Schwarze Johannisbeere: Die mit Antioxidantien gefüllte Beere, die die Immunität stärkt

Anweisungen:

Die Schwarze Johannisbeere ist reich an Nährstoffen, vielseitig einsetzbar und mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen ausgestattet. Sie ist vielleicht nicht auf der ganzen Welt bekannt, sollte es aber sein.
Mit neu aufkommenden Beweisen, dass die Schwarze Johannisbeere antioxidative, antibakterielle und antivirale Eigenschaften besitzt und nützlich sein kann, um das Krebswachstum zu verlangsamen, die Immunität zu stärken und sogar Augenerkrankungen vorzubeugen, sollte diese Sauerbeere ein Muss sein. versuche es auf jedermanns Liste.
Sie können diese aromatische Beere nicht nur allein genießen, sondern sie kann auch eine köstliche Bereicherung für alles sein, von Backwaren bis zu Glasuren und vielem mehr. Für noch mehr Komfort können Sie auch eine schnelle Kapsel Schwarzes Johannisbeeröl einnehmen, um eine sofortige Megadosis der vielen gesundheitlichen Vorteile zu erhalten.
Egal, ob Sie zum ersten Mal nur von schwarzen Johannisbeeren hören oder diese in Ihrem Haushalt schon seit langem beliebt sind, diese säuerlichen Beeren haben einen hohen gesundheitlichen Nutzen und können eine nahrhafte Ergänzung sein irgendeine Diät.

