Schneidet schwarzer Pfeffer Bauchfett?

Tipps und Hinweise

Schwarzer Pfeffer ist ein nahrhaftes und kalorienarmes Gewürz, aber es lässt Sie kein Bauchfett verlieren. Während erste Hinweise auf den potenziellen Nutzen von schwarzem Pfeffer bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit in einigen Fällen hinweisen, haben andere Studien keine Vorteile für die Fettverbrennung gezeigt. Zählen Sie nicht auf schwarzen Pfeffer als Heilmittel zur Gewichtsreduktion, sondern verwenden Sie ihn stattdessen als Geschmacksquelle für eine Diät zur Gewichtsreduktion.

Schwarzer Pfeffer sorgte 2012 nach der Veröffentlichung eines Journals für Landwirtschaft und Lebensmittelchemie für Schlagzeilen als potenzieller Fettverbrenner. Die Studie untersuchte die Wirkung von Piperin, einer der in Schwarz vorkommenden Chemikalien Paprika auf Fettzellen in einer Reagenzglasstudie und fanden heraus, dass Piperin die Entwicklung neuer reifer Fettzellen behinderte. Während diese Ergebnisse möglicherweise darauf hindeuten, dass schwarzer Pfeffer das Wachstum neuer Fettzellen verhindert, ist es noch zu früh, um zu sagen, ob er Fettleibigkeit verhindert.
Darüber hinaus ergab eine spätere Studie, die 2013 im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, dass Menschen, die schwarzen Pfeffer aßen, den ganzen Tag über keinen nennenswerten Anstieg ihres Kalorienverbrauchs hatten. Da das Verbrennen von mehr Kalorien für den Fettabbau, einschließlich des Bauchfetts, unerlässlich ist, deutet dies darauf hin, dass schwarzer Pfeffer möglicherweise keinen signifikanten Effekt hat.

Auch wenn es Bauchfett nicht direkt abschneidet, ist schwarzer Pfeffer eine willkommene Ergänzung zu einer kalorienreduzierten Diät zum Fettabbau. Ein Teelöffel Pfeffer hat nur 8 Kalorien, ist aber geschmacksintensiv und ersetzt Marinaden und Saucen. Wenn Sie zum Beispiel eine Prise Pfeffer mit einer Prise Zitronensaft auf gegrilltes Gemüse oder Hähnchenbrust geben, sparen Sie ungefähr 60 Kalorien gegenüber 2 Esslöffeln italienischem Dressing. Verwenden Sie Zitronensaft und Pfeffer anstelle von Sauce Tartar, um gegrillten Fisch zu würzen, und Sie sparen rund 55 Kalorien.

Schwarzer Pfeffer ist auch praktisch natriumfrei, da jeder Teelöffel nur 1 Milligramm Natrium enthält. Das macht es zu einer optimalen Würzung, um Ihre Natriumaufnahme zu reduzieren - 2-Esslöffel-Portionen italienisches Dressing und Sauce Tartar enthalten 298 bzw. 200 Milligramm Natrium. Während eine natriumarme Diät nicht zum Fettabbau führt, kann sie die Flüssigkeitsansammlung und das Aufblähen verringern, was dazu beitragen kann, dass Ihr Magen flacher aussieht. Schwarzer Pfeffer hat auch nützliche Antioxidantien, die dazu beitragen könnten, Ihren Blutzucker nach einer Mahlzeit zu stabilisieren, berichtet Penn State.

Mit schwarzem Pfeffer können Sie praktisch alle herzhaften Speisen würzen. Kombinieren Sie es mit nativem Olivenöl extra, Apfelessig und frisch gehacktem Oregano, um ein köstliches hausgemachtes Salatdressing oder eine Marinade zu erhalten, oder würzen Sie Hähnchen- oder Putenbrust, Lachs, Forelle oder mageres Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, bevor Sie es für einen kalorienarmen Geschmack grillen. Experimentierfreudiger können Sie auch sein, wenn Sie mit schwarzem Pfeffer einen Salat aus Wassermelonen, Feta und Basilikum würzen oder frische Erdbeeren in eine Mischung aus schwarzem Pfeffer und Balsamico-Essig geben, um ein nahrhaftes Dessert zu erhalten, das süß, sauer und würzig ist.