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Portweingelee
 
 
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Portweingelee


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Zubereitung

  1. Zucker und Portwein in einem Wasserbad über schnell siedendem Wasser erhitzen, dabei ständig rühren, bis der Zucker gelöst ist, etwa 3 Minuten.
  2. Vom Herd nehmen. 0,5-ml-Pektin schnell einrühren.
  3. Gießen Sie Gelee sofort in heiße, sterilisierte Gläser und lassen Sie dabei Zentimeter Platz. Wischen Sie die Ränder der Gläser ab.
  4. Siegel wie angewiesen.



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