Rohe Kartoffel nach dem Training

Erhöhen Sie die beständige Stärke, um die Nettokohlenhydrate zu senken

1. Nach einem anstrengenden Training ein leckeres, gesundes Essen zu sich zu nehmen, ist eine übliche Methode, um Ihren Körper mit Nährstoffen und Energie zu versorgen. Kartoffeln sind stärkehaltiges Gemüse, das eine Fülle von Kohlenhydraten liefert, die Ihre Muskeln als Brennstoff verwenden können. Wenn Sie jedoch nach dem Training gerne eine rohe Kartoffel essen, kann dies mehr schaden als nützen.

Rohe Kartoffeln

1. Rohe Kartoffeln enthalten eine Fülle von roher Stärke, die unser Magen schlecht verdaut. Die rohe Kartoffel geht durch den Magen und den oberen Darm, meistens intakt, und liefert minimalen Nährwert. Wenn die rohe Kartoffel den unteren Darm erreicht, gären die Verdauungsbakterien die Kartoffel. Diese Fermentation kann zu Blähungen und Verdauungsstörungen führen. Diese Symptome sind nicht gefährlich, aber direkt nach dem Training nicht ideal. Darüber hinaus ist Ihre Mahlzeit nach dem Training aufgrund des Mangels an Nährstoffen, die aus der rohen Kartoffel gewonnen werden, für Ihre erholsamen Muskeln von geringem Wert. Beim Kochen der Kartoffel wird die Stärke zersetzt, sodass Ihr Körper sie verdauen und die Fülle an Nährstoffen nutzen kann. Rohe Kartoffeln können auch schädliche Bakterien auf ihrer Haut enthalten, die beim Kochen absterben. Um sicher zu gehen, waschen Sie die Kartoffel gründlich, um alle Bakterien zu entfernen, bevor Sie sie roh essen.

Ernährung nach dem Training erforderlich

1. Unmittelbar nach dem Training sehnen sich Ihre Muskeln nach zwei Dingen: Eiweiß und Kohlenhydraten. Das Training erzeugt kleine Risse in den Muskelfasern. Das Protein hilft ihnen beim Heilen, indem es die benötigten Aminosäuren liefert. Kohlenhydrate helfen Ihrem Körper, die Glykogenspeicher zerrissener Muskeln zu erhöhen, und versorgen sie mit mehr Energie, um zu heilen und in Bewegung zu bleiben. Eine gekochte Kartoffel ist eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate, aber für eine optimale Regeneration benötigt Ihr Körper auch eine Proteinquelle. Idealerweise sollten Sie Ihren Körper nach dem Training innerhalb von 30 Minuten nach dem Training mit Nährstoffen versorgen.

Gute Lebensmittel nach dem Training

1. Wenn Sie nach dem Training Kartoffeln essen möchten, genießen Sie diese gebacken oder püriert für Ihre Kohlenhydratquelle. Frisches Obst wie Aprikosen, Datteln, Bananen, Trauben, Äpfel, Rosinen und Erdbeeren sind schmackhafte Kohlenhydratquellen, die nicht gekocht werden müssen. Andere kohlenhydrathaltige Gemüsesorten sind Süßkartoffeln, Karotten und Radieschen. Für Eiweiß eignen sich Lebensmittel wie Nüsse, Eier, mageres Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Milchprodukte und Sojaprodukte. Versuchen Sie, Protein und Kohlenhydrate in Ihrer Mahlzeit nach dem Training gleichermaßen zu kombinieren, um Ihren Körper optimal zu stärken. Einige Sportgetränke versorgen Ihren Körper mit geeigneten Kohlenhydraten, wenn Sie nach dem Training keinen Appetit mehr haben. Entscheiden Sie sich für eine zuckerfreie Sorte, um den Kaloriengehalt niedrig zu halten.

Warnung

1. Verbrauchen Sie niemals rohes Gemüse oder Obst, ohne das Äußere gründlich zu waschen. Grüne Kartoffeln und Kartoffeln mit Wurzeln enthalten die giftigen Verbindungen Chaconin und Solanin. Kochen neutralisiert diese Giftstoffe nicht; Vermeiden Sie immer grüne oder gekeimte Kartoffeln. Wenn eine Kartoffel, die Sie verzehren möchten, eine Wurzel hat, die außen wächst, schneiden Sie sie ab und entfernen Sie verfärbtes Fleisch darunter oder mindestens 1 cm vom Fleisch.