Sind Tortillachips gesund?

Gesunde Optionen

1. Ob Tortillachips in die gesunde Kategorie fallen, hängt von einigen Faktoren ab. Die Menge, die Sie essen, ist wichtig, da die Kalorien nur dann in Ihre tägliche Ernährung passen, wenn Sie die Portion einschränken. Um Ihren Snack natriumarm zu halten, müssen Sie die aromatisierten Sorten meiden. Tortilla-Chips enthalten weniger Nährstoffe als einige andere Snacks, aber wenn Sie sie mit Tomatensalsa kombinieren, steigern Sie die Nährstoffe, ohne viel Kalorien hinzuzufügen.

Kalorien mit kleinen Portionen kontrollieren

1. Die University of Rochester Medical School empfiehlt, Snacks im Bereich von 100 bis 200 Kalorien zu halten, um sicherzustellen, dass sie Ihren Hunger stillen, ohne Ihre täglichen Kalorienziele zu ruinieren. Tortilla-Chips erfüllen diese Kriterien, wenn Sie die Menge, die Sie essen, auf 1 Unze Portion begrenzen. Überprüfen Sie das Nährwertkennzeichen der von Ihnen gekauften Marke, da darin die Anzahl der Chips in einer Portion angegeben ist. Abhängig von der Größe des Tortilla-Chips können Sie möglicherweise nur acht Chips zu sich nehmen, um in einer 1-Unzen-Portion zu bleiben. Dies macht es leicht, zu viel zu essen, wenn Sie eine Handvoll aus einem Beutel in Familiengröße nehmen.

Wählen Sie fettarme Sorten

1. Die Fettmenge, die Sie pro Portion erhalten, reicht von 2 Gramm bei fettarmen Sorten bis zu 7 Gramm Gesamtfett bei normalen Sorten. Ein gesunder Snack sollte fettarm sein, dh 3 Gramm oder weniger in einer Portion, gemäß der US-amerikanischen Food and Drug Administration. Überprüfen Sie nicht nur das Gesamtfett, sondern auch die Nährwertangaben, um sicherzustellen, dass die von Ihnen gekaufte Marke keine Transfette enthält. Diese Fette sind gesundheitsschädlicher als gesättigte Fette, da sie laut den Harvard Health Publications das schlechte Cholesterin erhöhen, das gute Cholesterin senken und Entzündungen auslösen.

Sieh dir das Natrium an

1. Sie können den salzigen Geschmack genießen, wenn Sie sich an einfache Tortillachips halten. Sie haben 88 Milligramm Natrium in einer 1-Unze-Umhüllung. Diese Menge passt leicht zu Ihrer Ernährung, solange das gesamte Natrium in den übrigen Lebensmitteln, die Sie an diesem Tag zu sich nehmen, die empfohlene Tagesdosis von 1.500 Milligramm nicht überschreitet. Aromatisierte Sorten sind nicht gesund, weil sie mehr Natrium enthalten. Zum Beispiel steigt das Natrium in Tortillachips mit Taco-Geschmack nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums auf 223 Milligramm. Wenn Sie ungesalzene Sorten wählen, sinkt das Natrium auf ca. 4 Milligramm pro Portion.

Zu berücksichtigende Optionen

1. Gelbe Mais- und weiße Maistortillachips haben ungefähr dasselbe Ernährungsprofil. Während beide Arten eine kleine Menge an Nährstoffen enthalten, haben sie weniger als einige andere Snacks. Blaue Maistortillachips sind eine bessere Wahl, da sie etwas mehr Protein enthalten und mindestens doppelt so viel Kalzium, Eisen und Niacin enthalten. Wenn Sie Ihre eigenen Tortillachips herstellen, können Sie Kalorien und Fett reduzieren. Eine 1-Unze-Maistortilla, die mit einem halben Teelöffel Canolaöl gebürstet und dann gebacken wird, enthält nur 82 Kalorien und 3 Gramm Fett. Vermeiden Sie fettreiche Dips und Käsesaucen. Tomatensalsa ist fett- und kalorienarm und dennoch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Guacamole liefert gesunde ungesättigte Fette, ist aber kalorienreich.

2. Gelbe Mais- und weiße Maistortillachips haben ungefähr dasselbe Ernährungsprofil. Während beide Arten eine kleine Menge an Nährstoffen enthalten, haben sie weniger als einige andere Snacks. Blaue Maistortillachips sind eine bessere Wahl, da sie etwas mehr Protein enthalten und mindestens doppelt so viel Kalzium, Eisen und Niacin enthalten. Wenn Sie Ihre eigenen Tortillachips herstellen, können Sie die Kalorien und das Fett reduzieren. Eine 1-Unze-Maistortilla, die mit einem halben Teelöffel Canolaöl gebürstet und dann gebacken wird, enthält nur 82 Kalorien und 3 Gramm Fett. Vermeiden Sie fettreiche Dips und Käsesaucen. Tomatensalsa ist fett- und kalorienarm und dennoch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Guacamole liefert gesunde ungesättigte Fette, ist aber kalorienreich.