Trinkt man einen Smoothie wie Feststoffe?

Fitting in Fruchtsmoothies

Wenn Sie einen süßen, kühlen und gesunden Leckerbissen wünschen, nehmen Sie sich einen Smoothie. Smoothie-Läden wie der bekannte Jamba-Saft und Robeks sind heutzutage allgegenwärtig und das aus gutem Grund. Smoothies sind köstlich, und viele Menschen essen sie sogar anstelle einer traditionellen Mahlzeit. Aber ob diese verschmolzenen Schönheiten besser sind als die gleichen Lebensmittel in fester Form zu essen, steht zur Diskussion.

Wenn Sie prüfen, ob es gesünder ist, einen Smoothie oder feste Nahrung zu sich zu nehmen, achten Sie darauf, was Sie essen. Viele gekaufte Smoothies enthalten sehr viel Zucker aus Sorbet, gefrorenem Joghurt oder Fruchtsaft. Vermeiden Sie diesen zusätzlichen Zucker und wählen Sie einen "All Fruit" - oder "Fruit and Vegetable" -Smoothie. Dazu gehören normalerweise kein Sorbet, gefrorener Joghurt, Milchprodukte oder Soja. Grüne Smoothies sorgen für einen erheblichen Nährstoffschub. Wenn Sie Rohgrün in fester Form wahrscheinlich nicht essen, fügen Sie einem Smoothie zu Hause einige nährstoffreiche Rohgrüns wie Spinat oder Grünkohl hinzu, oder stellen Sie die Anfrage an Ihrer örtlichen Smoothie-Bar.

Die verfügbaren Untersuchungen darüber, ob das Trinken von Kalorien zu mehr Kalorien führt, werden als nicht schlüssig angesehen. Aber Smoothies sind keine Flüssigkeit, obwohl man sie mit einem Strohhalm trinkt. Der Grund ist Faser. Wenn ein Gegenstand entsaftet wird, wird die gesamte Pulpe oder Faser entfernt und nur die Flüssigkeit bleibt zurück. Wenn das ganze Essen gemischt wird, bleibt die Faser. Das Essen wird lediglich in viel kleinere Stücke zerlegt. Einer der Vorteile von festen Lebensmitteln gegenüber Smoothies besteht darin, dass der Verzehr länger dauert, insbesondere wenn Sie sich die Zeit nehmen, sie vollständig zu kauen. Dies gibt Ihrem Gehirn mehr Zeit, um die Nachricht von Ihrem Magen zu erhalten, dass Sie voll sind, bevor Sie zu viel essen.

Smoothies haben gegenüber ihren festen Formen mehrere Vorteile. Ihr Körper kann die Nährstoffe in einem Smoothie leichter aufnehmen, da die Mischung dazu beiträgt, schwer verdauliche Pflanzenzellwände abzubauen. Dies ist bei festen Lebensmitteln sehr schwierig, es sei denn, Sie kauen jeden Bissen, bis er flüssig wird. Der Abbau dieser Zellwände ist auch wichtig, damit sich die Chemikalien in den Zellen und in den Zellwänden mischen und verschiedene chemische Reaktionen hervorrufen können. Ein Ergebnis ist die Bildung von Isothiocyanaten, die starke Antikrebseigenschaften aufweisen und nachweislich das Tumor- und Krebswachstum hemmen. Krebsbekämpfende und vorbeugende Isothiocyanate sind in Nahrungsmitteln wie Grünkohl, Brokkoli und Kohl in Hülle und Fülle enthalten. Fügen Sie also Ihrem Smoothie unbedingt etwas Grünes hinzu.

Wenn Ihr Smoothie köstliches und gesundheitsförderndes Obst und Gemüse enthält, ist es möglicherweise besser, einen Smoothie zu trinken, als Feststoffe zu essen in fester Form essen. Machen Sie Ihren eigenen grünen Smoothie zu Hause. Fügen Sie Ihrem Mixer Pitcher 1/2 Tasse Apfelsaft, eine Orange, eine reife Banane (vorzugsweise gefroren), eine Tasse gefrorene Blaubeeren und zwei gepackte Tassen Grünkohl oder Spinat hinzu. Gründlich mischen und langsam nippen.