So befolgen Sie einen natriumarmen Diätplan

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1. Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) beziehen die Amerikaner 71 Prozent ihres täglichen Natriums aus verarbeiteten Lebensmitteln und aus Lebensmitteln in Restaurants, und nur eine geringe Menge des Natriums, das wir jeden Tag konsumieren von unseren Salzstreuern kommen. (1) Ich bin nicht hier, um Salz oder Natrium im Allgemeinen zu dämonisieren. In der Tat ist Natrium für die ordnungsgemäße Funktion unseres Körpers von entscheidender Bedeutung. Es ist einer der Nährstoffe, die wir benötigen, damit es nicht zu einem Elektrolytungleichgewicht kommt. Das Problem ist, dass viele Menschen täglich viel zu viel Natrium zu sich nehmen und sich mit ungesunden, natriumreichen Lebensmitteln füllen, weshalb eine natriumarme Ernährung der richtige Weg sein kann.

2. Natrium kommt natürlich in einigen gesunden Lebensmitteln vor, aber verarbeitete Lebensmittel und die Mahlzeiten, die Menschen essen, wenn sie ausgehen (insbesondere Fastfood), sind dafür bekannt, dass sie mit zugesetztem Salz überladen sind. Wenn Ihr Natriumspiegel zu hoch ist, sollten Sie in erster Linie diese ungesunden verarbeiteten Lebensmittel ausschneiden - und wenn Sie Ihren Natriumspiegel wieder in den Griff bekommen möchten, ist eine natriumarme Diät möglicherweise die beste Wahl.

3. Möchten Sie sich natriumarm ernähren? Wenn ja, ist es wichtig, natriumreiche Lebensmittel im Vergleich zu natriumarmen Lebensmitteln zu kennen. Wenn Sie nur versuchen, Ihre Natriumaufnahme zu reduzieren, zeige ich Ihnen einige der einfachsten und gesündesten Möglichkeiten, dies zu tun.

Was ist eine natriumarme Diät?

1. Eine natriumarme Diät schränkt die Natriumaufnahme ein, die in Salz und anderen natriumreichen Lebensmitteln enthalten ist. Wie verhält es sich mit kohlenhydratarmer Diät und zuckerarmer Diät? Eine kohlenhydratarme Ernährung schränkt die Aufnahme von Kohlenhydraten ein, insbesondere kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Brot und Nudeln. Eine zuckerarme Diät begrenzt typischerweise die Aufnahme von zugesetzten Zuckern, während eine zuckerfreie Diät typischerweise von allen Quellen von zugesetzten Zuckern sowie versteckten Zuckernahrungsmitteln fern bleibt. Ein zuckerfreier Ernährungsplan fördert manchmal sogar die Reduzierung von kohlenhydratreichen Lebensmitteln (wie Obst und Getreide), die zwar gesund sein können, aber natürlichen Zucker enthalten.

2. Menschen mit hohem Blutdruck oder Herzinsuffizienz werden am häufigsten von ihren Ärzten gebeten, ihre tägliche Salzzufuhr zu begrenzen. Der beste und gesündeste Weg, dies zu tun, ist eine ausgewogene Ernährung, die sich auf frische Vollwertkost konzentriert. Frisches Obst und Gemüse ist von Natur aus salzarm, während verarbeitete Lebensmittel, Konserven und Fast Food zu den schlimmsten Straftätern zählen, die vermieden werden sollten. (2)

3. Wie viele Gramm Natrium pro Tag sind normalerweise in Ordnung? Laut CDC: (3)

4. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner für den Zeitraum 2015-2020 empfehlen, dass Amerikaner im Rahmen einer gesunden Ernährung weniger als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag zu sich nehmen. Nach diesen Richtlinien isst die überwiegende Mehrheit der Erwachsenen mehr Natrium als sie sollten - durchschnittlich mehr als 3.400 Milligramm pro Tag.

5. Ist Salz schlecht für dich? Die kurze Antwort: Nein, es ist nicht schlecht für Sie in den richtigen Mengen und in der richtigen Form. Stark verarbeitetes Tafelsalz, verarbeitete Lebensmittel und Fastfood sind die Top-Dinge, von denen ich immer rate, so viel wie möglich zu vermeiden. Salz enthält Natrium, und aus diesem Grund bekommt es oft einen sehr schlechten Ruf. Aber die Wahrheit ist, dass wir Natrium unbedingt brauchen, um gesund zu sein. Obwohl manche Menschen von einer natriumarmen Ernährung profitieren, ist es wichtig, dass sie auf gesunde Weise vorgehen. Natrium hilft bei der Aufrechterhaltung des Blut- und Flüssigkeitshaushalts, es wird für Muskelkontraktionen benötigt und es hilft auch bei der Nervensignalisierung. Einfach gesagt, Natrium ist ein Element, das der Körper benötigt, um richtig zu arbeiten. (4)

6. Wenn es um die Behandlung von Bluthochdruck geht, liegt der Schwerpunkt in der Regel auf der Reduzierung von Salz. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass unser Körper ein gesundes Gleichgewicht von Natrium und Kalium benötigt. Untersuchungen haben gezeigt, dass bei hohem Blutdruck sowohl die Erhöhung der Kaliumaufnahme als auch der Gewichtsverlust bei übergewichtigen Personen von entscheidender Bedeutung sind. (5, 6)

