Sind Nachos gut für eine Diät?

Einige Toppings hinzufügen

Viele Amerikaner essen Nachos zum Mittag- und Abendessen, zu Snacks sowie bei Sport- und anderen Veranstaltungen und machen Nachos möglicherweise zu einem Schuldigen an der Adipositas-Epidemie. Obwohl amerikanische Nachos normalerweise diätetische gebratene Tortillachips mit kleberartigem Orangenkäse enthalten, können Sie Nachos auf eine Weise zubereiten und genießen, die für Ihre Ernährung gut ist. In der Tat können Sie Nachos in eine gesunde Mahlzeit oder einen Snack verwandeln.

Knusprige Tortilla-Dreiecke bilden ein Nest für den Rest Ihrer Nacho-Zutaten. Leider sind gebratene Pommes Frites reich an Fett und Kalorien. Die American Heart Association empfiehlt, gebratene Tortillachips und gebratene Tortillaschalen zu vermeiden. Verwenden Sie gebackene Tortillachips für gesündere Nachos. Dawn Clifford, eine am Carl T. Hayden VA Medical Center zugelassene Diätassistentin, schlägt vor, Vollweizentortillas in Dreiecke zu schneiden und sie zur Knusprigkeit leicht anbraten. Sie können Maistortillas auf die gleiche Weise zubereiten.

Wenn Sie Fleisch zu Ihren Nachos hinzufügen möchten, bräunen Sie mageres Rinderhackfleisch, Truthahn oder Huhn und würzen Sie Ihr Fleisch mit Chilipulver, Pfeffer und Kreuzkümmel. Bohnen liefern herzgesundes Eiweiß und Ballaststoffe für Ihre Nachos. Bohnenkonserven bieten Bequemlichkeit und Abwechslung. Mit Pinto oder schwarzen Bohnen. Wenn Sie gekühlte Bohnen verwenden, achten Sie darauf, die Etiketten zu überprüfen, um fetthaltige Marken zu vermeiden.

Käse ist die Krönung der Nachos. Wählen Sie Käse mit viel Geschmack in einer kleinen Portion, um den Kalorien- und Fettgehalt zu kontrollieren, z. B. scharfer Cheddar oder Pfeffer-Jack-Käse. Vermeiden Sie Käsesaucen. Geben Sie eine abgemessene Menge Käse auf Ihre Nachos und stellen Sie das Gericht unter den Grill, um den Käse zu schmelzen.

Nachos eignen sich hervorragend als Basis für eine Vielzahl von Gemüsesorten. Stapeln Sie Ihre Nachos mit zerfetztem Salat, gehackten Tomaten und Zwiebeln und geschnittenen Jalapenos. In Scheiben geschnittene Avocados oder Oliven liefern eine Portion herzgesunder Fette. Ersetzen Sie den traditionellen Eisbergsalat durch frischen Spinat und streuen Sie reichlich bunte, gehackte Paprikaschoten darüber.