Soja und seine Vorteile für unsere Gesundheit

1. Soja ist ein Lebensmittel, das in unserer westlichen Kultur sehr beliebt geworden ist. Dies liegt an seinem spezifischen Geschmack, aber hauptsächlich an den vielen gesundheitlichen Vorteilen dieser Pflanze. So verbessert es die kognitiven Funktionen, schützt vor Osteoporose und lindert die Symptome der Menopause. Außerdem kann es Ihnen beim Abnehmen helfen.

Soja gegen die Wechseljahre

1. Da die Hormonersatztherapie an Attraktivität verloren hat, ist Soja als potenzieller Ersatz immer interessanter geworden. Soja enthält Pflanzenhormone oder Phytoöstrogene, die niedrige Hormonspiegel in den Wechseljahren ausgleichen können. Die Auswirkungen auf den Körper sind jedoch nach wie vor recht umstritten. Studien haben Zweifel an den Vorteilen von Soja bei der Linderung der Symptome von Wechseljahrsbeschwerden, die als Wechseljahre bekannt sind, aufkommen lassen. Die französische Agentur für Lebensmittelsicherheit (AFSSA) betont, dass keiner der Effekte wissenschaftlich belegt ist. Eine wissenschaftliche Studie, in den Frauen in der Menopause Soja oder Placebo für ein Jahr gegeben hat gezeigt, dass Perioden von Hitzewallungen um mehr als 30% im Extremfall um bis zu 45% reduziert wurden.

Wirkung auf die Knochenstruktur

1. Obwohl die positive Wirkung von Soja auf Hitzewallungen in den Wechseljahren nach wie vor umstritten ist, scheint Soja bei Frauen in den Wechseljahren eindeutig eine positive Wirkung zu haben. Studien haben gezeigt, dass Soja gegen Osteoporose hilft und die Knochenstruktur stärkt. Eine in China an rund 24.000 Menschen durchgeführte Studie zeigt, dass ein direkter Zusammenhang zwischen dem Sojakonsum und dem verringerten Risiko von Frakturen in den Wechseljahren besteht. Dies ist auf die Kombination von Phytoöstrogenen und pflanzlichen Proteinen zurückzuführen.

Verbesserung der kognitiven Funktion

1. Soja kann auch Neuronen stimulieren. Mehrere Studien haben eine vorbeugende Wirkung auf den kognitiven Rückgang gezeigt. Jüngste Untersuchungen haben gezeigt, dass ein positiver Zusammenhang zwischen dem regelmäßigen Verzehr von Soja über 60 Jahren und den Ergebnissen schriftlicher Tests besteht. Andere Studien haben eine Verbesserung des Langzeitgedächtnisses gezeigt. In diesen Fällen war der Effekt bei jungen Frauen spürbar. Trotz dieser vielversprechenden Ergebnisse sind die Vorteile von Soja für das Gehirn nach wie vor schwer zu beweisen.

Einfluss von Soja auf Männer

1. Nicht nur Frauen können die Vorteile von Soja genießen. Soja kann eine besonders gute Wirkung auf die Prostata haben, da es Nährstoffe enthält, die zu einer geringeren Konzentration des Proteins PSA oder des prostataspezifischen Antigens im Blut führen. Dieses Protein spielt eine wesentliche Rolle bei verschiedenen Erkrankungen der Prostata. Obwohl nicht genügend Studien durchgeführt wurden, um wirklich zu sagen, dass Soja gegen die Entwicklung von Prostatakrebs hilft, ist dies sicherlich ein von Wissenschaftlern untersuchter Weg.

Abnehmen mit Soja

1. Übergewicht ist ein Hauptrisikofaktor für die Entwicklung von Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und anderen vom metabolischen Syndrom abgedeckten Erkrankungen. Der rasche Anstieg der Fettleibigkeit kann nur durch eine drastische Änderung des Lebensstils gestoppt werden, einschließlich mehr Bewegung und besserer Ernährung.

2. Fettleibigkeit ist ein Hauptrisikofaktor für die Entwicklung von Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und anderen vom metabolischen Syndrom abgedeckten Erkrankungen. Der rasche Anstieg der Fettleibigkeit kann nur durch eine drastische Änderung des Lebensstils gestoppt werden, einschließlich mehr Bewegung und besserer Ernährung.