Sind Sardinen gut für Sie?

Fazit

1. Sardinen gibt es schon seit Jahrhunderten. Napoleon Bonaparte fing an, sie zu konservieren, um sein Volk zu ernähren. Die Sardinen wurden nach einer Insel in Italien benannt, weil sie dort in Hülle und Fülle vorkommen. Sie können zwar frisch genossen werden, sind jedoch leicht verderblich. Dies ist der Grund, warum sie am häufigsten in Dosen vorkommen.

2. Sardinen kommen im Atlantik, im Pazifik und im Mittelmeer häufig vor. Sie ernähren sich nur von Plankton, was bedeutet, dass sie nicht so viel Quecksilber enthalten wie andere Fische.

3. Sardinen haben in den USA tendenziell einen negativen Ruf. Aber nachdem Sie sich die ernährungsphysiologischen Vorteile angesehen haben, gehen Sie möglicherweise zu Ende, um etwas zum Abendessen zu sich zu nehmen.

Ernährungsphysiologische Vorteile des Verzehrs von Sardinen

1. Diese kleinen Fische sind voller Nährstoffe. Sie können bei der Vorbeugung einer Reihe von Gesundheitsstörungen hilfreich sein. Sie sind dafür bekannt, Herzkrankheiten und einigen Krebsarten vorzubeugen.

2. Sardinen werden manchmal für schwangere Frauen und ältere Erwachsene empfohlen. Sie enthalten Kalzium und andere lebenswichtige Nährstoffe.

3. Omega-3-Fettsäuren wirken aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften der Vorbeugung von Herzerkrankungen entgegen. Sardinen sind eine ausgezeichnete Quelle für sie. Omega-3-Fettsäuren verringern das Risiko von Blutgerinnseln und senken den Blutdruck. Sie können auch dazu beitragen, diejenigen zu schützen, die in der Vergangenheit einen Herzinfarkt hatten.

4. Sardinen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B-12. Dieses Vitamin hilft Ihrem Herz-Kreislauf-System und gibt Ihnen Energie. Darüber hinaus enthalten sie eine gesunde Menge an Vitamin D. Zusammen mit B-12 ist D für eine gute Knochengesundheit während Ihres gesamten Lebens erforderlich.

5. Sardinen sind eine ausgezeichnete Kalziumquelle. Das macht sie zu einer guten Wahl für diejenigen, die Laktoseintoleranz haben, allergisch gegen Milchprodukte sind oder mehr Kalzium in ihrer Ernährung benötigen. Dies kann auch während der Schwangerschaft hilfreich sein, wenn Sie zusätzliche Formen von Kalzium für die Gesundheit Ihres Babys benötigen.

6. Sardinen enthalten neben Kalzium und vielen Vitaminen eine Reihe nützlicher Mineralien. Diese schließen ein:

7. Protein ist für den Aufbau gesunder Knochen und Muskeln unerlässlich. Es hilft auch bei der Bildung von Antikörpern, die unser Immunsystem stark halten. Protein nimmt auch Nährstoffe und Sauerstoff in alle Körperteile auf.

So wählen Sie Sardinen aus

1. Wenn Sie Sardinen in Dosen kaufen, ist es besser, solche zu kaufen, die Olivenöl enthalten, als Sojaöl. Sie kommen auch in Wasser verpackt. Diese Version ist eine gute Option, wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, Ihre Fettaufnahme zu reduzieren. Überprüfen Sie auf jeden Fall die Verfallsdaten auf der Dose, bevor Sie sie kaufen und essen.

2. Wenn Sie frische Sardinen kaufen, überprüfen Sie diese zuerst. Bei frischen Sardinen ist Folgendes zu beachten:

Wie man Sardinen isst

1. Sardinen sind ein sehr vielseitiges Lebensmittel. Sie können in Salaten, als Snack für Cracker oder als Teil des Hauptgerichts verwendet werden.

2. Vergewissern Sie sich vor der Verwendung von Sardinen, dass die Dosen unter kaltem Wasser abgespült wurden. Frische Sardinen sollten entkernt und dann abgespült werden. Wenn Sie sie fertig haben, probieren Sie einige dieser leckeren Rezepte, um Sardinen in Ihren Speiseplan zu integrieren.

3. Wenn Sie leicht essen und trotzdem viel Eiweiß und andere Nährstoffe benötigen, ist dieser einfach zuzubereitende griechische Salat die Antwort. Rezept ansehen.

4. Wenn Sie den Nährwert von Sardinen kennenlernen möchten, sich aber schwer tun, sie in ihrer ursprünglichen Form zu essen, probieren Sie dieses Rezept aus. Es mischt sie in ein Stückchen. Rezept ansehen.

5. Dieses Rezept gibt Ihnen eine neue Variante der Spaghetti. Rezept ansehen.

6. Wenn Sie Sardinen direkt auf den Grill legen, können Sie eine einzigartige und gesunde Vorspeise kreieren. Rezept ansehen.

7. Dieser leckere Auflauf benötigt nur sehr wenig Vorbereitungszeit. Rezept ansehen.

8. Wenn Sie sich nach Curry sehnen und wenig Zeit haben, ist dies die perfekte, schnelle Mahlzeit für Sie. Rezept ansehen.

9. Dieser farbenfrohe Salat ist köstlich und voller Nährstoffe. Rezept ansehen.

Gesundheitsvorsorge beim Verzehr von Sardinen

1. Menschen mit Nierenproblemen oder Gicht sollten Sardinen meiden. Sie enthalten natürlich eine Substanz, die Harnsäure erzeugt. Harnsäureanhäufung kann bei bereits anfälligen Personen zu Nieren- und Gichtproblemen führen.

2. Konservierte Sardinen sind reich an Salz. Wenn Sie versuchen, Ihre Salzaufnahme zu reduzieren, überprüfen Sie das Etikett, bevor Sie Sardinen in Dosen essen.

3. Die Kalorienzählung von Sardinen sollte auch beachtet werden, wenn Sie auf Ihre Kalorienaufnahme achten. Sie haben in der Regel einen hohen Kaloriengehalt, unabhängig von der Art der Flüssigkeit, in der sie eingemacht sind.

Nächste Schritte

1. Obwohl Sardinen einen negativen Ruf haben können, sollten Sie versuchen, sie auf ihren Nährwert zu prüfen. Diese kleinen Fische sind voller Güte. Die Liste der gesundheitlichen Vorteile von Sardinen ist umfangreich, während die Nachteile minimal sind. Wenn Sie das nächste Mal einen Snack zubereiten oder eine Pizza bestellen, ist es möglicherweise eine gute Idee, ein paar Sardinen hinzuzufügen.