Pläne für kardiale und diabetische Mahlzeiten

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Wenn Sie an Diabetes leiden, ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie einen Herzinfarkt oder Schlaganfall bekommen, doppelt so hoch wie bei jemandem, der dies nicht tut, laut der American Diabetes Association. Richtiges Essen hilft Ihnen nicht nur, Ihren Blutzucker zu kontrollieren, sondern auch, Cholesterin und Blutdruck zu senken. Eine Diät für Herz- und Diabetiker ermutigt Sie, mehr frische Vollwertkost sowie weniger gesättigte Fettsäuren und Natrium zu sich zu nehmen. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Änderungen an der Ernährung vornehmen.

Ein Ernährungsplan für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetiker beinhaltet die Grundregeln der Ernährung für Diabetes und Herzgesundheit. Das bedeutet, dass Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme weiterhin kontrollieren müssen, indem Sie zu jeder Mahlzeit die gleiche Menge Kohlenhydrate zu sich nehmen, die Ihr Ernährungsberater oder Arzt zur Kontrolle des Blutzuckers festgelegt hat. Wenn Sie Ihren Bedarf an Kohlenhydraten nicht kennen, schlägt die ADA vor, mit 45 bis 60 Gramm zu beginnen. Um die Herzgesundheit zu verbessern, sollten Sie außerdem nährstoffreichere Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, fettarme Milchprodukte, Geflügel, Fisch und Nüsse zu sich nehmen und gleichzeitig kalorienreiche und natriumarme Lebensmittel wie z Soda, Kuchen und Fast Food. Begrenzen Sie Natrium auf weniger als 2.300 Milligramm pro Tag oder 1.500 Milligramm, wenn Sie hohen Blutdruck haben.

Vollkornprodukte sollten beim Frühstück Vorrang haben. Vollkornprodukte sowie Obst und Gemüse sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, und mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung helfen bei der Blutzuckerkontrolle und senken das Risiko für Herzerkrankungen. Ein herzgesundes diabetisches Frühstück kann eine halbe Tasse gekochtes Haferflockenmehl enthalten, das mit einer kleinen Banane gekrönt und mit einem 6-Unzen-Behälter zuckerfreiem Joghurt serviert wird. Oder probieren Sie ein geröstetes englisches Vollkornmuffin mit 2 Teelöffeln Erdnussbutter und einem Apfel.

Die American Heart Association empfiehlt, mindestens zwei Portionen Fisch pro Woche zu sich zu nehmen. Die in fetten Fischen wie Lachs und Thunfisch enthaltenen Omega-3-Fettsäuren verbessern die Herzgesundheit. Ein Mittagessen, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist und Ihnen hilft, den Blutzucker zu kontrollieren, kann gegrillten Lachs, der mit gedämpftem Brokkoli serviert wird, eine 6-Unzen-Ofenkartoffel und eine kleine Orange umfassen. Eine andere herzgesunde, kohlenhydratkontrollierte Mahlzeit zum Mittagessen könnte 1 Tasse Vollkornnudeln mit Thunfisch, gemischtem Gemüse ohne Stärke wie grünen Bohnen, Karotten, Blumenkohl und fettarmer Salatsauce sein.

Halten Sie Ihre gesättigte Fettaufnahme niedrig, indem Sie mageres Eiweiß wie Bohnen, Soja, Geflügel und Fisch zu sich nehmen. Zum Abendessen können Sie eine fleischlose Mahlzeit genießen, die aus einer 6-Zoll-Vollweizentortilla besteht, die mit 1/2 Tasse Bohnen, Salat, Tomaten, Zwiebeln und fettarmem Käse gefüllt ist und mit 1/3 Tasse braunem Reis und Salsa serviert wird . Oder gebackenes Huhn mit 1 Tasse Erbsen, einer Scheibe Vollkornbrot und einem geworfenen Salat mit fettarmer Salatsauce.