Beste natriumarme Lebensmittel

1. Auf meiner Liste mit nährstoffreichen Lebensmitteln stehen jeden Tag viele hervorragende natriumarme Lebensmittel zur Auswahl. Hier sind einige weitere Ideen für Lebensmittel, die von Natur aus wenig Natrium enthalten: (7, 8)

2. Wie Sie sehen, gibt es viele Dinge auf dieser Liste, die perfekte natriumarme Snacks sind. Viele Leute wundern sich über das Natrium in Eiern. Ein Ei enthält ungefähr 70 Milligramm Natrium. Es ist also nicht aber ziemlich niedrig. (9) Es ist überraschend, dass Brot eine unerwartete Natriumquelle sein kann, weshalb Sie wahrscheinlich eine natriumarme Brotoption in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft vorfinden. Wenn Sie mehr natriumarme Lebensmittel konsumieren möchten, ist das Festhalten an frischen Vollwertnahrungsmitteln im Allgemeinen eine hilfreiche Richtlinie.

3. Bei der Verwendung von Salz empfehle ich dringend, auf verarbeitetes Speisesalz vollständig zu verzichten und mich für ein natürlicheres Salz wie rosa Himalaya-Meersalz zu entscheiden. Echtes, hochwertiges rosa Himalaya-Salz ist eines der reinsten Salze, die Sie kaufen können. Es unterscheidet sich stark von Tafelsalz, das sehr stark verarbeitet wird und die anderen Mineralien eliminiert.

Die natriumreichsten Lebensmittel

1. Es gibt tatsächlich Lebensmittel, die nicht salzig schmecken, aber trotzdem einen hohen Natriumgehalt aufweisen können. Es gibt auch viele Lebensmittel, die extrem salzig schmecken, weil sie mit zugefügtem Natrium überladen sind.

2. In einem Bericht der CDC aus dem Jahr 2010 wurden fünf Lebensmittel genannt, die den Amerikanern den größten Teil ihres Natriums liefern: Hefebrot, Hähnchen- und gemischtes Hähnchenessen, Pizza, Nudelgerichte und Aufschnitt. (10)

3. Die häufigste Form von Natrium ist Natriumchlorid oder Tafelsalz. Natrium kommt natürlich auch in vielen gesunden Lebensmitteln vor. Zum Beispiel enthalten Milch, Sellerie und Rüben auf natürliche Weise Natrium. Trinkwasser enthält normalerweise auch Natrium, die Menge hängt jedoch von der Wasserquelle ab. Enthärtetes Wasser wird mit Natrium versetzt.

4. Wenn Sie Ihre tägliche Natriumaufnahme beobachten, ist es hilfreich, die Haupttäter zu kennen, wenn es um einige der natriumreichsten Lebensmittel geht: (11)

Der natriumarme Diätplan

1. Wenn Sie jemand sind, der von einer Art Natriumentgiftung profitieren könnte, gibt es hier einige gesunde Möglichkeiten, um Ihre Natriumaufnahme zu reduzieren und sich natriumarm zu ernähren:

2. Wenn Sie auf der Suche nach Rezepten mit niedrigem Natriumgehalt sind, halten Sie Ausschau nach Rezepten, die natriumarme Vollwertzutaten enthalten. Wenn Salz enthalten ist, sorgen Sie sich nicht, weil Sie Sie haben die Kontrolle darüber, wie viel Salz in das Rezept fließt.

3. Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte für eine natriumarme Diät:

4. Auch wenn Sie über den Natriumgehalt in der Nahrung und Ihre tägliche Natriumaufnahme nachdenken sollten, sollten Sie sich auch der Gefahren einer natriumarmen, salzfreien oder salzfreien Diät bewusst sein Diät. Einige Studien haben eine übermäßige Einschränkung des Salzgehalts mit einem Anstieg der Insulinresistenz, einem "schlechten" LDL-Cholesterin- und Triglyceridspiegel und anderen bedeutenden gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht. Einige Studien haben sogar herausgefunden, dass eine natriumarme Ernährung schlecht für das Herz sein kann. (13, 14)

5. Häufige Anzeichen von Natriummangel oder Hyponatriämie im Blut sind Übelkeit und Erbrechen, Kopfschmerzen, Verwirrtheit, Verlust von Energie und Müdigkeit, Unruhe und Reizbarkeit, Muskelschwäche, Krämpfe oder Krämpfe, Krämpfe und Koma.

6. Die Cleveland Clinic rät von der Verwendung eines Salzersatzes ab, es sei denn, Sie sprechen wegen möglicher Wechselwirkungen mit Medikamenten und / oder Nährstoffen zuerst mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater.

7. Die Mayo-Klinik weist auch darauf hin, dass einige Salzersatzstoffe oder natriumarme Salze eine Mischung aus Tafelsalz und anderen Verbindungen wie Kaliumchlorid enthalten. Mit diesen Produkten kann es leicht sein, es zu übertreiben und am Ende zu viel Natrium zu bekommen. Obwohl Kalium hilft, das Natrium auszugleichen, kann es eine schlechte Sache sein, wenn Sie zu viel Kalium zu sich nehmen, wenn Sie Nierenprobleme haben oder wenn Sie Medikamente gegen Bluthochdruck oder Herzinsuffizienz einnehmen, die eine Kaliumretention im Körper verursachen.