Superfood: die Melone Melone

1. Der Name Cantaloupe mag exotisch klingen, aber die Wahrscheinlichkeit, dass sie diese Art von Melone nicht in Ihrem örtlichen Supermarkt verkaufen, ist minimal. Glücklicherweise! Die Melone ist nicht nur sehr lecker, die Frucht ist voller Vitamine, vermittelt schnell ein Sättigungsgefühl und enthält wenig Kalorien. Dies macht das Superfood ideal als Snack für Menschen, die abnehmen wollen. Die Melone ist eine leckere Ergänzung zu einem gesunden Lebensstil.

Was ist eine Melone?

1. Cantaloupes sind Melonen mit Orangenfleisch, die ursprünglich aus dem Iran, Indien und Ägypten stammen. Es gibt verschiedene Arten von Kantalupen und ihre Farbe kann sich daher geringfügig unterscheiden. Diejenigen, die Sie in unseren Regalen finden, sind normalerweise nicht größer als eine Bowlingkugel. Ihre Haut sollte hellgrün sein. Es scheint, als wäre ein Netz um die Außenseite der Melone gespannt worden. Dieses Netz, das übrigens nur ein Teil der Schale ist, hat eine etwas hellere Farbe. Hellgrüne Streifen erstrecken sich über die gesamte Länge der Melone und laufen an zwei Extremen der Melone zusammen. Im Herzen der Knollenkantalupe befinden sich Samen, die leicht entfernt werden können.

Nährwerte

1. Diätetiker können Melone essen, ohne sich schuldig zu fühlen. Eine mittelgroße Probe von einem Pfund enthält knapp 200 Kalorien. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass sich eine große Menge Wasser im Zellstoff befindet. Eine noch bemerkenswertere Eigenschaft dieser Melone ist jedoch die breite Palette der darin enthaltenen Nährstoffe. Die Melone enthält die empfohlene tägliche Menge an Provitamin A (eine Substanz, die im Körper in Vitamin A umgewandelt wird) und Vitamin C. Eine halbe Melone reicht aus, um Sie einen ganzen Tag lang mit diesen Nährstoffen zu versorgen. Es ist auch eine sehr gute Kaliumquelle. Andere bemerkenswerte Nährstoffe in der Melone sind Vitamin K, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6 und Folsäure (auch als Vitamin B11 bekannt).

Nutzen für die Gesundheit

1. Abnehmen Die Melone passt besonders gut in eine Diät, die darauf abzielt, Pfund zu verlieren. Das Wasser in der Melone liefert ein großes Volumen an Fruchtfleisch, enthält jedoch nur wenige Kalorien. So können Sie sicher ein großes Stück Melone essen, ohne sich um Ihr Gewicht sorgen zu müssen. Die Größe einer Portion lässt Sie denken, dass Sie viel essen und sich daher schnell satt fühlen, insbesondere in Kombination mit dem gesamten Wasser, das Sie verbrauchen. In der Praxis essen Sie jedoch nur ein Minimum an Kalorien.

Antioxidantien

1. Neben Vitamin C und Vitamin A bietet Cantaloupe eine ganze Reihe weiterer Antioxidantien. Diese schützen unsere Zellen vor Substanzen, die mit unseren Zellen nicht gut gemeint sind. Eine Diät ohne Antioxidantien lässt die schädlichen Substanzen in Ihrem Körper frei laufen, was zu einer ganzen Reihe von Bedingungen führt. Zum Beispiel können sie sich mit Ihrer DNA anlegen, was zu Krebs führen kann.

Blutdruck senken

1. Die Melone ist reich an Kalium. Dieses Mineral wird von unserem Körper aus verschiedenen Gründen dringend benötigt, aber eine der Hauptwirkungen von Kalium ist, dass es zur Senkung des Blutdrucks beiträgt. Viele Menschen haben heute aufgrund ihres ungesunden Lebensstils einen hohen Blutdruck. Die Ursachen für Bluthochdruck sind normalerweise Fettleibigkeit, Rauchen, hoher Alkoholkonsum und ein Überschuss an Salz. Die Einnahme von Kalium senkt den Blutdruck, was das Risiko von Herzproblemen und anderen Erkrankungen erheblich verringert.

Serviervorschläge

1. Cantaloupe kann allein als saftiger Snack gegessen werden. Darüber hinaus ist die bekannteste Art, die Melone zu servieren, die Kombination mit Parmaschinken. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, die Zugabe der im Fleisch enthaltenen Proteine ​​macht es zu einem äußerst gesunden Vorspeise. Die Melone kann auch als Zutat in jedem Fruchtsmoothie verwendet werden oder einem Salat sogar eine süße Note verleihen.