Sind grüne Bohnenchips gesund?

Zu vermeidende Snacks

1. Kartoffelchips sind knusprig, salzig und genau der Snack, nach dem sich viele Menschen sehnen, wenn sie hungern. Die Chips sind jedoch fettreich und nicht so nahrhaft. Hier kommen grüne Bohnenchips ins Spiel. Knusprig wie Kartoffelchips enthalten grüne Bohnenchips kein gesättigtes Fett und liefern wichtige Nährstoffe, die Kartoffelchips nicht bieten.

Kalorien, Fett und Protein

1. Eine 1-Unze-Portion grüne Bohnen-Chips enthält 140 Kalorien und 6 Gramm Fett, was ungefähr 10 Prozent des täglichen Fettwerts entspricht. Grüne Bohnen-Chips enthalten jedoch kein gesättigtes Fett. Die American Heart Association empfiehlt, die Zufuhr von gesättigten Fettsäuren auf weniger als 7 Prozent der gesamten Kalorienzufuhr zu beschränken, da dies das Risiko eines hohen Cholesterinspiegels und einer Herzerkrankung verringern kann. Zum Vergleich: 1 Unze Kartoffelchips enthält 10 Gramm Fett, von denen 1,1 Gramm gesättigt sind. Grüne Bohnen-Chips liefern 1 Gramm Protein pro 1 Unze Portion.

Salzgehalt ist ein Nachteil

1. Das Salz, das über grünen Bohnenchips geschüttelt wird, verbessert den Geschmack, und eine 1-Unzen-Portion enthält 85 Milligramm Natrium. Das sind ungefähr 6 Prozent der 1.500 Milligramm Natrium, die Sie als Tagesobergrenze festlegen sollten, empfiehlt die American Heart Association. Zu viel Natrium in regelmäßigen Abständen kann Ihren Blutdruck erhöhen, was Sie anfälliger für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall macht. Zum Vergleich: Eine Portion grüne Bohnenchips enthält immer noch weniger als 128 Milligramm Natrium in einer Portion Kartoffelchips.

Essentielle Nährstoffe in grünen Bohnenchips

1. Eine 1-Unze-Portion grüne Bohnen-Chips liefert 8 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin A, einem Nährstoff, der Ihre Augen gesund hält. Dieselbe Portion liefert auch 4 Prozent des Tageswertes für Eisen und 2 Prozent des Tageswertes für knochenbildendes Kalzium. Eine Unze grüne Bohnenchips liefert 3 Gramm Ballaststoffe, das sind 12 Prozent der 25 Gramm, die Frauen täglich benötigen, und 8 Prozent der 38 Gramm, die Männer täglich benötigen. Viel Ballaststoffe in Ihrer täglichen Ernährung halten Ihr Verdauungssystem normal und können das Risiko von Gesundheitsproblemen wie Herzerkrankungen verringern.

Grüne Bohnen-Chips in Ihrer Ernährung

1. Während Sie mit grünen Bohnenchips nicht verrückt werden sollten, da sie Kalorien, Fett und Natrium enthalten, können sie einen Platz in einer gesunden Ernährung haben. Frisches Gemüse ist jedoch immer eine gesündere Wahl. Der Verzehr von 2 1/2 Tassen Gemüse pro Tag ist nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen, Herzinfarkt, Schlaganfall und Krebs verbunden. Nehmen Sie eine Handvoll grüne Bohnen-Chips für einen schnellen Snack oder geben Sie sie für ein wenig Crunch in einen gewürfelten grünen Salat. Streuen Sie grüne Bohnenchips über eine Schüssel Gemüsesuppe oder schichten Sie sie in ein mageres Truthahnsandwich, um sie zusätzlich in Ihre Ernährung aufzunehmen.

2. Auch wenn Sie mit grünen Bohnenchips nicht verrückt werden sollten, da sie Kalorien, Fett und Natrium enthalten, können sie einen Platz in einer gesunden Ernährung haben. Frisches Gemüse ist jedoch immer eine gesündere Wahl. Der Verzehr von 2 1/2 Tassen Gemüse pro Tag ist nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen, Herzinfarkt, Schlaganfall und Krebs verbunden. Nehmen Sie eine Handvoll grüne Bohnen-Chips für einen schnellen Snack oder geben Sie sie für ein wenig Crunch in einen gewürfelten grünen Salat. Streuen Sie grüne Bohnenchips über eine Schüssel Gemüsesuppe oder schichten Sie sie in ein mageres Truthahnsandwich, um sie zusätzlich in Ihre Ernährung aufzunehmen.