Sind Oliven in Dosen gesunde Lebensmittel?

Diät und Bewegung, um Bauchfett zu verbrennen

Oliven sind ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche und bieten wichtige Nährstoffe und eine gesunde Fettquelle in einer ausgewogenen Ernährung. Oliven in Dosen haben eine lange Haltbarkeit, was den Verderb verringert und eine kostengünstige Möglichkeit darstellt, mehr Oliven in Ihre Ernährung aufzunehmen. Eingelegte Sorten können jedoch mit Natrium beladen sein, weshalb sie am besten in Maßen verzehrt werden.

Eine viertel Tasse Oliven aus der Dose enthält nur 39 Kalorien. So können Sie Ihrer Ernährung mehr Geschmack verleihen, ohne die Taille zu vergrößern. Die meisten dieser Kalorien stammen aus Fetten und Kohlenhydraten - jede Portion enthält 3,6 bzw. 2,1 Gramm. Der Fettgehalt der Oliven stammt aus gesunden ungesättigten Fetten, die das schädliche Cholesterin in Ihrem Blutkreislauf senken. Einige der in Oliven enthaltenen Kohlenhydrate liefern Energie für Ihren aktiven Lebensstil, während die 1,1 Gramm Ballaststoffe der Frucht eine gesunde Verdauung fördern. Oliven in Dosen enthalten eine winzige Menge Protein - 0,3 Gramm pro Portion.

Oliven in Dosen bieten aufgrund ihres Eisengehalts Nährwert. Jede Vierteltassenportion enthält 1,11 Milligramm Eisen, was 6 Prozent des täglichen Bedarfs von Frauen und 14 Prozent von Männern entspricht. Als Teil von Hämoglobin - einem Protein, das in Ihren roten Blutkörperchen enthalten ist - trägt Eisen zum Sauerstofftransport in Ihrer Blutbahn bei. Es unterstützt die Sauerstoffmessung, sodass Ihr Körper niedrige Sauerstoffwerte erkennen und das Problem beheben kann, bevor Sie Gewebeschäden erleiden. Eisen bietet auch andere gesundheitliche Vorteile - es ist wichtig für die Immunfunktion und hilft bei der Energieerzeugung.

Der Hauptnährstoffnachteil von Oliven in Dosen ist ihr Natriumgehalt. Jede Vierteltassenportion enthält 247 Milligramm Natrium, was 11 Prozent der täglichen Natriumaufnahme entspricht. Eingelegte Oliven, die in einer Salzlösung gehärtet wurden, enthalten mehr Natrium - 523 Milligramm pro Portion. Wegen ihrer moderaten bis hohen Natriumaufnahme sollten Sie Oliven aus der Dose in Maßen konsumieren. Zu viel Natrium erhöht den Blutdruck und trägt zu einer Reihe chronischer Erkrankungen bei, einschließlich Nieren- und Herzerkrankungen.

Verwenden Sie Oliven in Dosen sparsam, um Ihrer Mahlzeit einen Hauch von Geschmack zu verleihen, ohne zu viel Natrium zu konsumieren. Beginnen Sie Ihren Tag mit mediterranen Rühreiern. Diese Mischung aus ganzen Eiern, Eiweiß, Tomatenwürfeln, gehacktem Spinat und geschnittenen schwarzen Oliven in Dosen sorgt für ein sättigendes und würziges Frühstück. Kombinieren Sie sautierten roten Pfeffer, gehackte Kalamata-Oliven in Dosen, gewürfelte Tomaten und Olivenöl für eine gesunde Sauce, die sich gut als Belag für gegrilltes Hähnchen oder Vollkornnudeln eignet. Alternativ können Sie große grüne Oliven aus der Dose in einer Mischung aus Orangensaft, Orangenschale, Olivenöl, Knoblauch und frischem Rosmarin marinieren und warm servieren, um einen dekadenten Genuss zu erzielen.