Sonnenblumenallergie: Symptome, Behandlung und mehr

Übersicht

1. Die Behandlung einer Nahrungsmittelallergie ist eine tägliche und lebenslange Verpflichtung. Bis zu 15 Millionen Menschen leiden an mindestens einer Nahrungsmittelallergie und schätzungsweise 6 Millionen davon sind Kinder.

2. Nahrungsmittelallergien sind mit einer Immunreaktion verbunden. Wenn Sie an einer Lebensmittelallergie leiden, sieht Ihr Körper Proteine ​​in diesem Lebensmittel fälschlicherweise als schädlich für Sie an. Als Antwort startet es eine Verteidigung, um Sie zu schützen. Es ist diese "Abwehr", die Allergiesymptome hervorruft. Die Symptome können von Nesselsucht bis Anaphylaxie reichen, die lebensbedrohlich sein kann.

3. Acht Lebensmittel machen 90 Prozent aller Lebensmittelallergien aus:

4. Samenallergien sind seltener als Allergien gegen Erdnüsse oder Nüsse. Laut John Williams, MD, einem Spezialisten für Allergien und Immunologie bei Kaiser Permanente in Colorado, ahmt eine Sonnenblumenkernallergie eine Erdnussallergie in vielerlei Hinsicht nach.

Symptome

1. Häufige Symptome einer Sonnenblumenkernallergie ähneln vielen anderen Allergien, einschließlich Erdnussallergien. Die Symptome reichen von leicht bis schwer und können sein:

Risikofaktoren

1. Die Risikofaktoren für eine mögliche Sonnenblumenallergie sind sehr unterschiedlich. Eine Familiengeschichte mit Allergien und Sonnenblumen könnte Ihr Risiko erhöhen, sagt Williams.

2. Eine andere Nahrungsmittelallergie, insbesondere eine Erdnussallergie, kann die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass Sie gegen andere Nüsse und Samen wie Sonnenblumenkerne allergisch sind.

3. Im Allgemeinen sind Kinder anfälliger für Nahrungsmittelallergien als Erwachsene.

Und Ölhaut?

1. Derzeit gibt es keine Heilung für Nahrungsmittelallergien. Strikte Vermeidung wird empfohlen, bis Ihr Allergologe etwas anderes sagt. Aus diesem Grund können einige Nahrungsmittelallergien schwieriger sein als andere.

2. Sie können aus Ihrer Allergie herauswachsen, wenn Sie allergisch gegen:] sind

3. Wenn Sie allergisch gegen Nüsse, Samen, Schalentiere oder Erdnüsse sind, haben Sie wahrscheinlich eine lebenslange Allergie.

4. Sonnenblumenzutaten sind nicht so häufig wie Eierzutaten, aber Sonnenblumen können sich leicht in Lebensmitteln und Schönheitsprodukten verstecken.

5. Wenn Sie eine Sonnenblumenallergie haben, sollten Sie vorsichtig sein, wenn Sie Folgendes anwenden:

6. Sonnenblumenbutter ist eine relativ neue Ergänzung für Lebensmittelregale. Menschen mit Erdnuss- oder Baumnussallergien haben auf diese sichere Alternative umgestellt. Es ist wichtig zu beachten, dass es wie Erdnussbutter aussieht. Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, was es ist und wie Sie es erkennen, damit Sie klar steuern können.

7. In diesem Fall ist es wichtig zu wissen, wo die Samen vermieden werden sollen. In Baseballparks zum Beispiel können sie überall sein. Einige Allergien können bei Kontakt oder sogar beim Einatmen eine Reaktion auslösen. Sie sollten besonders vorsichtig sein, wenn Sie an einem Ballspiel teilnehmen.

8. Sonnenblumenkerne können auch in Brot, Müsli oder Getreide enthalten sein. Lesen Sie die Inhaltsstoffe dieser Produkte sorgfältig durch.

9. Sonnenblumen können sich in verschiedenen Ölen verstecken. Überprüfen Sie daher unbedingt die Etiketten. Sonnenblumenöl kann für einige Allergiker unbedenklich sein, wenn es in hohem Maße verarbeitet wird. Durch die Verarbeitung können die störenden Proteine ​​entfernt werden, die eine Reaktion hervorrufen. Sie sollten Ihren Arzt fragen, bevor Sie diese Lebensmittel probieren. Vermeiden Sie kaltgepresste Öle.

10. Sonnenblumenöl ist eine häufige Zutat in vielen kosmetischen und Körperpflegeprodukten wie Shampoo, Kosmetika und Lotionen. Sie sollten Ihre Kosmetika und Badezusätze genau untersuchen, um sicherzustellen, dass Ihre nächste Bad- oder Schönheitssitzung keine allergische Reaktion auslöst.

11. Sonnenblumenkerne sind ein Lieblingsfutter für viele Vögel. Wenn Sie ein Haustier haben oder mit Vogelfutter in Berührung kommen, das Sonnenblumenkerne enthält, sollten Sie Ihren Arzt fragen, ob die Handhabung sicher ist.

12. Abhängig von Ihrer Allergie möchten Sie möglicherweise auch den Kontakt mit Sonnenblumen vermeiden. Fragen Sie Ihren Arzt bei Ihrem nächsten Termin.

Sei vorbereitet

1. Williams sagt, das Wichtigste, was Sie tun können, ist, vorbereitet zu sein. Vereinbaren Sie einen Termin mit einem Allergologen, wenn Sie den Verdacht haben, eine Sonnenblumenallergie zu haben.

2. Wenn Sie an einer Sonnenblumenallergie leiden, wird Ihr Arzt Sie möglicherweise auffordern, Epinephrin (EpiPen) zu tragen, ein Autoinjektor von Medikamenten zur Behandlung der Anaphylaxie. Auch wenn Ihre Symptome bei Sonnenblumen in der Vergangenheit gering waren, gibt es keine Garantie dafür, dass eine Reaktion beim nächsten Mal nicht schwerwiegender ausfällt. Es mag ärgerlich erscheinen, aber das Mitführen eines EpiPen kann Ihnen das Leben retten.

3. Wenn Sie sich von den Schwierigkeiten beim Umgang mit einer Lebensmittelallergie überwältigt fühlen, atmen Sie tief durch und schauen Sie online. Es gibt mehrere Ressourcen, die Unterstützung bieten können. FARE verfügt über eine Liste der beliebtesten Ressourcen und ein Tool, mit dem Sie eine Support-Gruppe in Ihrer Nähe finden können. Kids With Food Allergies bietet auch Online-Chat-Foren, einen Blog für Lebensmittelallergiker und einen Kalender mit Community-Veranstaltungen.

4. Facebook und andere soziale Medien haben Online-Selbsthilfegruppen. Wenn Sie spezielle Fragen haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

5. Im selben Boot sitzen 15 Millionen Menschen. Das Management einer Lebensmittelallergie ist nicht einfach, aber ein Support-Netzwerk kann Ihnen helfen, unabhängig davon, ob Sie Kochtipps, Vermeidungsstrategien oder einen Ort suchen, an dem Sie Ihre Erfahrungen mit anderen teilen können.