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Sind Krabbenbeine eine gesunde Nahrung?

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  1. Krabben sind gängige Schalentiere, die in Sushi, Tacos, Suppen, Eintöpfen und vielen anderen Lebensmitteln verwendet werden. Wenn Sie ein Fan von frischen Krabben sind, werden Sie oft feststellen, dass sie gedämpft, gegrillt oder ganz gekocht sind. Die Beine und Krallen gehören zu den saftigsten Teilen dieser Krebstiere. Wie andere Schalentiere gelten Krabben als nahrhaft, weil sie voller Vitamine, Mineralien und gesunder Fette sind.

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  1. Ja, Krabbenbeine sind gesund. Sie sind kalorienarm, proteinreich und enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralien.

Häufig konsumierte Krabben

  1. Weltweit werden viele Krabbensorten gegessen. Das bedeutet, dass man sagen kann, dass man gerne Krabben isst, als würde man sagen, dass man gerne Vögel isst. Es gibt so viele verschiedene Arten von Krabben, dass ein Vergleich mit Truthähnen mit Wachteln vergleichbar sein kann.

  2. Auf den Straßen Vietnams finden Sie winzige, gebratene Krabben mit weicher Schale, die halb so groß sind wie Ihre Palme. Am anderen Ende des Spektrums gibt es riesige, fleischfressende Seespinnen und Kokosnusskrabben, die so groß sind wie eine Person. Obwohl Kokosnusskrebse die größten Arthropoden sind, haben japanische Seespinnen Beine, die eine Länge von bis zu 2 Metern erreichen können.

  3. Die Krabben, die normalerweise in Supermärkten verkauft werden, sind normalerweise nicht größer als ein paar hundert Gramm. Zu den am häufigsten konsumierten Krabben gehören:

  4. Jeder, der gerne Fleisch oder Fisch isst, weiß, dass Knochen viel Geschmack haben. Krabben und andere Schalentiere haben keine Knochen wie Fische oder Tiere. Stattdessen haben sie Exoskelette, die ihre harten Außenschalen sind.

  5. Krabbenkeulen, die normalerweise ganz gekocht werden, haben im Vergleich zu der Menge Fleisch, die sie enthalten, viel Schale. Dies ist jedoch positiv - Fleisch von den Beinen und Krallen eines Krebses kann geschmackvoller sein als der Rest des Krebses.

Crab Legs Nährwertangaben

  1. Jeder Krebs hat leicht unterschiedliche Nährwerte, aber die meisten sind reich an denselben Vitaminen und Mineralstoffen. Es gibt auch typischerweise keine Kohlenhydrate und wenige Kalorien in Krabbenbeinen. Zum Beispiel helfen 100 Gramm Alaska-Königskrabben Ihnen, Ihren täglichen Bedürfnissen näher zu kommen, vorausgesetzt:

  2. Einhundert Gramm Königskrabben aus Alaska helfen Ihnen auch dabei, Ihren täglichen Vitaminbedarf zu decken, zum Beispiel:

  3. Krabben sind auch reich an Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß. Das Protein in Krabbenbeinen kann je nach Krabbe zwischen 35 und 39 Prozent des DV pro 100 Gramm betragen. Einhundert Gramm Königskrabben aus Alaska liegen am oberen Ende dieses Bereichs, wobei 39 Prozent der DV Protein enthalten. Einige Krabben wie die Blaue Krabbe enthalten auch andere Nährstoffe wie Cholin und Vitamin E.

  4. Es gibt keine wesentlichen Ernährungsunterschiede zwischen den Beinen eines Krebses und seinem Körper. Die Beingröße ist jedoch sehr unterschiedlich - und Alaska-Königskrabben haben viel größere Beine als die meisten anderen Krabben. Sie werden vielleicht auch feststellen, dass das Fleisch im Körper der Krabbe etwas flockiger ist als das der Beine.

Vorteile des Essens von Krabben

  1. Krabben gehören zu den gesündesten Schalentieren, die Sie verzehren können. Obwohl sie oft ziemlich teuer sind, machen die vielen Nährstoffe in kleinen Portionen das Essen lohnenswert. Omega-3-Fettsäuren, die essentielle mehrfach ungesättigte Fette sind, die typischerweise in Meeresprodukten vorkommen, sind einer der besten Ernährungsaspekte von Krabben.

  2. Omega-3-Fettsäuren sind sehr wichtig für Ihre Gesundheit. Zu wenig dieser gesunden Fette kann Hautprobleme verursachen. Im Gegensatz dazu kann ihr Verzehr die Rate von Herz-Kreislauf-, neurologischen, entzündlichen und Augenerkrankungen verringern.

  3. In fetten Fischen wie Lachs und Makrele sind normalerweise große Mengen an Omega-3-Fettsäuren enthalten. Diese gesunden Fette sind jedoch so wichtig, dass sie sogar in die Nahrung von Krebspopulationen aufgenommen werden. Dies erhöht die Menge dieser gesunden Fette in ihrem Körper, verbessert ihre Gesundheit und auch ihren Nährwert.

Nebenwirkungen beim Essen von Krabben

  1. Krabben sind eine großartige Quelle für eine Vielzahl verschiedener Vitamine und Mineralien. Es ist jedoch möglich, zu viel Gutes zu haben. Da Krabben so nahrhaft sind, sind Nebenwirkungen des Verzehrs von Krabben wahrscheinlich auf einen übermäßigen Verbrauch bestimmter Nährstoffe zurückzuführen.

  2. Mit 131 Prozent des DV für Kupfer und 479 Prozent des DV für Vitamin B12 in nur 100 Gramm Alaska-Königskrabben ist es leicht zu erkennen, wie dies passieren kann. Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin - das bedeutet, dass es auch in großen Mengen sicher konsumiert werden kann. Es ist jedoch möglich, zu viel Kupfer zu verbrauchen. Zu viel von diesem Mineral kann Magen-Darm-Probleme wie Durchfall und Erbrechen verursachen, während der langfristige Aufbau von Kupfer in Ihrem Körper sogar zu Organversagen führen kann.

  3. Natürlich haben nicht alle Krabben die gleiche Ernährung - was gut ist, da Sie Krabben trotzdem konsumieren können, während Sie die von Ihnen aufgenommenen Nährstoffe variieren. Sowohl Dungeness- als auch Königskrabben haben mit 75 bzw. 63 Prozent des DV pro 100 Gramm deutlich weniger Kupfer. Alaskan Königskrabben sind auch sehr reich an Zink, mit 69 Prozent der DV pro 100 Gramm. Sowohl Dungeness als auch Blue Crabs haben ungefähr die Hälfte dieses Betrags: 39 bzw. 35 Prozent der DV.

  4. Wenn Sie Krabben nicht sehr oft essen, ist ihr Nährstoffgehalt wahrscheinlich kein Problem. In der Tat ist es wahrscheinlich eine gute Sache! Wenn Sie jedoch jeden Tag oder jede Woche Krabben essen, achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viele bestimmte Nährstoffe zu sich nehmen.



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