Phenylalanin: Vorteile, Nebenwirkungen und Nahrungsquellen

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1. Phenylalanin ist eine Aminosäure, die in vielen Nahrungsmitteln vorkommt und vom Körper zur Herstellung von Proteinen und anderen wichtigen Molekülen verwendet wird.

2. Es wurde auf seine Auswirkungen auf Depressionen, Schmerzen und Hauterkrankungen untersucht.

3. In diesem Artikel erfahren Sie alles über Phenylalanin, einschließlich seiner Vorteile, Nebenwirkungen und Nahrungsquellen.

Was ist Phenylalanin?

1. Phenylalanin ist eine Aminosäure, die die Bausteine ​​von Proteinen in Ihrem Körper darstellt.

2. Dieses Molekül existiert in zwei Formen oder Anordnungen: L-Phenylalanin und D-Phenylalanin. Sie sind nahezu identisch, haben jedoch eine leicht unterschiedliche Molekülstruktur (1).

3. Die L-Form kommt in Lebensmitteln vor und wird zur Herstellung von Proteinen in Ihrem Körper verwendet, während die D-Form für bestimmte medizinische Anwendungen synthetisiert werden kann (2, 3).

4. Ihr Körper kann nicht genug L-Phenylalanin selbst produzieren, daher wird es als essentielle Aminosäure angesehen, die Sie über Ihre Ernährung erhalten müssen (4).

5. Es ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten - sowohl pflanzlichen als auch tierischen Ursprungs (5).

6. Zusätzlich zu seiner Rolle bei der Proteinproduktion wird Phenylalanin verwendet, um andere wichtige Moleküle in Ihrem Körper herzustellen, von denen mehrere Signale zwischen verschiedenen Teilen Ihres Körpers senden (6).

7. Phenylalanin wurde zur Behandlung verschiedener Erkrankungen wie Hauterkrankungen, Depressionen und Schmerzen untersucht (3).

8. Für Menschen mit der genetischen Störung Phenylketonurie (PKU) kann es jedoch gefährlich sein (7).

Dies ist wichtig für die normale Funktionsweise Ihres Körpers. Ihr Körper benötigt Phenylalanin und andere Aminosäuren, um Proteine ​​herzustellen.

1. Viele wichtige Proteine ​​kommen in Gehirn, Blut, Muskeln, inneren Organen und praktisch überall in Ihrem Körper vor.

2. Darüber hinaus ist Phenylalanin für die Produktion anderer Moleküle von entscheidender Bedeutung, darunter (3):

3. Probleme mit den normalen Funktionen dieser Moleküle können negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben (9, 11).

4. Da Phenylalanin zur Herstellung dieser Moleküle in Ihrem Körper verwendet wird, wurde es als potenzielle Behandlung für bestimmte Erkrankungen, einschließlich Depressionen, untersucht (9).

Kann bei bestimmten Erkrankungen von Vorteil sein

1. Mehrere Studien haben untersucht, ob Phenylalanin bei der Behandlung bestimmter Erkrankungen von Nutzen sein kann.

2. Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass es bei der Behandlung von Vitiligo, einer Hauterkrankung, die zu einem Verlust der Hautfarbe und zu Flecken führt, wirksam sein kann (12).

3. Andere Studien haben berichtet, dass die Zugabe von Phenylalanin zu UV-Strahlen die Hautpigmentierung bei Personen mit dieser Erkrankung verbessern kann (13, 14).

4. Eine kleine 12-Personen-Studie zeigte einen möglichen Nutzen einer Mischung der D- und L-Formen dieser Aminosäure für die Behandlung von Depressionen, wobei 2/3 der Patienten eine Besserung zeigten (16). .

5. Die Auswirkungen von Phenylalanin auf Depressionen sind jedoch nur in geringem Maße anderweitig belegt, und die meisten Studien haben keine eindeutigen Vorteile festgestellt (17, 18, 19).

6. Zusätzlich zu Vitiligo und Depression wurde Phenylalanin auf mögliche Auswirkungen untersucht auf:

Nebenwirkungen

1. Phenylalanin ist in vielen proteinhaltigen Lebensmitteln enthalten und wird von der Food and Drug Administration (FDA) (27) als "allgemein sicher" eingestuft.

2. Die Menge dieser Aminosäure in Lebensmitteln sollte kein Risiko für ansonsten gesunde Personen darstellen.

3. Darüber hinaus werden bei Supplementdosen von 23-45 mg pro Pfund (50-100 mg pro kg) Körpergewicht (9, 13) im Allgemeinen nur wenige oder keine Nebenwirkungen beobachtet.

4. Schwangere Frauen sollten jedoch Phenylalaninpräparate meiden.

5. Zusätzlich gibt es eine sehr bemerkenswerte Ausnahme zur allgemeinen Sicherheit dieser Aminosäure.

6. Personen mit der Aminosäurestoffwechselstörung Phenylketonurie (PKU) können Phenylalanin nicht richtig verarbeiten. Sie können etwa 400-mal höhere Phenylalaninkonzentrationen im Blut haben als solche ohne PKU (3, 7).

7. Diese gefährlich hohen Konzentrationen können zu Hirnschäden und geistiger Behinderung sowie zu Problemen beim Transport anderer Aminosäuren zum Gehirn führen (7, 28).

8. Aufgrund der Schwere dieser Störung werden Babys in der Regel kurz nach der Geburt auf PKU untersucht.

9. Personen mit PKU erhalten eine spezielle proteinarme Diät, die in der Regel lebenslang beibehalten wird (7).

Lebensmittel mit hohem Phenylalanin-Gehalt

1. Viele Lebensmittel enthalten Phenylalanin, einschließlich pflanzlicher und tierischer Produkte.

2. Soja-Produkte sind einige der besten pflanzlichen Quellen für diese Aminosäure sowie bestimmte Samen und Nüsse, einschließlich Sojabohnen, Kürbiskernen und Kürbiskernen (5).

3. Sojaproteinzusätze können etwa 2,5 Gramm Phenylalanin pro 200-Kalorien-Portion liefern (5, 29).

4. Für tierische Produkte sind Eier, Meeresfrüchte und bestimmte Fleischsorten eine gute Quelle. Sie enthalten bis zu 2-3 Gramm pro 200-Kalorien-Portion (5, 29).

5. Insgesamt müssen Sie wahrscheinlich keine speziellen Lebensmittel auswählen, die auf einem hohen Phenylalaningehalt basieren.

6. Wenn Sie den ganzen Tag über eine Vielzahl von proteinreichen Lebensmitteln essen, erhalten Sie neben anderen essentiellen Aminosäuren auch alles Phenylalanin, das Sie benötigen.

Fazit

1. Phenylalanin ist eine essentielle Aminosäure, die sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Lebensmitteln vorkommt.

2. Es kann Vorteile für die Hautkrankheit Vitiligo haben, aber die Forschung über ihre Auswirkungen auf Depressionen, Schmerzen oder andere Erkrankungen ist begrenzt.

3. Es wird allgemein als sicher angesehen, aber Menschen mit Phenylketonurie (PKU) können gefährliche Nebenwirkungen haben.