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Pflanzenöl für Ihre Gesundheit

  1. Der menschliche Körper kann ohne Fette nicht funktionieren. Aber zu viel gesättigte und Transfette bringen Ihrer Gesundheit viel Unbehagen. Ungesättigte Fettsäuren, auf der anderen Seite, tragen zu einem besseren Gesundheit. Pflanzenöle sind reich an ungesättigten Fetten und arm an gesättigten Fetten.

Übergewicht

  1. Das wichtigste Nährfett wird ständig von den Medien überprüft. Fett ist mit 9,5 kcal pro Gramm der effektivste Energieversorger. Etwa die Hälfte der Westeuropäer übergewichtig sind, durch eine positive Energiebilanz verursacht, das heißt, mehr Energie verbraucht wird als wir verwenden. Oft hohe Fettkonsum als einzige zitiert oder fast alleinige Ursache und Fett ist eine ungesunden Lebensmittel betrachtet.

Fette unverzichtbar

  1. Es wird oft vergessen, dass Fett notwendige Fettsäuren wie Linolsäure enthält und dass der Körper die Vitamine A, E, D und K ohne Fett nicht aufnehmen kann. Fett ist zum einen die Energiereserve des Körpers, auf der anderen Seite Fett erfüllt auch wichtige Funktionen für den Körper. Die Fettsäuren strukturieren die Zellmembranen und bilden die Basis für Hormone. Die subkutane Fettgewebe schützt vor extremen Temperaturen und wichtige Organe sind von Auswirkungen durch das umgebende Fettgewebe geschützt. kein Fett essen ist genauso ungesund wie zu viel Fett zu essen.

Pflanzliche Fette

  1. Pflanzliche Fette in Form von Öl sind wichtig für die Gesundheit. Pflanzliche Fette enthalten kein schlechtes Cholesterin, haben normalerweise ein gutes Fettsäureverhältnis und enthalten essentielle Fettsäuren und Vitamin E.

Ungesättigte Fettsäuren

  1. Die Konzentration einfach ungesättigter Fettsäuren ist bei Raumtemperatur in allen flüssigen Fetten ungefähr gleich. Spitzenreiter im Ölsäuregehalt sind Olivenöl, Rapsöl und Mandelöl. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass der Cholesterinspiegel hauptsächlich durch Ölsäure gesenkt wird.

Cholesterin

  1. Das Cholesterin im Blut ist grob in zwei Komponenten unterteilt: das gute HDL-Cholesterin und das schlechte LDL-Cholesterin. Polyungesättigten Fettsäuren haben die gleiche Wirkungsweise wie die Ölsäure. Die vermehrte Verwendung von Pflanzenölen anstelle von fetthaltigen Fleischprodukten und die billige Aushärtung von Süßigkeiten und Snacks senken den gefährlichen LDL-Cholesterinspiegel und erhöhen den gesünderen HDL-Cholesterinspiegel. Des Weiteren ist der Verbrauch von Vitamin E reich und Ölsäure Pflanzenöle bricht die unerwünschte Oxidationsprozesse, die für die Reaktionen verantwortlich sind, die die Entwicklung von Atherosklerose fördern.

Linolsäure und Linolensäure und deren Wirkung

  1. Die Wirkung von Linolsäure im Kampf gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen wurde lange Zeit überschätzt. Dennoch spielt es eine wichtige Rolle in der Ernährung. Maiskeimöl, Distelöl, Sonnenblumenöl und Sojaöl haben einen hohen Gehalt an Linolsäure. Aber auch bei allen anderen Ölen kann der Mangel mit zwei bis drei Esslöffeln pro Tag behoben werden. Ernährungswissenschaftler halten heute einen einseitigen, extrem hohen Verbrauch dieser Öle mit einer großen Menge ungesättigter Fettsäuren für gefährlich. Eine erhöhte Aufnahme kann die Oxidation von Fettsäureverbindungen in Gewebe und Blut negativ beeinflussen. Es ist noch nicht vereinbart, ob seine Verwendung das Risiko der Entwicklung einer Allergie oder Krebs erhöht. Linolsäure und Linolensäure sind jedoch für unseren Körper unverzichtbar. Sie fördern die Funktion von Muskeln wie dem Herzmuskel, wirken entzündungshemmend und beeinflussen die Produktion aller Arten von Hormonen.

Vitamin E

  1. Vitamine sind für unseren Körper lebenswichtig, aber wir können sie nicht selbst produzieren. Dafür sind wir auf unsere Ernährung angewiesen. Insgesamt sind 13 Vitamine bekannt, die für den Menschen wichtig sind. Vitamin E enthält wie drei andere Vitamine kein Fett und ist reich an pflanzlichen Ölen. Vitamin E hat die gleiche Funktion wie ein Antioxidans in den Pflanzen, aus denen das Vitamin gewonnen wird, und im menschlichen Körper.

  2. Vitamine sind für unseren Körper lebenswichtig, aber wir können sie nicht selbst produzieren. Dafür sind wir auf unsere Ernährung angewiesen. Insgesamt sind 13 Vitamine bekannt, die für den Menschen wichtig sind. Vitamin E enthält wie drei andere Vitamine kein Fett und ist reich an pflanzlichen Ölen. Vitamin E hat die gleiche Funktion wie ein Antioxidans in den Pflanzen, aus denen das Vitamin gewonnen wird und in dem menschlichen Körper.



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