allgemeinen Gesundheit zugute kommen.

3. Es bedarf jedoch weiterer Untersuchungen, um festzustellen, ob das Trinken von Olivenöl besser ist, als es einfach in regelmäßigen Mengen als Teil einer nahrhaften Diät zu verwenden.

4. Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und hat verschiedene gesundheitliche Vorteile, die es zu einer gesunden Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung machen, wenn es in Maßen verzehrt wird.

5. Regelmäßiges Verzehren von Olivenöl kann Ihnen helfen, die empfohlene Zufuhrmenge für gesunde Fette zu erreichen, und kann auf verschiedene Weise Ihrer allgemeinen Gesundheit zugute kommen.

6. Es bedarf jedoch weiterer Untersuchungen, um festzustellen, ob das Trinken von Olivenöl besser ist, als es einfach in regelmäßigen Mengen als Teil einer nahrhaften Diät zu verwenden.