Sind Saltine Cracker gesund?

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1. Saltine Cracker sind eine häufige Begleitung zu einer Schüssel Suppe oder Chili. Sie werden auch oft mit einer Scheibe Käse für einen leckeren Snack gekrönt; Diese Cracker sind jedoch nicht so nahrhaft. Obwohl sie fett- und kalorienarm sind, liefern sie keine beeindruckenden Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen - und sie können auch einen hohen Natriumgehalt haben.

Saltines Basics

1. Eine 5-Cracker-Portion gewöhnlicher Saltine enthält 62 Kalorien und ungefähr 1,3 Gramm Fett, von denen fast keines gesättigtes Fett ist. Dieser niedrige Gehalt an gesättigten Fettsäuren ist von Vorteil, da eine Ernährung mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren das Risiko für Herzkrankheiten, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes erhöhen kann. Regelmäßige Saltine sind zuckerarm, mit weniger als 1 Gramm pro Portion, was ein weiteres Plus ist. Saltine Cracker sind keine eindrucksvolle Proteinquelle mit nur 1 Gramm pro Portion oder Ballaststoffen mit weniger als 1/2 Gramm pro Portion.

Natriumstatistik

1. Einer der bemerkenswertesten Nachteile beim Verzehr normaler Saltine ist die Menge an Natrium, die Sie verbrauchen. Eine 5-Cracker-Portion Saltine enthält 141 Milligramm Natrium. Dies entspricht fast 10 Prozent der Empfehlung der American Heart Association, weniger als 1.500 Milligramm Natrium pro Tag zu verabreichen. Die Begrenzung Ihrer Natriumaufnahme ist eine Möglichkeit, das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle zu verringern.

Vitamine und Mineralien

1. Saltine Cracker enthalten Spuren von Kalium, Zink, Vitamin E und Vitamin K. Sie liefern auch höhere Mengen an Eisen und Folsäure. Fünf Salzcracker liefern 0,83 Milligramm Eisen, das sind 10 Prozent der 8 Milligramm, die Männer täglich benötigen, und etwa 5 Prozent der 18 Milligramm, die Frauen täglich benötigen. Eisen hilft, Ihr Energieniveau zu halten. Die gleiche Portion Salzcracker enthält auch 32 Mikrogramm Folsäure, was 8 Prozent der 400 Mikrogramm entspricht, die Sie für Ihre tägliche Ernährung benötigen. Folsäure hilft bei der Energieerzeugung und fördert die Gesundheit von Haut, Haaren und Augen.

Einschließlich Saltines in Ihrer Diät

1. Saltine Cracker sind nicht schlecht für dich, aber da sie nicht nährstoffreich sind, verdienen sie keine Hauptrolle in deiner täglichen Ernährung. Wenn Sie den Geschmack mögen, können Sie natriumarme Saltine kaufen, um ihren Nährwert etwas zu verbessern. Vollkorn-Saltine sind eine weitere Option, obwohl sie ernährungsphysiologisch nicht viel eindrucksvoller sind als normale Saltine. Essen Sie Ihre Saltine mit gesunden Zutaten, um die Nährstoffaufnahme zu erhöhen. Fügen Sie beispielsweise eine Scheibe fettarmen Käse hinzu, um den Kalzium- und Proteingehalt Ihres Snacks zu erhöhen. Die Cracker mit etwas fettarmem griechischem Joghurt und frischen Beeren bedecken, um Ballaststoffe und Kalium hinzuzufügen.