Vorteile von schwarzen Johannisbeeren

Eine 2012 in Japan in Microbiology and Immunology veröffentlichte Studie zeigte, dass Schwarzer Johannisbeer-Extrakt mit einer Konzentration von weniger als 1 Prozent das Wachstum mehrerer Virusstämme blockieren konnte - einschließlich derjenigen, die dafür verantwortlich sind Adenovirus und Influenza - um über 50 Prozent. Ein Extrakt mit einer Konzentration von 10 Prozent war in der Lage, 95 Prozent dieser Viren daran zu hindern, an Zelloberflächen zu haften. (13)
Eine weitere Studie der Abteilung für Mikrobiologie des Asahikawa Medical College in Japan zeigte, dass die Behandlung von Influenza-Stämmen mit einer konzentrierten Menge an Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren das Viruswachstum vollständig unterdrücken konnte. (14)
Schwarze Johannisbeere kann auch bei der Behandlung anderer durch bakterielle Infektionen verursachter Krankheiten wie Keuchhusten hilfreich sein.
Herpes ist eine häufige Virusinfektion, von der weltweit Millionen Menschen betroffen sind. Die Symptome können unterschiedlich sein und bei manchen Menschen Fieberblasen am oder um den Mund und bei anderen schmerzhafte, juckende Wunden im Genitalbereich verursachen.
Einige Studien zeigen, dass die in schwarzen Johannisbeeren enthaltenen Verbindungen dazu beitragen können, das Virus abzutöten, das sowohl Herpes oralis als auch Herpes genitalis verursacht.
Eine in Phytotherapy Research veröffentlichte Studie zeigte, dass der Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren das Anhaften des Herpesvirus an Zellen verhinderte und die Ausbreitung des Virus verhinderte. (16)
In Kombination mit traditionellen Behandlungen und anderen natürlichen Heilmitteln wie L-Lysin und Zink kann schwarze Johannisbeere eine nützliche Ergänzung der Ernährung sein, um Herpesausbrüchen vorzubeugen.
Das tiefpurpurne Pigment der schwarzen Johannisbeere wird auf ihren hohen Anthocyangehalt zurückgeführt. Anthocyane sind Pflanzenpigmente, die je nach pH-Wert einen roten, violetten oder blauen Farbton erzeugen.
Schwarze Johannisbeeren enthalten eine Vielzahl verschiedener Anthocyane, wobei einige Studien belegen, dass sie bis zu 15 verschiedene Arten enthalten. (1)
Anthocyane besitzen neben ihrer Rolle als Pflanzenpigment auch viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Untersuchungen haben gezeigt, dass Anthocyane eine Rolle bei der Krebsprävention, der Herzgesundheit, der Fettleibigkeit und sogar bei Diabetes spielen können. (2, 3, 4)
Sie wirken auch als Antioxidantien. Dies sind Verbindungen, die schädliche freie Radikale neutralisieren, um sowohl Zellschäden als auch chronische Krankheiten zu verhindern.
Neben schwarzen Johannisbeeren gehören zu den anthocyanreichen Lebensmitteln auch Beeren, Auberginen, Rotkohl und Trauben. Die Aufnahme einer guten Menge dieser Lebensmittel in Ihre Ernährung kann sich nachhaltig auf Ihre Gesundheit auswirken.
Einer der beeindruckendsten Vorteile der schwarzen Johannisbeere ist ihre starke Wirkung auf Krebs. Aufgrund seines hohen Anthocyan-Gehalts haben Forschungen ergeben, dass der Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren das Wachstum von Krebs verlangsamen kann.
In einer von den Colleges of Medicine and Pharmacy der Northeastern Ohio University durchgeführten Reagenzglasstudie konnte gezeigt werden, dass Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren das Wachstum von Leberkrebszellen hemmt. (5) Eine andere Studie aus Japan ergab, dass der Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren die Ausbreitung von Brust- und Gebärmutterschleimhautkrebszellen blockierte. (6)
Andere im Journal of Medicinal Food veröffentlichte Untersuchungen haben gezeigt, dass der Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren auch bei der Abtötung von Magen- und Speiseröhrenkrebszellen wirksam sein kann. (7)
Das Glaukom ist eine Gruppe von Augenkrankheiten, die verschwommenes und verzerrtes Sehen verursachen und sogar zur Erblindung führen können. Dies ist in der Regel auf eine Schädigung des Sehnervs zurückzuführen, der das Gehirn mit den Augen verbindet.
Einige Studien zeigen, dass die in schwarzen Johannisbeeren enthaltenen Verbindungen zur Vorbeugung von Glaukomen und zur Förderung der Gesundheit Ihrer Augen beitragen können.
In einer Studie, die von der Abteilung für Augenheilkunde der Sapporo Medical University School of Medicine in Japan durchgeführt und im Journal of Ocular Pharmacology and Therapeutics veröffentlicht wurde, konnte gezeigt werden, dass die Supplementierung von Glaukompatienten mit Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren den Spiegel von Glaukomen senkt Endothelin-1, eine Hormonart, die vermutlich zur Entstehung des Glaukoms beiträgt. (8)
Eine weitere zweijährige, randomisierte, placebokontrollierte Studie, die ebenfalls an der medizinischen Fakultät der Sapporo Medical University durchgeführt wurde, ergab, dass Anthocyane aus schwarzen Johannisbeeren zur Verringerung des Sehverlusts und zur Verbesserung der Durchblutung der Augen beitrugen Patienten mit Glaukom. (9)
In Kombination mit herkömmlichen Behandlungen kann schwarze Johannisbeere die Augengesundheit verbessern und Sehverlust verhindern.
Schwarze Johannisbeere steckt voller Vitamin C. Tatsächlich kann nur eine Tasse rohe schwarze Johannisbeere die dreifache Menge liefern, die Sie für den gesamten Tag benötigen.
Vitamin C ist bekannt für seine immunstärkenden Eigenschaften. Studien zeigen, dass Vitamin C unter anderem die Dauer von Infektionen der Atemwege verkürzen und vor Malaria, Lungenentzündung und Durchfall schützen kann. (10)
Eine Überprüfung der Abteilung für öffentliche Gesundheit an der Universität Helsinki in Finnland umfasste 12 Studien und ergab, dass die Einnahme von Vitamin C die Inzidenz für Erkältungskrankheiten um bis zu 91 Prozent senkte und die Inzidenz von Lungenentzündungen um 15 Prozent senkte 80 Prozent bis 100 Prozent. (11)
Vitamin C wirkt auch als Antioxidans, das zur Vorbeugung von Gewebeschäden durch schädliche freie Radikale beiträgt und sogar das Risiko für Krebs, Herzerkrankungen und Schlaganfall verringern kann. (12)
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, kombinieren Sie schwarze Johannisbeeren mit anderen Nahrungsmitteln mit hohem Vitamin C-Gehalt wie Obst und Gemüse, um Ihr Immunsystem zu stärken.
Zusätzlich zu seinen starken Fähigkeiten als Antioxidans enthält schwarze Johannisbeere auch antimikrobielle Eigenschaften, die zum Schutz vor schädlichen Bakterien und Viren beitragen können.
Andere Untersuchungen haben ergeben, dass Johannisbeeröl gegen H. pylori, eine Bakterienart, die Magengeschwüre, Bauchschmerzen und Übelkeit verursachen kann, wirksam sein kann. (fünfzehn)

