Phosphor in Ihrer Ernährung

Was ist Phosphor und warum ist es wichtig?

1. Phosphor ist das zweithäufigste Mineral in Ihrem Körper. Das erste ist Kalzium. Ihr Körper benötigt Phosphor für viele Funktionen, wie das Filtern von Abfällen und das Reparieren von Gewebe und Zellen.

2. Die meisten Menschen erhalten die Menge an Phosphor, die sie für ihre tägliche Ernährung benötigen. Tatsächlich ist es üblicher, zu viel Phosphor in Ihrem Körper zu haben als zu wenig. Nierenerkrankungen oder zu viel Phosphor und zu wenig Kalzium können zu einem Überschuss an Phosphor führen.

3. Bestimmte Gesundheitszustände (wie Diabetes und Alkoholismus) oder Medikamente (wie einige Antazida) können jedoch dazu führen, dass der Phosphorgehalt in Ihrem Körper zu niedrig wird.

4. Zu hohe oder zu niedrige Phosphorgehalte können zu medizinischen Komplikationen wie Herzerkrankungen, Gelenkschmerzen oder Müdigkeit führen.

Was macht Phosphor?

1. Sie benötigen Phosphor, um Ihre Knochen stark und gesund zu halten, Energie zu gewinnen und Ihre Muskeln zu bewegen.

2. Zusätzlich hilft Phosphor bei:

Welche Lebensmittel enthalten Phosphor?

1. Die meisten Lebensmittel enthalten Phosphor. Proteinreiche Lebensmittel sind auch hervorragende Phosphorquellen. Diese schließen ein:

2. Wenn Ihre Ernährung genügend Kalzium und Eiweiß enthält, haben Sie wahrscheinlich genug Phosphor. Das liegt daran, dass viele der Lebensmittel, die reich an Kalzium sind, auch reich an Phosphor sind.

3. Einige proteinfreie Nahrungsquellen enthalten auch Phosphor. Zum Beispiel:

4. Vollkornbrot und Müsli enthalten mehr Phosphor als Weißmehl. Der Mensch kann jedoch in Vollkornnahrungsmitteln keinen Phosphor aufnehmen.

Wie viel Phosphor benötigen Sie?

1. Die Menge an Phosphor, die Sie für Ihre Ernährung benötigen, hängt von Ihrem Alter ab.

2. Erwachsene benötigen weniger Phosphor als Kinder zwischen 9 und 18 Jahren, aber mehr als Kinder unter 8 Jahren.

3. Das Linus Pauling Institut empfiehlt folgende tägliche Einnahme:

4. Nur wenige Menschen müssen Phosphorpräparate einnehmen. Die meisten Menschen können die notwendige Menge an Phosphor durch die Lebensmittel erhalten, die sie essen.

Mit zu viel Phosphor verbundene Risiken

1. Zu viel Phosphat kann giftig sein. Ein Überschuss des Minerals kann Durchfall verursachen sowie Organe und Weichteile verhärten.

2. Ein hoher Phosphorgehalt kann die Fähigkeit Ihres Körpers beeinträchtigen, andere Mineralien wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink effektiv zu nutzen. Es kann sich mit Kalzium verbinden, wodurch sich Mineralablagerungen in Ihren Muskeln bilden.

3. Es kommt selten vor, dass zu viel Phosphor in Ihrem Blut vorhanden ist. Normalerweise entwickeln nur Menschen mit Nierenproblemen oder solche, die Probleme mit der Kalziumregulierung haben, dieses Problem.

Mit zu wenig Phosphor verbundene Risiken

1. Einige Medikamente können den Phosphorgehalt Ihres Körpers senken. Beispiele beinhalten:

2. Symptome eines niedrigen Phosphorgehalts können sein:

3. Wenn Sie diese Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob Sie Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt oder Phosphorpräparate einnehmen sollten.

4. Einige Medikamente können den Phosphorgehalt Ihres Körpers senken. Beispiele beinhalten:

5. Symptome eines niedrigen Phosphorgehalts können sein:

6. Wenn Sie diese Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob Sie Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt oder Phosphorpräparate einnehmen sollten.