Portionsgrößen für Brot

Die Forschung

1. Verarbeitetes Weißbrot, Backwaren aus Butter und Tortillas mit großem Mehl sind Brotprodukte aus der Getreidegruppe, die Ihrer Ernährung schnell Kalorien hinzufügen, ohne Ihnen viel Ballaststoffe oder Nährstoffe zu geben. Vollkornbrot hingegen bietet Ballaststoffe und andere Nährstoffe, die Ihrer Gesundheit zugute kommen. Zwar können Sie jeden Tag eine oder zwei Portionen Brot zu sich nehmen, doch beachten Sie, dass nicht alle Brotprodukte die gleiche Größe haben.

Brotportionen

1. Im Allgemeinen entspricht eine einzelne 1-Unzen-Portion Brot einer Scheibe, gemäß der ChooseMyPlate.gov des USDA. Einige brotbezogene Produkte oder Brotalternativen werden jedoch etwas anders gemessen. Beispielsweise besteht ein englischer Muffin aus zwei Portionen - jede Hälfte besteht aus einer 1-Unzen-Portion. Einer dieser großen Bagels, wie Sie ihn in vielen Coffeeshops finden, entspricht vier 1-Unze-Äquivalenten. Eine einzelne Portion ist ein Viertel eines großen Bagels oder eines Minibagels. Wenn Sie Kekse bevorzugen, ist eine Portion ein kleiner Keks mit 2 Zoll Durchmesser.

Tortilla-Portionen

1. Wenn Sie normalerweise Wraps bestellen, erhalten Sie möglicherweise mehr Portionen aus der Getreidegruppe, als Sie vielleicht bemerken. Eine 12-Zoll-Tortilla entspricht vier 1-Unzen-Portionen aus der Getreidegruppe. Machen Sie Ihren Wrap zu Hause und verwenden Sie stattdessen eine kleine Tortilla. Eine einzelne 1-Unze-Portion entspricht einer 6-Zoll-Tortilla.

Verwandte Lebensmittel

1. Auch andere Brotprodukte wie Pfannkuchen und Muffins gehören zur Getreidegruppe. Messen Sie die Portionsgröße dieser Produkte sorgfältig, da einige fett- und kalorienreich sind. Als ballaststoffreiche Frühstücksalternative zu Toast Vollkornpfannkuchen mit frischen Früchten zubereiten. Eine Portion besteht aus zwei 3-Zoll-Pfannkuchen. Eine 1-Unze-Portion Maisbrot ist nur 2 1/2 Zoll mal 1 1/4 Zoll groß und 1 1/4 Zoll hoch. Ein Muffin mit 2 1/2 Zoll Durchmesser ist eine weitere Backware, die 1 Unze entspricht. Wenn Sie jedoch einen größeren Muffin mit einem Durchmesser von 3,5 cm haben, erhalten Sie drei 1-mal-Äquivalente aus derselben Lebensmittelgruppe.

Tägliche Brotzuteilung

1. Die Menge an Brot, die Sie täglich zu sich nehmen können, hängt von Ihrem Geschlecht und der Anzahl der anderen Getreidefutter ab, die Sie essen. Als Frau können Sie täglich drei 1-Unzen-Äquivalente aus der Getreidegruppe zu sich nehmen. Aber wenn Sie männlich sind, dürfen Sie drei bis vier 1-Unzen-Äquivalente. Ein Sandwich mit zwei Scheiben Brot zum Beispiel nimmt zwei 1-Unzen-Äquivalente oder mehr als die Hälfte Ihres täglichen Kontingents in Anspruch, abhängig von Ihrem Geschlecht. Wenn Sie eine halbe Tasse gekochtes Haferflocken-, Reis-, Nudel- oder anderes 1-Unzen-Portionsäquivalent aus der Getreidegruppe haben, können Sie die Empfehlung schnell durchgehen.