Schwarze Johannisbeere Nährwertangaben

Die unter dem wissenschaftlichen Namen Ribes nigrum bekannte Schwarze Johannisbeere (manchmal auch schwarze Johannisbeere genannt) gehört zur Familie der Stachelbeerpflanzen. Dieser kleine Strauch ist in bestimmten Teilen Nord- und Mitteleuropas sowie in Sibirien beheimatet und gedeiht bei den in diesen Regionen herrschenden kalten Temperaturen.
Der Busch schwarzer Johannisbeeren kann jedes Jahr bis zu 10 Pfund dunkelviolette essbare Beeren produzieren, die einen säuerlichen Geschmack haben und roh verzehrt werden können oder zur Herstellung würziger Marmeladen, Gelees und Säfte verwendet werden.
Schwarze Johannisbeeren sind nährstoffreiche Lebensmittel, dh sie sind kalorienarm, enthalten jedoch viele wichtige Nährstoffe. Sie sind besonders reich an Vitamin C und können Ihren täglichen Bedarf in nur einer Portion decken und übertreffen.
Eine Tasse (112 Gramm) rohe europäische Schwarze Johannisbeeren enthält ungefähr: (17)

So verwenden Sie schwarze Johannisbeeren

Schwarze Johannisbeeren sind in einigen Lebensmittelläden sowie online erhältlich. Denken Sie daran, dass sie sich von Zante-Johannisbeeren unterscheiden, die einfach getrocknete schwarze Korinth-Trauben sind.
Die schwarzen Johannisbeeren haben einen intensiven sauren Geschmack und können entweder roh oder zum Kochen von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. Aufgrund ihres säuerlichen Geschmacks bevorzugen viele, sie etwas zu süßen, wenn sie roh mit einem natürlichen Süßstoff verzehrt werden. Sie können auch zu schwarzem Johannisbeertee verarbeitet oder verwendet werden, um Säften, Marmeladen, Saucen, Shakes und Backwaren einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
Hier sind einige einfache Rezepte für schwarze Johannisbeeren, die Sie ausprobieren können:
Um eine schnelle und konzentrierte Dosis aller nützlichen Nährstoffe in schwarzen Johannisbeeren zu erhalten, können Sie auch Schwarzes Johannisbeeröl ausprobieren. Schwarzes Johannisbeeröl kommt häufig in Kapselform vor und ist eine gute Quelle für Gamma-Linolensäure, eine Art essentieller Omega-6-Fettsäure. [! 50541 => 1140 = 4!] Suchen Sie nach einer Kapsel, die mindestens 45 Milligramm GLA mit minimalen Inhaltsstoffen enthält, und nehmen Sie zweimal täglich 500 Milligramm ein.

