Sind Spareribs ein fettreiches Lebensmittel?

2. Unterstützung des Immunsystems

Rinder- oder Schweinerippchen sind für viele Menschen ein beliebtes schlechtes Vergnügen, weil sie gut schmecken, aber reich an Fett sind. Wenn Sie über die Nährwertangaben von Spare Ribs gut informiert sind, können Sie Ihre Ernährung so anpassen, dass Sie sie gelegentlich genießen können. Laut der MyPyramid-Website von USDA enthält eine typische 2000-Kalorien-Diät pro Tag etwa 265 "frei verfügbare Kalorien", mit denen Sie Ihren Ernährungsplan "betrügen" können. Spare Ribs können eine Quelle dieser frei verfügbaren Kalorien sein.

Gekochte Rindfleischrippen enthalten 20,55 Gramm Fett pro 100 Gramm Fleisch, was ungefähr einem Viertel Pfund Fleisch ohne Knochen entspricht. Diese Portion enthält 9 Gramm gesättigtes Fett und 1,3 Gramm Transfett. Sie verbrauchen 296 Kalorien und 65 mg Natrium pro 100 Gramm Rindfleisch-Spareribs. Diese 100 Gramm enthalten auch 27,69 Gramm Protein.

Schweinerippchen verpacken 21,51 Gramm Fett in jede 100-Gramm-Portion, was höher ist als der Fettgehalt von Rindfleischrippchen. Diese Rippen enthalten jedoch nur 7,8 g gesättigtes Fett und 0,188 g Transfette, was niedriger ist als die Rinderrippen. Sie enthalten 286 Kalorien, etwas weniger als Rinderbraten, und 94 mg Natrium, was eine deutlich höhere Menge ist als die Rinderbraten. Mit 23,01 Gramm pro 100-Gramm-Portion enthalten Schweinerippchen auch etwas weniger Eiweiß als Rindfleischrippchen.

Es spielt keine Rolle, welche Art von Rippchen Sie essen, wie Sie sie kochen oder welche Saucen oder Beilagen Sie damit servieren - Rippchen sind fettreich. In vielen Fällen enthält die Marinade oder Barbecue-Sauce, die zum Würzen Ihrer Spareribs verwendet wird, eine hohe Konzentration an Fett, Zucker und Natrium, was die schädlichen Auswirkungen des Gerichts auf die Ernährung noch verstärkt. Das soll nicht heißen, dass Sie niemals Spareribs essen sollten. Ähnlich wie bei Schokoriegeln, Speck oder anderen diätetischen Leckereien sollten Spare Ribs sparsam genossen werden.

Es gibt einige Dinge, die Sie tun können, um den Nährwert Ihrer Rippen zu verbessern. Kaufen Sie Ihre eigenen rohen Rippchen und kochen Sie sie selbst. Entfernen Sie vor dem Garen so viel Fett wie möglich von den Rändern. Wählen Sie eine fett- und natriumarme Barbecue-Sauce oder Marinade, um die schädlichen Auswirkungen des Gerichts zu minimieren. Nachdem Sie Ihr Verlangen nach Rippen gestillt haben, kehren Sie zu einer normalen Ernährungsroutine zurück und bleiben Sie aktiv, um überschüssige Kalorien zu verbrennen.