Pilz, Freund und Feind des Menschen

1. Jeder von uns weiß, Pilze, weil es viele von ihnen in den menschlichen Körper sind. Und der Bäcker zum Beispiel möchte seine Hefe definitiv nicht missen, während Biertrinker mit der Existenz von Bierhefe mehr als zufrieden sind. Pilze eignen sich auch zur Herstellung von Käse: kein Camembert, Brie oder Roquefort ohne Schimmel. Diese Pilze haben aber auch unfreundliche Verwandte, die für den Menschen zu echten Ärgernissen werden können.

Was alle Pilze gemeinsam haben

1. Unabhängig davon, ob es sich um einen Krankheitserreger oder ein unverzichtbares Element bei der Zubereitung von Nahrungsmitteln handelt, gehören sie biologisch zu Pflanzen. Ihre nächsten Verwandten sind die Algen. Aber weil Pilze keine typischen Pflanzeneigenschaften wie Wurzeln oder Blätter haben

Pilze können enorme Ausmaße erreichen

1. Ein Pilz besteht normalerweise aus einem hauchdünnen Fadennetz, dem Myzel. Manchmal wächst das Pilzmyzel in einen Fruchtkörper. Beispiele für diese Fruchtkörper sind die beliebten Speisepilze: Pilze, Pfifferlinge und Morcheln. Die meisten Pilze gedeihen jedoch mehr oder weniger versteckt und können dort enorme Ausmaße erreichen.

Kein Leben auf der Erde ohne Pilze

1. Aber so beängstigend diese Art von Exzessen auf den ersten Blick erscheinen mag, es ist gut, dass es Pilze gibt. Denn eigentlich sind sie nichts weiter als riesige Recyclingfabriken. Da sie nicht wie Blumen und Bäume selbst Energie aus Sauerstoff und Sonnenlicht aufnehmen können, müssen sie sich mit anderen Nährstoffen zufrieden geben, die andere Organismen ihnen liefern. Tote Pflanzen oder Tierkadaver sind in der Regel ihre Nahrung. Pilze können diese Rückstände vollständig verdauen, nur wenige Substanzen wie Mineralien oder Wasser bleiben übrig. Und sie bleiben für andere Lebewesen. Ohne Pilze gäbe es kein Leben auf dieser Erde. Nicht alle Pilze sind falsch.

Wo finden wir Pilze?] [! 166939 => 1140 = 4574!] Pilze sind keine Feinschmecker und keineswegs wählerisch, wenn es um ihr Essen geht. Deshalb finden wir sie fast überall: Sie fühlen sich im Boden genauso wohl wie in der Luft, im Wasser, in Lebensmitteln oder zu Hause. Und einige tun gut in lebenden Organismen. Wir nennen sie schädlich, wenn diese Pilze parasitieren und den "Wirt" schädigen.

Pilze als schädliche Parasiten

1. Experten schätzen, dass etwa 100 Pilzarten in den menschlichen Körper und Schaden, den Körper wachsen kann. Ein Pilz gilt als schädlich, wenn er überleben und sich dauerhaft vom menschlichen Körper ernähren kann. Medizinische Wissenschaftler nennen pathogene Pilze Krankheitserreger.

2. Experten schätzen, dass etwa 100 Pilzarten im menschlichen Körper wachsen und diesen Körper schädigen können. Ein Pilz gilt als schädlich, wenn es in der Lage ist, dauerhaft zu überleben und Futtermittel auf dem menschlichen Körper. Medizinische Wissenschaftler nennen pathogene Pilze Krankheitserreger.