Geschichte der Schwarzen Johannisbeere

Schwarze Johannisbeere hat eine reiche Geschichte als beliebtes Naturheilmittel und wurde für alles verwendet, von der Behandlung von Gicht bis zur Linderung von PMS-Symptomen.
Im 19. Jahrhundert war die schwarze Johannisbeere in den USA äußerst beliebt. Tatsächlich wurde bei der Volkszählung von 1920 geschätzt, dass US-amerikanische Landwirte 7.400 Morgen Johannisbeeren und Stachelbeeren anbauen. Allerdings haben viele Amerikaner heute noch nie die Schwarze Johannisbeere probiert, geschweige denn davon gehört.
Dies ist darauf zurückzuführen, dass später festgestellt wurde, dass schwarze Johannisbeeren für die Ausbreitung von Weißkiefernblasenrost verantwortlich sind, einer Art Pilz, der allmählich Weißkiefern abtötet. Dies wurde zu einem großen Problem, da weiße Kiefern ein wesentlicher Bestandteil der Holzindustrie waren.
In den 1920er Jahren wurden Millionen von Weißkiefern durch Weißkiefernrost dezimiert, was die Bundesregierung dazu veranlasste, die Schwarze Johannisbeere zu verbieten und auszurotten. (18)
Heute wurden die meisten Weißkiefern gezüchtet, um den Auswirkungen von Weißkiefernblasenrost zu widerstehen. Kommerzielles Wachstum von Schwarzen Johannisbeeren ist auf Bundesebene nicht mehr verboten, obwohl es in einigen Bundesländern noch Vorschriften gibt, die das Wachstum einschränken.
In Europa haben schwarze Johannisbeeren über die Jahre ihre Popularität behalten. Tatsächlich wurde den Kindern im Zweiten Weltkrieg sogar ein schwarzer Johannisbeersaft namens Ribena gegeben, um einen Vitamin-C-Mangel zu verhindern, nachdem der Import von Zitrusfrüchten wie Orangen, Zitronen und Limetten im Vereinigten Königreich blockiert worden war.
Schwarze Johannisbeere bleibt in Europa eine beliebte Zutat für Säfte, Marmeladen und Gelees. Jüngste Statistiken zeigen sogar, dass satte 97,8 Prozent der weltweit angebauten Johannisbeeren in Europa vorkommen. (19)
In den Vereinigten Staaten sind schwarze Johannisbeeren nicht mehr so verbreitet wie früher, aber in Gebieten wie Connecticut, Oregon und New York haben sie wieder begonnen, sich zu entfalten.
In jüngster Zeit wurden verbesserte Sorten schwarzer Johannisbeeren gezüchtet, die weniger anfällig für Krankheiten sind, mehr Früchte tragen und resistenter gegen Schädlinge sind.
Obwohl selten, kann schwarze Johannisbeere bei manchen Menschen eine allergische Reaktion hervorrufen, insbesondere bei Menschen mit einer Empfindlichkeit gegenüber Salicylat, einer Verbindung, die in einigen Pflanzen natürlich vorkommt. Wenn Sie nach dem Verzehr von schwarzen Johannisbeeren Symptome wie Hautausschläge, Nesselsucht oder Schwellungen bemerken, sollten Sie die Einnahme sofort einstellen.
Samenöl der Schwarzen Johannisbeere kann bei einigen Personen auch Nebenwirkungen hervorrufen, einschließlich Gas, Kopfschmerzen und Durchfall.
Wer Phenothiazine einnimmt, sollte keine schwarzen Johannisbeeren einnehmen, da dies das Anfallsrisiko erhöhen kann.
Zusätzlich kann schwarze Johannisbeere die Blutgerinnung verlangsamen. Wenn Sie an einer Blutgerinnungsstörung leiden oder Blutgerinnungsmedikamente wie Warfarin einnehmen, sollten Sie sich vor der Einnahme von schwarzen Johannisbeeren mit Ihrem Arzt beraten. Sie sollten vor der Operation auch keine schwarzen Johannisbeeren einnehmen, da dies das Blutungsrisiko erhöhen kann.
Nach dem Geräusch könnte man meinen, dass ein undichter Darm nur das Verdauungssystem beeinflusst, aber in Wirklichkeit kann es mehr beeinflussen. Weil Leaky Gut so verbreitet ist und so ein Rätsel, Ich biete ein kostenloses Webinar zu allen Dingen an, die auf der Strecke sind. Klicken Sie hier, um mehr über das Webinar zu erfahren.