Sind Ramen-Nudeln gesund?

Zusätzliche Diät-Tipps

1. Ramen-Nudeln tauchen aufgrund ihres günstigen Preises, ihrer einfachen Zubereitung und ihres ansprechenden Geschmacks überall auf den Tischen der Studenten auf. Während Ramennudeln einige Nährstoffe enthalten, die der Körper benötigt, wie z. B. Eiweiß und Eisen, liefern sie auch eine kräftige Dosis gesättigtes Fett und Natrium. Überlegen Sie bei der Auswahl eines Abendessens, bevor Sie das farbenfrohe Ramen-Nudel-Päckchen in die Hand nehmen.

Fett

1. Ramen-Nudeln enthalten ziemlich viel Fett, mit 7 g Nudeln in einem halben Block, einschließlich 3,5 g gesättigter Fettsäuren. Während ungesättigtes Fett positive Auswirkungen auf das Herz hat, wirkt sich gesättigtes Fett nachteilig aus, wenn es im Übermaß verzehrt wird. Gesättigtes Fett erhöht das "schlechte" Cholesterin im Blut und erhöht das Risiko für Herzerkrankungen. Ein halber Block Nudeln entspricht 18 Prozent des täglichen Wertes für gesättigte Fettsäuren, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Protein

1. Ramen-Nudeln enthalten eine angemessene Menge Protein, wobei 5 g in einer Portion enthalten sind. Protein wird benötigt, um das Gewebe des Körpers aufzubauen und zu reparieren. Darüber hinaus vermittelt es ein Gefühl der Fülle nach dem Essen und verlangsamt das Entleeren von Nahrungsmitteln aus dem Magen. Protein kann auch aus anderen Lebensmitteln gewonnen werden, die weniger gesättigtes Fett enthalten, wie mageres Fleisch, Soja und Nüsse. Da Ramen-Nudeln einige nicht so wünschenswerte Nährstoffe enthalten, ist es ratsam, eine andere Proteinauswahl zu treffen.

Fiber

1. Ramen-Nudeln enthalten nur 1 g Nudeln in einem halben Block. Diese Menge ist im Vergleich zu anderen Getreidenahrungsmitteln wie Vollkornbrot, Vollkornnudeln und braunem Reis vernachlässigbar. Sie benötigen Ballaststoffe, um einen reibungslosen Ablauf Ihres Verdauungstrakts zu gewährleisten und den Cholesterinspiegel im Blut unter Kontrolle zu halten. Ballaststoffe helfen Ihnen, nach dem Essen zufrieden zu bleiben, und verhindern den Verzehr von Kalorienüberschüssen.

Mineralien

1. Während Ramen-Nudeln 8 Prozent des täglichen Eisenwertes enthalten, der für den Sauerstofftransport im Körper benötigt wird, enthalten sie mit 33 Prozent des täglichen Eisenwertes auch eine große Menge Natrium Wert in einer Portion. Übermäßig viel Natrium wurde mit hohem Blutdruck und erhöhtem Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Die meisten Amerikaner verbrauchen viel zu viel Natrium, das hauptsächlich aus verarbeiteten Lebensmitteln stammt.